台中市中區－美食餐廳－第1頁

台中市中區的「台中第四信用合作社」是一家由宮原眼科所開設的內用分店，位於中區繁華的台灣大道上。這棟建築的前身為第四信用合作社，建於日治時期，後來改建為這家獨特的餐廳。餐廳內部裝潢復古懷舊，保留了原本銀行的裝潢元素，如舊式櫃檯、保險箱和金庫，並融入現代化的元素，營造出獨特的氛圍。餐廳供應各種冰淇淋、早午餐、咖啡和甜點，讓人們可以在有歷史感的環境中享用美食。

台中市中區的「天天饅頭」是一間超過75年的老字號美食。傳承日本師傅手藝，以古早味紅豆饅頭聞名。一顆僅售6元，外皮酥脆，內餡飽滿香甜。使用新鮮食材製作，堅持傳統工法，保有懷舊情懷。巷弄間的不起眼小攤，卻是台中第二市場的必吃美食之一。

小次男咖哩所是一家復古文青風的咖哩專賣店，提供濃郁日式咖哩，招牌菜是獨特的皮蛋咖哩。店家裝潢復古可愛，提供舒適的用餐環境，適合打卡拍照。此外，本店位於台中車站附近，交通便利，是享用美味咖哩飯的推薦選擇。顧客評價優異，Google 評價達 4.5 顆星。目前有兩間分店，分別為本店和小次男審計店，提供大人味的咖哩專賣，並提供白飯吃到飽的服務。

宮原眼科冰淇淋位在台中市中區，是一家以「眼科」為主題的創意冰品店。店內裝潢復古華麗，仿造早期眼科診所，營造出獨特的用餐氛圍。宮原眼科冰淇淋提供超過 60 種口味的霜淇淋，包含經典原味、水果口味、茶飲口味等，每種口味都風味獨特。不僅如此，店內還販售各式各樣的伴手禮，如鳳梨酥、牛軋糖等，深受遊客喜愛。除了冰品和伴手禮之外，宮原眼科冰淇淋也提供飲品和鹹食，適合各種用餐需求。其華麗的裝潢和美味的霜淇淋，是台中必訪的打卡景點和人氣美食。

有囍拉麵（中山店）位於台中市中區，鄰近台中火車站。主打雞白湯拉麵，湯頭以大量雞骨熬製，濃郁香醇。招牌雞白湯拉麵配料豐富，包括滷雞腿叉燒、舒肥雞胸、溏心蛋和筍乾，麵條彈牙有嚼勁。此外，還有辣味噌肉醬拌飯等特色料理。餐廳重新裝潢後，用餐環境更加舒適寬敞，吸引許多拉麵愛好者前往品嚐。

范記金之園草袋飯是台中市中區知名的排隊美食，開業40多年，堅持傳統草袋飯的製作方式。其招牌黃金排骨皮酥肉嫩，甘甜不膩，配上香Q的糯米飯令人回味無窮。范記金之園僅販售4種主餐：排骨、雞腿、魚排和雞塊，強調食材新鮮，現點現炸。店內用餐環境簡單，但米其林推薦的美味讓許多美食愛好者甘願排隊等待。

「瓦庫燒肉 WOW COOL」位於台中市中區，是一間質感與美味兼具的燒肉店。這間餐廳最大的特色，就是其獨特的外觀。90年的老宅經過改造後，化身為「放大版薑餅屋」，整間店鋪都被薑餅人、糖果裝飾，營造出溫馨夢幻的聖誕氛圍。除了外觀吸睛之外，「瓦庫燒肉」的餐點也毫不遜色，提供高品質的肉品與新鮮海鮮，滿足饕客的味蕾。另外，餐廳還設有舒適的用餐空間，讓顧客可以在溫馨的氛圍中享受美食與聖誕氣息。

黃記鵝肉是台中市中區一家經營逾 40 年的鵝肉老店，只在晚餐和宵夜時段營業。店家提供多種鵝肉料理，鵝肉嫩甜多汁，滋味絕佳。招牌菜「三杯炒鵝肉」更推出買一送一的優惠活動。除了鵝肉外，米血、鵝肝等小菜也很受歡迎。此外，店家還提供免費的鵝高湯無限續，讓顧客可以盡情品嚐美味的鵝肉湯頭。黃記鵝肉的菜色豐富，無論點哪一種料理都能滿足顧客的味蕾，是一家值得推薦的在地美食。

嵐肉燥專賣店位於台中市中區第二市場內，是一家以販售肉燥相關料理聞名的老字號小吃店。招牌餐點「肉燥肉丸仔」以香濃的肉燥、軟嫩的肉丸仔和Q彈的意麵組成，是許多老饕的最愛。此外，店內還提供肉燥飯、滷肉飯等經典小吃，都以獨特的風味深受在地人與觀光客喜愛。嵐肉燥專賣店空間雖小，但店內氣氛熱絡，老闆娘親切的招呼聲更增添了用餐的幸福感。

阿棋三代福州意麵老店位於台中第二市場，傳承五代、在地經營超過 80 年，是市場內的百年人氣老店。店內招牌手工意麵以獨門手法製作，口感 Q 彈有嚼勁。此外，魚丸湯也是必點，魚丸鮮美紮實。其他熱門料理還包括餛飩、肉羹等，每一碗都充滿古早味。店內用餐環境簡單樸實，價格親民，是體驗台中在地美食的好去處。

李海滷肉飯是台中第二市場的知名老字號，飄香超過一甲子。招牌滷肉飯米飯飽滿、滷汁香濃，肉燥肥而軟嫩，入口即化。除了滷肉飯，爌肉也是招牌菜色，使用豬五花長時間滷製，軟嫩多汁，肥而不膩。李海滷肉飯的營業時段很特別，從深夜到凌晨，是許多夜貓子和宵夜愛好者的深夜食堂。店內環境簡約樸實，但料理味道卻十分經典，吸引不少老饕前來品嚐。不過，位於原子店的李海滷肉飯已於 2023 年 6 月底歇業，目前僅剩大里店繼續營業。

隱身在電子街巷弄內的「台灣陳沙茶火鍋」是台中人氣火鍋名店之一，開業逾 30 年，馳名台中三大沙茶火鍋之一。店家獨門沙茶醬醇厚香濃，搭配新鮮食材涮煮，風味絕佳。店內氛圍熱鬧，猶如置身香港大排檔，老闆幽默風趣，為用餐增添不少樂趣。必點招牌牛肉丸 Q 彈多汁，令人回味無窮。店家不接受訂位，建議早點前往，以免向隅。

頂吉古早味火雞肉飯位於台中市中區，以其美味的火雞肉飯而聞名。被在地人推爆，生意好到只做外帶。多年來，他們家的火雞肉飯一直深受當地人和遊客的喜愛。火雞肉片切得厚實，口感軟嫩多汁。淋上店家特製的醬汁，香氣四溢，令人垂涎欲滴。除了火雞肉飯外，他們的魷魚羹和大腸麵線也值得一試。魷魚羹的魷魚塊大塊又多，大腸麵線的湯頭濃郁，大腸滷得軟嫩入味。

在台中第二市場人聲鼎沸的巷弄中，有一家排隊美食「山河魯肉飯」。這家老字號的餐廳販售著中部特色的「爌肉飯」，也就是北部人所稱的「魯肉飯」。山河魯肉飯的爌肉厚實飽滿，以獨門滷汁滷製得軟嫩入味，口感令人難忘。搭配上甘甜清爽的麻薏湯，更是消暑解膩的絕佳組合。除了爌肉飯外，山河魯肉飯也提供豬腳、小魚辣椒等經典小吃。 豬腳Q彈軟嫩，滷得十分透徹；小魚辣椒辛香開胃，是下飯的好夥伴。山河魯肉飯每日只營業到下午3:30，總是吸引絡繹不絕的饕客前來排隊。若想品嚐這道傳統在地美食，建議提早前往，以免向隅。

沁園春創始店是一間台中在地經營超過 70 年的江浙料理名店，蟬聯四度米其林必比登推介。本店位於中區，提供道地的江浙經典菜餚，其中必點的有： 小籠包：皮薄餡多、湯汁鮮甜 無錫肉骨頭：肉質軟嫩、醬汁濃郁 玫瑰包：酥脆的外皮包覆著香甜的玫瑰花瓣醬 千層糕：層次豐富、口感綿密沁園春以真材實料和精緻手藝聞名，是台中人聚餐首選，假日用餐時段生意興隆，建議事先訂位。

台中中區的「富鼎旺豬腳（中正店）」深受饕客喜愛，連續四年獲得米其林必比登推介。其豬腳滷得香Q入味，軟而不爛；搭配涮嘴的豬腳麵線更是絕配。另外，富鼎旺的滷肉飯、便當菜色也很受歡迎，中正店曾榮獲米其林必比登推薦，肯定其美味與品質。餐廳還有販售真空包裝的豬腳禮盒，方便外帶或送禮，深受在地人和觀光客的喜愛。

阿坤麵是一家位於台中市中區的知名麵店，開業超過 50 年，傳承三代，是許多台中人的共同回憶。這家店以大份量的乾麵聞名，搭配酸菜、筍乾和東泉辣椒醬，味道令人回味無窮。阿坤麵的綜合湯也是招牌之一，裡面有丸子、豆皮、豆腐和貢丸，料多味美。阿坤麵曾多次獲得米其林必比登推薦，成為台中在地美食的代表之一。

「久流麵攤」位於台中市中區，是當地著名的老店麵攤。以超大份量的「什錦麵」聞名，只要 60 元就能品嘗到料多味美的麵食，適合食量大或兩人分食。麵條使用手工製麵，口感 Q 彈有嚼勁；湯頭以豬骨熬製，香醇濃郁；配料豐富，有蝦仁、花枝、豬肉片、青菜等，CP 值超高。老闆個性鮮明，營業時間不固定，建議提前前往以免撲空。

台中市中區的「富貴亭飲食店」是一家飄香超過80年的老字號，榮獲米其林必比登推薦。店內招牌當歸鴨湯醇厚溫潤，可無限續加，鴨肉軟嫩多汁。另有煙燻鵝、米糕等特色料理。富貴亭隱藏在巷弄內，在地人推薦的隱藏美食，價格平實，份量十足，是台中火車站美食的必訪之選。