台南市－火鍋－第1頁

碳佐麻里燒肉和食（台南中華店）位於台南市永康區熱鬧的中華路上，是南部超人氣的燒肉品牌。餐廳裝潢時尚，氣氛優雅，提供各式精緻的燒肉料理。其獨家供應的頂級肉品，包括美國USDA Prime牛排、澳洲和牛、伊比利豬等，搭配特調醬汁，能滿足不同味蕾的需求。除了燒肉外，餐廳還提供豐富的野菜、海鮮、握壽司等選擇，滿足多元化喜好。每日限定的商業午餐，兩人套餐高CP值，包含沙拉、湯品、前菜、主食、飲料，經濟實惠。碳佐麻里食材新鮮、服務周到，是聚餐、約會的好去處。

「廚房有雞花雕雞（北安旗艦店）」位於台南市北區。以招牌花雕雞聞名，選用嚴選土雞搭配紹興花雕酒烹製，風味獨特。除了花雕雞外，餐廳另提供豬骨煲、海鮮粥、麻辣烤魚等多樣化料理。旗艦店設有寬敞的宴會廳，提供預約制聚餐合菜服務，適合舉辦尾牙、春酒等各種宴會。此外，餐廳特推出壽星優惠，生日當天消費贈送龍蝦，讓您享用更豐富的美食盛宴。

「毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門」位在台南市東區，是一間結合老宅風格與日式料理的特色餐廳。餐廳主打蔥柚鍋，選用新鮮冷藏肉品，搭配特製蔥柚醬汁，湯頭鮮甜爽口。此外，餐廳還販售各式丼飯，使用自家醃製的肉品和新鮮食材，深受顧客好評。值得一提的是，餐廳內收藏了多幅國際知名藝術家奈良美智的作品，讓用餐體驗更加豐富。餐廳提供午間套餐，只要 259 元就能品嚐冷藏鮮肉與極品蔥柚鍋的魅力。

「廚房有雞花雕雞（中華總店）」位於台南市東區，是當地知名的花雕雞老字號餐廳。營業近 20 年，以正宗的花雕雞鍋聞名。餐廳提供一鍋三吃的用餐方式，湯頭以紹興花雕酒入鍋熬製，香氣十足。除了花雕雞鍋外，也供應澳門豬骨煲、海鮮粥、麻辣烤魚等特色料理。餐廳設有寬敞的用餐空間，適合家庭聚餐、尾牙春酒等場合。近期推出 2025 年菜預購早鳥優惠，包含多種澎湃年菜組合，讓您輕鬆享用美味佳餚。

位在台南新光三越的「燒肉同話」是一家頂級燒肉餐廳。提供精選的肉品，包括美國Prime等級牛肉和日本A5和牛，以傳統炭火燒烤的方式料理，呈現肉質的鮮嫩多汁。餐廳也設有半自助吧，供應新鮮時蔬和各式小菜，讓饕客可以自由搭配烤肉食材。此外，還有啤酒暢飲的優惠，讓用餐體驗更加豐富。店內設有舒適的用餐環境，採個人炭火燒烤的方式，讓每位顧客都能享受專屬的燒肉時光。不論是情侶約會、家庭聚餐或朋友聚會，燒肉同話都是一個值得推薦的精緻美食選擇。

Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 新市創始店是一家提供創意料理的餐廳。其特色在於料理的多樣性，融合了台式、日式和西式的元素。招牌菜包括清炒蒜辣小卷牛排海陸雙拼麵、一品花雕雞鍋、火烤松阪豬肉 XO 醬義大利麵，份量大且美味，深受顧客好評。餐廳裝潢溫馨舒適，適合各種場合，如家庭聚餐、朋友小聚和情侶約會。

花花世界鍋物（台南東區總店）以其獨特的裝潢和豪華食材聞名。餐廳內有叢林般的裝潢，營造出熱帶雨林的氛圍。火鍋料供應豐富，包括日本A5黑毛和牛、宜蘭胭脂蝦皇、頂級海鮮拼盤和多種新鮮蔬菜。其中，店家的鎮店之寶為「活體水姑娘龍蝦」，體型碩大，肉質鮮美。此外，餐廳還提供各式肉品、海鮮和蔬菜拼盤，滿足不同口味的顧客。除了美味的火鍋，花花世界鍋物也提供各種飲品和甜點，讓顧客可以盡情享受用餐時光。

XM麻辣鍋是台南永康區著名的吃到飽火鍋店。店內提供超過 100 種食材，包括嚴選原塊肉、種類豐富的海鮮、時令蔬菜和特色小吃。招牌麻辣湯頭香氣十足，酸白菜湯頭酸爽開胃。XM 麻辣鍋強調食材新鮮，所有肉品現點現切，海鮮區更是誠意滿滿。此外，店內還供應狸小路蛋糕、台式馬卡龍和豆花等甜點，讓顧客滿足味蕾。平日午餐時段價格實惠，每人只要 399 元。店內環境寬敞舒適，適合朋友聚餐、家庭聚會或公司聚餐。顧客可享用 120 分鐘的吃到飽時光，經濟實惠，深受在地顧客喜愛。

台南西港的「穀倉餐廳」是一家將傳統農村倉庫改建而成的特色餐廳。餐廳以「穀倉」為主題，保留了倉庫的原有結構和元素，營造出復古懷舊的氛圍。招牌菜為「西港麻油雞鍋」，採用新鮮食材熬煮，湯頭濃郁香醇，可選擇乾湯兩吃的方式，讓顧客同時品嚐到湯頭的精華和雞肉的鮮嫩。此外，餐廳也提供剝皮辣椒雞火鍋、海鮮鍋等多種鍋物選擇，並有各式小菜和飲品供應。穀倉餐廳的用餐環境寬敞舒適，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。

大鋤花間咖啡生態農場位在台南東山175咖啡公路上，是一處隱藏在山林中的秘境。農場提供平價美味的咖啡、茶飲和輕食，並設有景觀座位區，讓遊客一邊品嘗美食，一邊欣賞美麗的山林景色。農場內還種植豐富的咖啡和水果，遊客可以漫步園區，了解咖啡的栽種與製作過程。農場環境幽美，宛如仙境，是放鬆身心、享受大自然的理想選擇。建議遊客事先預約，避免撲空。

阿財牛肉湯位在台南市安平區的阿財牛肉湯，是安平老街上的熱門排隊店。其湯頭以新鮮牛肉熬煮而成，鮮甜濃郁，令人回味無窮。推薦必點的牛肉湯，選用溫體牛，肉質軟嫩多汁；牛雜湯也是好評不斷，湯頭鮮美，部位豐富。除了牛肉湯品，阿財牛肉湯也提供熱炒類菜色，如炒牛肉、炒空心菜等，滿足不同用餐需求。二店更擴大營業空間，提供牛肉火鍋，讓顧客能享受更多元化的美味。

輕井澤鍋物（中華西路店）是一家個人鍋物餐廳，屬於輕井澤餐飲集團旗下的品牌。餐廳裝潢風格低調奢華，提供舒適的用餐環境。菜單上有多種湯底、肉品和配料可供選擇，包括昆布、壽喜燒、麻辣等湯底，以及美國牛、澳洲牛、台灣豬等肉品。食材新鮮、品質優良，價格合理，是聚餐或個人用餐的好選擇。

位在台南市東區的「田季發爺燒肉（台南中華店）」是一家吃到飽的燒肉餐廳。店內採用哈利波特主題裝潢，提供多達 94 道餐點品項，包括各式肉類、海鮮、火鍋、哈根達斯冰淇淋等。三種價位選擇：599 元、799 元和 949 元，提供不同的肉品和海鮮選擇。店內設有自助吧，提供無限供應的冷飲、熟食、水果和甜點。較高價位方案享有和牛、干貝、天使紅蝦等高檔食材。

LA 時尚川菜（永康店）是一間提供道地川菜的平價餐廳。招牌菜色「一鴨四吃」只要 1880 元，包括鴨肉、鴨湯、鴨骨粥和鴨油麵線。餐廳還提供多樣清爽不辣的川菜料理，適合不嗜辣的人士。店內裝潢以華麗的中國風為主，設有包廂，適合家庭聚會或節日慶祝。餐廳不收取服務費，並附設免費停車場。此外，餐廳提供免費熱茶，讓顧客享有物美價廉的用餐體驗。

台南市新化區的「街役場古蹟餐坊」是一座歷史悠久的古蹟餐廳，改建自1934年的街役場。餐廳保留了古蹟的典雅風貌，氣氛美好，帶有歷史滄桑感。餐廳提供精緻的西式排餐和特色橄欖火鍋，採用當地小農特產，將美食與歷史文化巧妙結合。餐廳內部空間寬敞舒適，親子友善，價格親民，深受在地人和遊客喜愛。周五晚上還會有駐唱表演，為用餐添增浪漫氣息。餐廳附近有停車場，方便顧客停車。

醇涎坊古早味鍋燒意麵是一家位於台南市中西區的知名鍋燒意麵老店，已有數十年的歷史。其鍋燒意麵以湯頭鮮美、用料豐富聞名。湯頭採用大骨熬煮，滋味香醇濃郁；配料包括意麵、蝦仁、肉片、蛋、魚丸、丸子、蔬菜等，分量非常豐富。醇涎坊從清晨就開始營業，一直營業到晚上，為附近居民和觀光客提供平價美味的餐點，是台南市中西區著名的平民美食之一。

小豪洲沙茶爐（中正總店）是一家超過 50 年歷史的台南在地知名沙茶火鍋店。主打廣東汕頭沙茶鍋底，湯頭濃郁夠味，食材新鮮豐富。店內環境寬敞舒適，提供多種海鮮、肉類、蔬菜等火鍋料，適合多人聚餐。店內招牌菜有綜合海鮮拼盤、汕頭牛肉丸、鮮蝦滑等，CP 值高，深受在地人和遊客喜愛。

阿美飯店是台南市中西區一家老字號餐廳，創立於1946年，以經典酒家菜和辦桌料理聞名。招牌菜砂鍋鴨，鴨肉軟嫩多汁，湯頭濃郁鮮美，深受饕客喜愛。此外，阿美飯店還有許多道地台菜和絕版酒家菜，例如紅蟳米糕、蒜泥白肉、香酥鴨等，風味獨特，讓人回味無窮。2022年，阿美飯店榮獲米其林必比登推薦，肯定了其料理水準。餐廳環境典雅舒適，適合親友聚餐或宴請賓客。

阿裕牛肉涮涮鍋 崑崙店是台南仁德區知名的牛肉湯店，以新鮮溫體牛肉料理聞名。店家使用每日直送的溫體牛，現點現切，肉質鮮嫩多汁。湯頭採用牛骨長時間熬製，香濃鮮美，搭配各種蔬菜和配料享用，美味無窮。崑崙店佔地寬敞，內有明亮舒適的用餐環境，還有寬闊的停車場。除了現場排隊外，現在也可以透過線上預約，節省等候時間。