簡介
台北市內湖區的「熟成 21 牛肉麵」是美福食集旗下的牛肉麵店。該店使用新鮮手工熟成麵條，輔以嚴選牛肉，創造出五星級的牛肉麵體驗。
牛肉湯頭濃郁醇厚，採用牛大骨和新鮮蔬果長時間熬煮而成。牛肉肉質軟嫩多汁，一口咬下，肉汁在口中噴發。麵條採用獨家熟成技術，具有十足彈性，口感 Q 彈順口。
店內提供多種牛肉麵選擇，包括牛腱麵、牛腩麵、牛筋麵等。此外，也有各種小菜和飲料可供搭配。無論是愛好牛肉麵的饕客，還是想品嚐美味麵食的民眾，「熟成 21 牛肉麵」都是不容錯過的優質選擇。
牛肉湯頭濃郁醇厚，採用牛大骨和新鮮蔬果長時間熬煮而成。牛肉肉質軟嫩多汁，一口咬下，肉汁在口中噴發。麵條採用獨家熟成技術，具有十足彈性，口感 Q 彈順口。
店內提供多種牛肉麵選擇，包括牛腱麵、牛腩麵、牛筋麵等。此外，也有各種小菜和飲料可供搭配。無論是愛好牛肉麵的饕客，還是想品嚐美味麵食的民眾，「熟成 21 牛肉麵」都是不容錯過的優質選擇。
基本資料
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
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鄰近交通： |
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地址： |
台北市 內湖區 民善街128號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2794 2939 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
935吃到飽優惠領取...欣葉日本料理吃到飽餐券開賣...美福牛肉麵其實不便宜...酸菜真的美味好吃...整體口味雖不到令人驚艷...有機會再來內湖還是會想吃吃不同口味的愛熟成21牛肉麵...肋眼牛排也太好吃了吧
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美福牛肉麵
熟成21牛肉麵
豆瓣醬
酸菜
美福愛熟成牛肉麵
3年內
清燉牛肉麵可以選擇...很多那裏的員工很多都會來這裡用餐...所以用餐時間真可說是也要等上一些時間...但上菜速度滿快的...內用區就在店裡面用餐...外用區就在美福食集的旁邊用餐...裡面有賣頂級牛肉
(詳全文)
牛肉麵
紅燒牛肉麵
川味牛肉麵
清燉牛肉麵
香滷百頁
超過3年
好吃的牛筋牛腩...是好吃但其實沒太特別...而素肚滷的口味不會太鹹...很有味道好吃...在台北以200元價格吃的半筋半肉牛肉麵...其實算是很平價的...牛肉的部分很好吃
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牛肉麵
半筋半肉牛肉麵
黃金泡菜
熟成牛腩牛肉麵
香菇嫩素肚
Bvs
超過3年
【傳說中的牛三寶】$220...我：「等等，沒人會說自己媽媽煮東西不好吃吧？」...我：「所以到底是好吃還是不好吃呢？」...我：「是很便宜的那種營養麵條嗎？」...我：「我記得你以前說你外公煮的牛肉麵很好吃，那你媽應該是外公教的吧？」.....
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Janet
超過3年
依食客喜好，提供各種等級的牛肉，作為火拼主力，再搭配上清雋的紅燒湯頭，自成一派。...若是肉類烹飪愛好者，一定對美福食集不陌生，肉質好、價位相對較低，自己也是會員。...熟成21牛肉麵就在美福食集的一樓，美福食集的旁邊，二樓則是半自助式的美...
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牛肉麵
酸菜
紅燒半筋半肉
家常麵
細麵
胖大叔 Mr. Fat Uncle
超過3年
再搭配上清雋的紅燒湯頭...價位相對較低...二樓則是半自助式的美式牛排館...與牛骨熬出的口味...較外頭的重口味的紅燒牛肉麵湯底耐喝...還可再嚐最頂級價位的品項...660元一碗的牛肉麵
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牛肉麵
清燉牛肉麵
紅燒牛肉麵
川味牛肉麵
熟成21牛肉麵
胖大叔 Mr. Fat Uncle
超過3年
超滿意...一直想吃吃看一樓的...用高檔牛肉做成的牛肉麵...菜單，牛肉麵NT$165起，依據選擇的牛肉種類、部位不同，價錢而不同。...基本款的 紅燒牛腩牛肉麵 NT$165 ...>>【台北車站美食】三多屋爸爸嘴...
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娜塔蝦的食旅手記
內湖美食
美福熟成21牛肉麵
牛肉一級棒
Natasha Wang
超過3年
熟成21牛肉麵就在美福食集的一樓，吃完還可逛美福超市，買幾塊便宜的好肉回家。...(不過美福超市是會員制，要先花個100元辦張會員卡～...最貴的清燉和牛精華，和次貴的紅燒牛之精華，...真想試試看600多元的牛肉麵滋味.....(開始存錢...
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胖大叔 Mr. Fat Uncle
超過3年
樓上的餐廳價格不斐...但是如果想要用親民一點的價格嚐看看他們家的牛肉...牛肉麵最便宜的是180元...最貴得還有到一碗880元阿...是有貴一點點...所以價格高一點...CP值高的平價聚餐餐廳
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熟成21牛肉麵
四喜烤麩
涼拌花生
帶骨豬肋排麵
帶骨熟成牛肋排麵
超過3年
它的價格比傳統牛肉麵貴上一些...甚至還有超過800元的澳洲和牛牛肉麵...一整個符合橋媽的口味...鹹甜入味很好吃...熟成21的酸菜是比較大眾化口味...突然發現菜單上印了新的菜色...加50元升牛小排骨
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紅燒半筋半肉
酸菜
燙青菜
黃金泡菜
紅燒熟成牛肉麵
超過3年
