信義計畫區－火鍋－第1頁

艾朋牛排餐酒館位於台北市信義區，是一家高級牛排餐廳。主打使用西班牙進口百萬元木炭烤箱烤製的牛排，煙燻味十足，口感極佳。另提供酥皮湯、海鮮等餐點。營業時間至凌晨三點，是約會慶生的好選擇。當月壽星享有85折優惠，並贈送生日蛋糕。

位於信義區貴婦百貨四樓的「合 Shabu 鍋物料理」，號稱火鍋界的愛馬仕。以頂級奢華的日式鍋物聞名，食材精選自世界各地，包含頂級和牛、海鮮、時蔬等，提供饕客難忘的味蕾饗宴。其優雅的用餐環境，更讓品嚐美食的時光倍感尊榮。

位於台北信義區 A9 館的橘色涮涮屋，號稱「火鍋界的 LV」，提供頂級精緻的日式涮涮鍋。餐廳堅持使用新鮮食材，並提供專人桌邊服務。橘色涮涮屋的湯底以昆布、柴魚、大骨熬煮，鮮甜甘醇。肉品選用極品和牛，油花分布均勻，入口即化。海鮮食材新鮮肥美，包括大蝦、蛤蠣、透抽等。此外，橘色涮涮屋的杏仁豆腐也是招牌甜品，香氣濃郁，口感滑嫩。整體而言，橘色涮涮屋提供高品質的用餐體驗，是品嚐精緻火鍋的絕佳選擇。

撈王鍋物料理是一家來自中國的人氣火鍋店，在台北信義區的 ATT 4 FUN 百貨公司設有分店。餐廳主打粵式煲湯火鍋，湯底每日熬煮 8 小時，風味香濃醇厚。其中，胡椒豬肚雞湯是招牌湯底，加入新鮮豬肚、黑棗、杞子等食材，養生又美味。撈王鍋物料理提供精選套餐，平日享有優惠價格。套餐包含黑松露蛋餃、頂級雪花牛、美國頂級板腱牛等米其林等級肉品。此外，餐廳還有雙臘煲仔飯、花生冰沙等特色港味料理，為用餐增添更多樂趣。

台北信義區「辛巴適麻辣鍋」是一家吃到飽的火鍋餐廳，提供多種湯頭任選，包括經典川味麻辣、酸菜白肉、養生藥膳等。食材種類豐富，除了基本火鍋料外，還供應和牛、牛舌、泰國蝦、肋眼牛排等肉類和海鮮。店內並有草莓拼盤、榴槤等特殊食材，以及金色三麥啤酒無限暢飲。平日午間時段優惠價 719 元，假日全時段 1219 元。值得一提的是，壽星加碼贈送生食級干貝，讓您盡享美食佳餚的美味。

辛殿麻辣鍋（信義店）位於信義計劃區核心地帶，是台北市人氣火鍋吃到飽店家。提供多樣化的麻辣鍋底，以及豐富的海鮮、肉品、時蔬、甜品等食材，滿足各種口味需求。辛殿的湯頭以辛辣鮮香著稱，採用數十種中藥材熬製而成，香氣濃郁，回味悠長。食材品質新鮮，肉品軟嫩多汁，海鮮種類豐富，滿足饕客挑剔的味蕾。餐廳環境寬敞舒適，提供包廂服務，適合各種聚餐場合。值得一提的是，辛殿還提供西班牙米其林冰淇淋精品，讓饕客在享用麻辣鍋之餘，也能體驗甜點的美味。

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋（信義店）是一家提供頂級火鍋體驗的餐廳。它以其正宗的四川麻辣湯底和各種新鮮食材而聞名。該餐廳提供全包式用餐服務，包括無限量供應的肉類、蔬菜、海鮮和飲料。此外，馬辣還提供各種小吃、甜點和哈根達斯冰淇淋，為客人提供完整的美食體驗。餐廳位於信義區核心地帶，交通便利，氛圍優雅，是與朋友和家人聚餐的理想場所。

石研室石頭火鍋專賣（微風南山店）位於台北市信義區，提供經典台式石頭火鍋。其特色是爆炒醬料，將肉品或海鮮與醬料一起爆炒，賦予湯底濃郁風味。除了火鍋，石研室還提供蔬菜吧吃到飽，讓顧客可以盡情享用新鮮蔬菜。此外，餐廳也推出剝皮辣椒鍋、六杯雞等招牌菜色，滿足不同顧客的味蕾。

台北市信義區的「海底撈麻辣火鍋（台北微風南山店）」位於微風南山百貨內，交通十分便利。餐廳以提供優質的服務和經典的麻辣火鍋聞名。店內裝潢典雅舒適，設有寬敞的用餐區和個室包廂。餐點提供豐富的火鍋食材選擇，包括各種肉類、海鮮、蔬菜和麵條。其中，麻辣鍋底以地道四川麻辣香料調製，辣度適中，十分夠味。除了美食，海底撈的服務更是令人印象深刻。從貼心的等候區服務（免費美甲、按摩、哈根達斯冰淇淋），到專業的涮肉服務和熱情的招呼，都能讓顧客感受到賓至如歸的用餐體驗。

「十二籃粥火鍋(逸仙店)」位於台北市信義區，是台灣粥火鍋的創始店，以肥美大沙公聞名。餐廳提供多種選擇，包括秋蟹鮮蝦海鮮粥火鍋、香辣蟹瓦罐煲粥等。除了招牌螃蟹火鍋外，餐廳還供應各類香辣熱炒、濃郁雜炊等料理，提供豐富的美食選擇。餐廳環境寬敞明亮，食材新鮮美味，但部分評論反映服務品質有待提升。

新馬辣經典麻辣鍋（信義遠百店 PLUS）位於信義區的新光三越遠百 A11，提供頂級火鍋吃到飽的饗宴。餐廳特點： 湯底選擇豐富，包含經典麻辣、酸菜白肉、蒙古養生等口味。 肉品品質優良，提供和牛、安格斯黑牛等高檔肉品。 自助吧種類繁多，提供各式蔬菜、海鮮、小菜、甜點和飲品。 備有 16 種哈根達斯冰淇淋，滿足甜食愛好者的需求。 環境寬敞舒適，適合聚餐和慶祝活動。

永心鳳茶奶茶專門所微風南山店位處於信義區的微風南山百貨內，是一家結合台菜、台茶和甜點的餐廳。主打精緻台菜，像是櫻桃鴨胸肉燥飯、香根辣炒牛肉飯等，並提供道地的台式小吃，如珍珠鮮奶茶、滷味拼盤等。此外，還推出以茶入味的甜點，例如東方美人奶茶捲、茉莉芭樂千層蛋糕等。內部裝潢以古典時尚風格為主，營造出優雅舒適的氛圍，適合單人或多人聚餐享用。

信義區的燒肉神保町，主打599元燒肉吃到飽，提供多達150種海陸食材，包括各式肉品、海鮮、握壽司、哈根達斯等。餐廳位於信義計畫區，可眺望101大樓美景。餐廳強調嚴選食材，包括Prime級美國牛、安格斯牛、伊比利豬等，讓顧客享用最高品質的燒肉體驗。此外，餐廳提供多種醬料和沾料，讓顧客自行搭配喜歡的口味。

位於信義區的兩餐韓國年糕火鍋吃到飽，提供各式韓國年糕、魚板、炸雞、拉麵等食材，只要 349 元起就能享用吃到飽。除了火鍋之外，還有雙色起司圈、炒飯、韓國泡麵等選擇，讓顧客滿足多樣化的味蕾需求。餐廳環境寬敞舒適，適合朋友聚餐或家庭聚會，提供飲料和冰淇淋無限享用，物超所值，絕對是韓國美食愛好者的必訪餐廳。

「北村豆腐家(統一時代台北店)」位在台北信義區的新光三越 A9 九樓，是一家韓國料理餐廳。餐廳主打正宗韓式豆腐煲，湯底鮮美濃郁，搭配嫩豆腐、各式食材和韓國特製辣椒醬，風味十足。除了豆腐煲之外，店家還提供多道韓式料理，如韓式煎餅、部隊鍋、石鍋拌飯等，讓顧客能盡情享受韓國美食的魅力。

岩漿火鍋(微風信義店)位處台北市信義區熱鬧的微風信義百貨內。以新竹人氣麻辣火鍋聞名，插旗信義區後同樣受到好評。其特色在於中藥材熬煮的湯頭，麻辣鍋底香辣過癮，鴨血、豆腐、大骨湯免費無限續加，份量十足。招牌「火焰炙燒豬」必點，會在餐桌上點燃火焰炙燒豬肉，視覺效果十足，並使豬肉更加香嫩。其他特點還有裝潢工業風、餐點擺盤精緻，提供多樣化的鍋物選擇，滿足不同味蕾的需求。

麻辣45 信義本店位於台北市信義區，是乾杯集團旗下的麻辣火鍋吃到飽餐廳。主打正宗重慶麻辣鍋，提供九宮格湯底，並嚴選日本A5和牛、萬巒豬腳等食材。除了吃到飽方案外，還有酒精飲料無限暢飲的選項。麻辣45嚴選100%純和牛牛油，完美復刻道地重慶味，讓你體驗麻辣、香濃的川味火鍋。目前吃到飽方案延長至4/30，喜愛和牛與麻辣的朋友不妨趁機前往品嚐。

汆食 作伙鍋（統一時代店）是一家位於台北市信義區統一時代百貨裡的特色火鍋餐廳。提供精緻美味的火鍋，特色湯頭包括魷魚螺肉蒜、金華雞湯和啖香麻辣湯底。食材新鮮，有時令海鮮、肉品拼盤和波士頓龍蝦兩吃等選擇。餐廳同時提供蔬食自助吧吃到飽，讓顧客可以盡情享用新鮮時蔬和其他料理。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（統一時代市府店）是一家位於台北市信義區的火鍋吃到飽餐廳。提供多種肉類、海鮮、蔬菜等食材，價格實惠，只要 450 元起，就能盡情享用。特色菜餚包括： 無限續盤的肉類，包括豬肉、牛肉、海鮮等。 澎湃的蔬菜自助吧，提供新鮮蔬果。 特製日式甜點，如蕨餅、黑糖凍等。 必吃招牌咖哩飯，濃郁香氣令人回味無窮。