南投縣－拉麵－第1頁

天利食堂（南投民族店）是一家提供平價日式料理的餐廳，位於南投市民族路。他們以 10 度絹豆腐鍋為特色，提供各種鍋物、麵食和烤咖哩等料理。餐廳環境舒適，適合親子用餐。

「一滴水麵館」位於南投縣南投市中興新村光明商場內。是一家提供手工日曬全麥拉麵和眷村口味湯品的店家。店內招牌菜包括香醇濃郁的養生湯底、手工拉製的Q彈麵條，以及美味可口的滷味。除此之外，店內也提供多種蔬菜和小菜，讓顧客可以均衡飲食。麵館的主廚有近20年的熬湯經驗，湯底使用新鮮蔬果、中藥材及豬骨長時間熬煮，呈現出鮮甜不膩的滋味。全麥拉麵則是手工日曬製成，口感扎實有嚼勁。而店內的滷味也深受客人喜愛，滷汁香濃入味，滷得軟嫩多汁。

位於南投縣草屯鎮的「麵五三屋台ラーメン」是一家隱藏在田野間的日式拉麵店。店內提供九州博多系拉麵，湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有嚼勁。除了拉麵外，店內還提供柴燒窯烤披薩，食材新鮮，餅皮酥脆。「麵五三」採取預約制，建議事先預約避免撲空。店內環境溫馨舒適，提供吧檯和四人桌座位，讓顧客悠閒地享用美食。店內招牌拉麵為「味噌豚骨拉麵」，湯頭融合了味噌和豚骨的精華，鹹香濃郁。另有「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」等口味，滿足不同喜好。披薩推薦「草莓煉乳披薩」，酸甜可口的草莓搭配香濃的煉乳，令人回味無窮。

三原屋拉麵（竹山店）是一間日式拉麵店，由日本籍男子三原由晃所創立。他因為思念遠在日本的妻子而開了這家店，將對妻子的愛與思念融入拉麵中。店內裝潢簡單溫馨，拉麵湯頭以豚骨熬製，濃郁香醇，麵條也是店家自行製作，口感Q彈有嚼勁。招牌的三原屋拉麵配料豐富，有叉燒、糖心蛋、筍乾和海苔，份量十足、物美價廉。三原屋拉麵不僅拉麵美味，也充滿了人情味。三原由晃對拉麵的堅持與對妻子的思念，讓這家店成為竹山地區的熱門餐廳。

南投縣草屯鎮的「宮福拉麵」隱身在當地菜市場中，是一家價格親民的日式拉麵店。店內提供多種拉麵選擇，包括經典的豚骨拉麵、味噌拉麵和沾麵。拉麵湯頭濃郁美味，麵條軟硬適中，配料新鮮豐富，整體CP值高。由於位於市場內，用餐環境較為樸實，但仍深受當地居民和遊客喜愛。

「【埔里】博多豚骨拉麵」位於南投縣埔里鎮，是暨大生喜愛的內巷拉麵店。該店以濃郁香醇的豚骨拉麵聞名，湯頭熬煮時間長達12小時，風味醇厚。拉麵條採用日本進口麵條，Q彈有嚼勁。配料豐富，有糖心蛋、叉燒、木耳等。此外，店內還有其他種類的拉麵，如鹽味拉麵、醬油拉麵等。環境舒適，價格親民，是埔里品嚐拉麵的好去處。

竹山鎮「蕃薯烏龍麵」是一家以蕃薯為主的特色美食店。這家店採用當地栽種的台農57號地瓜，製成香甜營養的蕃薯烏龍麵。店內招牌的「蕃薯烏龍麵湯」湯頭甘甜濃郁，麵條紮實Q彈，搭配上新鮮蔬菜和特製醬汁，風味絕佳。除了烏龍麵，這家店也提供多種小點心，如「竹筍榚」。竹筍榚以新鮮竹筍製成，口感爽脆，風味清甜。店內環境乾淨溫馨，是品嚐在地特色美食的好選擇。

「好亭拉麵」位於南投縣埔里鎮，主打手工拉麵，是許多遊客到埔里的必吃美食。老闆遠赴日本學習製麵技術20年，每天現點現拉的麵條Q彈有嚼勁，深受顧客喜愛。店內的湯底口味多元，包括醬油、味噌、豚骨等，搭配豐富的配料，讓拉麵的層次更加豐富。此外，「好亭拉麵」的煎餃外皮酥脆，內餡多汁，也是店內的一大特色。