穎川美食館坐落於苗栗三義鄉巷弄間,是一家隱藏於三合院古厝內的客家料理餐廳。餐廳裝潢古色古香,保留了三合院的原始風貌,營造出懷舊的氛圍。穎川美食館以客家菜為主打,招牌菜包括白斬土雞、桔醬土雞、薑絲炒大腸等,選用新鮮食材,並以傳統客家烹飪手法料理,呈現客家菜的獨特風味。
【苗栗三義】蒸烹派是一家創意客家料理餐廳,位於苗栗縣三義鄉的三義街上。蒸烹派以蒸和烹兩種烹飪方式為主,融合客家傳統料理與現代創意,打造出獨特且美味的菜餚。餐廳的招牌菜包括蒸籠蔬食組合、客家擂茶、客家湯圓等,其中蒸籠蔬食組合採用多種新鮮時蔬,以蒸籠方式呈現,既能保留蔬菜的原味,又增添了健康與美味。而客家湯圓則是將傳統客家湯圓加入創意元素,外皮 Q 彈軟嫩,內餡豐富多汁,是許多顧客喜愛的特色料理。
「目鏡麵食」座落於苗栗縣三義鄉三義公有零售市場內,是一家歷史悠久的客家小吃攤。開業超過30年,在在地人中頗負盛名。店內提供各式麵食,如麵條、粄條等,招牌餐點為「紅燒麵」,湯頭香醇濃厚,麵條Q彈有勁。此外,還有「客家湯圓」、「乾粄條」、「餛飩湯」等品項,價格實惠,份量十足。「目鏡麵食」隱身於市場之中,店面不大,但人潮絡繹不絕。店家態度友善,餐點美味可口,是三義當地人喜愛的早餐選擇之一。