台中市－拉麵－第4頁

UDON讚岐烏龍麵（學士店）以道地日式烏龍麵聞名，提供各種湯頭與配料選擇。其自慢的「麻辣鴨血豆腐拚烏龍麵」結合了濃郁辛香的麻辣湯頭、軟嫩鴨血與滑溜豆腐，蹦出獨特口感。店內空間寬敞明亮，用餐環境舒適，並設有蔬菜、天婦羅等多樣自助吧台，可自由搭配滿足個人喜好。憑著優質食材與調理手藝，UDON讚岐烏龍麵深受食客好評，成為台中北區廣受歡迎的美食選擇。

台中市烏日區的「狸匠豚骨拉麵」是狸匠拉麵旗下的豚骨拉麵專賣店。店內以豚骨湯底為主的拉麵聞名，湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有嚼勁。招牌「豚骨拉麵」選用厚切叉燒，軟嫩多汁，搭配半熟蛋和海苔等配料，豐富美味。此外，店內還提供沾麵、拉麵、咖哩飯、丼飯等多樣選擇，滿足不同口味需求。狸匠拉麵烏日店位於烏日區熱鬧商圈，交通便利，深夜時段仍有營業，是宵夜聚餐的好去處。

壽賀喜屋日本拉麵連鎖店（中友百貨）座落於台中市北區繁華的中友百貨內。提供各種口味的日式拉麵，包括招牌豚骨拉麵、博多拉麵、味噌拉麵等，湯頭濃郁鮮甜，麵條Q彈有嚼勁。此外，店內還有多樣小菜及飲料可供選擇。寬敞的用餐環境及親切的服務，讓顧客享有舒適的用餐體驗。

赤坂拉麵（草悟道店）是一家由日本電視冠軍拉麵得主佐籐誠所經營的拉麵店。該店以北海道湯頭冠軍拉麵聞名，湯底濃郁醇厚，麵條細滑有勁。顧客可依喜好客製化麵量、湯頭口味、トッピング等。除了招牌拉麵外，赤坂拉麵也提供多種口味選擇，如豚骨、味噌、辛味噌等。店內另有提供飽食套餐，包含拉麵、叉燒丼和飲料，份量十足又實惠。

芙葉屋日式拉麵位在台中市北屯區崇德路一段215號，主打平價創意日式料理。其招牌特色為「假蛋糕真蛋包飯」，外觀類似巧克力蛋糕，內餡卻是軟嫩的蛋包飯，鹹甜交織的滋味令人驚豔。此外，店內還有多款特色拉麵、丼飯和點心，例如豚骨拉麵、炙燒鮭魚丼和黃金泡菜雞塊等，皆以平實價格提供美味餐點。

幸花ラーメン 鶏白湯專門店，位於台中市南屯區文昌街。這家店主打九州鹿兒島雞湯拉麵，湯頭濃郁香醇，加上嚴選食材，讓每一碗拉麵都充滿鹹香滋味。菜單品項多元，除了經典的鶏白湯拉麵外，還有火山極辛拉麵、松露拉麵等特色口味。價格親民，百元出頭就能品嚐到道地的日本九州拉麵，適合喜歡日式料理的饕客前往。

粥堂龍蝦粥 螃蟹粥 拉麵 專賣店位於台中市南屯區的公益路，店內每日提供限量的活體海鮮粥，包括波士頓龍蝦粥、紅蟳粥等，還有日式拉麵、鍋燒意麵、麻油麵線等選擇。粥底鮮甜，海鮮新鮮肥美，價格實惠，深受在地居民喜愛。此外，店家也提供外送服務，讓顧客在家也能品嚐到美味的海鮮粥。

台中南屯的「順柔烏龍麵」是一家提供日本高檔食材的烏龍麵店，由日本職人夫婦經營。店內烏龍麵選用讚岐山脈的天然水慢磨而成，口感Q彈有嚼勁。湯頭採用來自日本的柴魚與昆布，鮮甜味美。最受歡迎的招牌菜色是「雞肉釜玉烏龍麵」，溫熱的半熟蛋黃與雞肉絲與醬汁均勻攪拌後，融入烏龍麵的香氣中，層次豐富。此外，還有「牛肉醬拌烏龍麵」、「咖哩烏龍麵」等多種口味可選擇。

隱身於台中市中區巷弄間的「秘密日式拉麵攤」，是一家平價且高人氣的深夜食堂。該店以獨特的湯頭和彈牙的麵條聞名，並提供各式拉麵選擇，包括醬油、鹽味和味噌風味等。根據食客評論，秘密日式拉麵攤的CP值非常高，排隊等候也是常態。雖然店內空間不大，但氛圍溫馨，老闆親切的服務也為用餐體驗加分。對於喜愛平價且美味日式拉麵的人來說，秘密日式拉麵攤絕對是一個值得一訪的隱藏美食天堂。

位在台中市北區的「寺內家烏龍麵」是一家頗負盛名的日本料理店。由年輕老闆親自製作，烏龍麵以 Q 彈滑順著稱。店內提供各種口味的烏龍麵，從經典的湯頭到創意十足的沾醬，滿足不同饕客的需求。除了烏龍麵，寺內家也提供其他日式料理，如握壽司、燒烤、生魚片等。店內裝潢簡約溫馨，氣氛輕鬆自在，是聚餐或個人用餐的好去處。

台中沙鹿區的「淺草來來軒日式拉麵」以平價、美味的日式拉麵聞名，特別是焦蔥豚骨拉麵受到許多顧客的喜愛。店內裝潢富有日本風情，於近期經過整修後，更加營造出濃濃的日本氛圍。拉麵的特色在於叉燒肉肥瘦兼具，豚骨湯頭濃郁好喝，份量也十分充足。除了焦蔥豚骨拉麵之外，還有擔擔豚骨拉麵、味噌豚骨拉麵、地獄豚骨拉麵等多樣選擇，滿足不同顧客的口味需求。

位於台中市西屯區的「蘇菠麵（蘇波麵）」東海店是一家提供美味手工拉麵的店家。店內招牌為能量手工拉麵，湯底濃郁香醇，麵條富有彈性，搭配精選的配料，滿足顧客味蕾。除了拉麵外，店家亦提供多樣小菜、飲料等品項，價格平實，份量十足。店內環境乾淨簡約，提供舒適的用餐體驗。店家曾獲得 2015 年金牌好店殊榮，品質有保障，值得饕客們前來品嚐。

台中西區的「拉麵小店らー麺華美」有著平價美味的日式拉麵。每天限量供應，售完為止，堅持新鮮現做。招牌香濃豚骨湯頭濃郁醇厚，搭配厚切叉燒肉軟嫩多汁，口感極佳。店內裝潢簡約，有一位可愛的店貓鎮店，增添用餐樂趣。拉麵價格親民，百元有找，是附近上班族和學生喜愛的深夜美食選擇。

位於台中西區的「瓏澤拉麵」，以限時、限量販售的方式聞名。每日僅營業 4 小時，售完為止。即便排隊也不一定能品嚐到美味。瓏澤拉麵主打濃厚的豚骨湯頭，搭配軟嫩的叉燒和自家製麵條。其湯頭的醇厚口感和豐富層次，深受饕客喜愛。此外，店內也提供多種小菜和飲品，滿足不同客人的需求。儘管有著嚴格的營業時間限制，但瓏澤拉麵憑藉著其獨特的風味和限量販售的魅力，成為西區熱門的深夜食堂，吸引許多饕客慕名前來品嚐。

麵屋虎徹（台中新時代店-白虎）位於台中東區新時代購物中心的麵屋虎徹（白虎），主打日式拉麵。湯頭以豚骨為基底，濃郁鮮美，搭配自家製麵，口感Q彈有嚼勁。餐廳提供多樣化拉麵選擇，包括經典的「虎徹拉麵」、濃郁辛辣的「赤虎地獄拉麵」和清爽健康的「薑黃拉麵」。此外，還有自助式的日式炸物區，提供多種可口小點。麵屋虎徹的價位平實，最便宜的拉麵只要 145 元，讓顧客能享用到美味又價格合理的拉麵。

台中市北區的赤坂拉麵（崇德店）主打日本電視冠軍拉麵，以北海道濃郁湯頭聞名。湯頭使用大骨熬煮，厚實鮮美；麵條細滑有嚼勁，可依喜好客製化麵量和口味。佐滕拉麵以豚骨湯底為基底，味噌拉麵則帶有微微辣度，另有多種口味可供選擇。店內提供飽食套餐，包含拉麵、飯糰或小菜，價格實惠，讓顧客能盡情享用美味的拉麵。