台中市－美食餐廳－第13頁

奇化加韓國料理位於台中市南屯區大墩路，是一間開業超過 20 年的老字號韓式料理店。店主為韓國夫婦，提供道地的韓國料理，包括 海鮮煎餅、紫菜飯、辣炒年糕等。此外，奇化加還提供八道韓式小菜、冰淇淋和飲料無限續，讓顧客可以盡情享用韓國風味。餐廳設有停車場，適合聚餐或家庭用餐。奇化加堅持手作料理，並客製化辣度，滿足不同顧客的需求。

台中南屯區「一膳鰻魚飯（台中文心秀泰店）」是以鰻魚飯聞名的餐廳，被譽為台中最好吃的鰻魚飯之一。「一膳」堅持使用嚴選日本等級的白鰻，並遵循古法炭烤，帶來香氣四溢的鰻魚。除了鰻魚飯，餐廳也提供多種料理，像是鳳白湯、手工握佃等，皆獲得顧客好評。「一膳」還提供名古屋三吃法，讓顧客能體驗不同的鰻魚風味，滿足味蕾。此外，餐廳位於台中文心秀泰商場B1，交通便利，適合情侶約會、朋友聚餐或家庭用餐。

鴨片館是一家頗負盛名的台中烤鴨餐廳，以「一鴨八吃」的獨特料理方式而聞名。餐廳的烤鴨選用優質宜蘭櫻桃鴨，經由專業師傅精湛的烤鴨技術，烤製出外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的美味烤鴨。鴨片館提供多種料理手法，讓客人能盡情品嚐烤鴨的各種風味，包括片鴨、鴨湯、鴨卷、鴨鬆等，每一種料理方式都各有特色，讓客人能一次滿足味蕾的多重饗宴。餐廳用餐環境舒適，採預約制，建議提前訂位才能享用這令人垂涎三尺的美味烤鴨盛宴。

激旨燒鳥 (台灣總店) 是一家位於台中市西屯區逢甲夜市的串燒餐廳。以日本屋台美食為特色，提供多款創意口味串燒和炸串，例如豬肉麻糬捲、起司雞肉串、海鮮串等。餐廳擁有濃濃的日本露天路邊攤風格，配有現場演唱，營造熱鬧的氣氛。此外，餐廳與朝日啤酒合作，成為其全球首間官方認定店，提供沁涼暢快的 -2 度生啤酒。

「堁夏咖啡」位於台中市西屯區台中歌劇院的6樓，是台中最知名的咖啡館之一。不僅提供冠軍紅燒牛肉麵、法式甜點等美食，還有獨特的「音符冰原味拿鐵」，視覺與味覺俱佳。「堁夏」是「幸福」的台語諧音，反映了其優雅舒適的氛圍。咖啡廳設有空中花園，提供綠意盎然的用餐環境，窗外的國家歌劇院美景更是令人心曠神怡。白天可欣賞公園綠地，夜晚則能欣賞台中市中心的璀璨夜景，是情侶約會、朋友聚餐的絕佳選擇。

台中市大里區的「烤狀猿日式炭火燒肉(大里店)」提供無限量吃到飽的日式燒肉體驗。顧客可以盡情享用 A5 和牛、伊比利梅花豬、生猛海鮮等優質肉品和食材，還有壽司、手卷、日式料理以及各種鍋物選擇。烤狀猿主打火烤兩吃，顧客可以在炭火烤爐上享受香嫩多汁的烤肉，同時還能品嚐鮮美的湯鍋，滿足各種味蕾。餐廳提供高 CP 值的套餐，讓顧客可以盡情品嚐各種美食，經濟實惠又過癮。

台中市北區「烤狀猿日式炭火燒肉（一中店）」是一間燒肉吃到飽餐廳，提供多樣化的食材選擇。主打 A5 和牛、松阪豬、牛舌、扇貝等高品質肉類和海鮮。除了燒肉，還提供各式壽司、手卷、日式料理和鍋物，讓顧客可以同時享受火烤和鍋物的美味。餐廳提供不同價位的套餐方案，價位從 1299 元起，包含各式肉品、海鮮、日本料理和飲料。餐廳氛圍舒適，適合朋友聚餐或家庭聚會。

在台中第二市場人聲鼎沸的巷弄中，有一家排隊美食「山河魯肉飯」。這家老字號的餐廳販售著中部特色的「爌肉飯」，也就是北部人所稱的「魯肉飯」。山河魯肉飯的爌肉厚實飽滿，以獨門滷汁滷製得軟嫩入味，口感令人難忘。搭配上甘甜清爽的麻薏湯，更是消暑解膩的絕佳組合。除了爌肉飯外，山河魯肉飯也提供豬腳、小魚辣椒等經典小吃。 豬腳Q彈軟嫩，滷得十分透徹；小魚辣椒辛香開胃，是下飯的好夥伴。山河魯肉飯每日只營業到下午3:30，總是吸引絡繹不絕的饕客前來排隊。若想品嚐這道傳統在地美食，建議提早前往，以免向隅。

澄居烤物燒肉（文心店）位於台中市南屯區捷運南屯站旁，提供舒適的用餐環境和貼心的服務。主打各種價位的燒肉套餐和單點選擇，從 A5 日本和牛到 M9 澳洲和牛應有盡有，份量大方，價格親民。店內採用日式風格裝潢，以木造元素為主，搭配溫暖的黃色調，營造舒適放鬆的用餐氛圍。此外，店家還提供免費續加的熱雞湯，讓顧客在享用美味燒肉的同時，也能暖胃又暖心。

「明倫蛋餅(逢甲店)」為逢甲夜市的人氣排隊美食。其蛋餅以古早味粉漿製作，口感酥脆鬆軟，搭配蔥花提味，香氣十足。店內提供四種口味選擇，包括原味、火腿、起司和鮪魚。店家以手工現作的方式製作每份蛋餅，因此經常需要排隊等待。其美味和親民的價格深受在地人和遊客喜愛，成為逢甲夜市中不可錯過的排隊小吃之一。

「黑輪美」是位於台中逢甲夜市的一家特色醬炸物專賣店。其獨家創意將關東煮的黑輪升級為外酥內嫩的串炸小吃，提供多達 8 種醬料口味，其中最受歡迎的「橘醬」和「黑醬」風味獨特。除了經典的黑輪外，他們還販售米輪堡、三寶切、無骨豬等創新美食，搭配獨門秘製醬汁，讓遊客體驗全新的黑輪吃法。黑輪美價格平實，8 種口味黑輪只要 39 元，是逢甲夜市人氣小吃之一。

正老牌豐原肉丸是台中豐原廟東夜市的老牌美食，開業多年，只販售兩道料理。他們的肉丸以油泡的方式烹製，外皮酥脆，內餡飽滿多汁，配上筍塊，鹹香適中，油而不膩。除了肉丸之外，正老牌豐原肉丸也提供扁食湯，扁食皮薄餡多，湯頭鮮美，是豐原廟東夜市必嚐的銅板美食。

嚮辣和牛麻辣鍋（台中五權西店）是一家提供吃到飽麻辣鍋的餐廳。這家餐廳位在台中南屯區五權西路二段，提供五種不同價位的套餐，從基本的經典套餐到頂級的和牛套餐。其特色是提供多種新鮮食材，包括和牛、海鮮、蔬菜和各式火鍋料。自助吧提供多種小菜、飲料和甜點，還有氣泡酒無限暢飲。餐廳環境寬敞舒適，服務人員親切周到。

膳馨民間創作料理（創始店）是一家榮獲米其林指南推薦的台菜餐廳。餐廳創辦於1989年，主打創新及精緻的台菜料理。招牌菜「椒鹽大元蹄」選用豬大骨製作，外皮酥脆、肉質軟嫩，深受饕客喜愛。其他招牌菜還有「三杯杏鮑菇」、「古早味酸菜白肉鍋」等。餐廳環境舒適典雅，適合宴客聚餐或家庭聚會。由於料理品質優良，膳馨民間創作料理連續多年入選米其林指南，並獲得Google 4.9顆星的高評價。

海底撈麻辣火鍋（台中中友店）位於台中市北區中友百貨 C 棟 10 樓，是來自中國著名的麻辣火鍋連鎖店。海底撈以優質服務聞名，提供貼心周到的服務，讓顧客有賓至如歸的用餐體驗。除了美味的麻辣湯底和各式新鮮食材外，餐廳還提供免費美甲、按摩、兒童遊戲區和哈根達斯冰淇淋等服務。海底撈的麻辣湯底辛香濃郁，搭配豐富的配料，如：牛肉、羊肉、海鮮和蔬菜，讓顧客能盡情享受麻辣鍋的美味。此外，餐廳也提供其他湯底選擇，如：番茄湯底、菌菇湯底和三鮮湯底，滿足不同顧客的口味需求。

台中市南屯區的「台客燒肉粥」是一家米其林必比登推薦的傳統古早味小吃店。開業至今已連續4年榮獲米其林必比登推薦，以肥肥滷肉飯和燒肉粥聞名。燒肉粥的湯底濃郁，加入滑嫩的燒肉塊，配上香脆的油條，美味十足。而滷肉飯的滷肉肥瘦適中，滷汁香醇，搭配半熟蛋和酸菜，是許多饕客的必點料理。台客燒肉粥從中午營業至凌晨，主打銅板價的傳統美食，提供美味又實惠的小吃選擇。

但馬屋涮涮鍋しゃぶしゃぶ（台中港三井Outlet）是一間來自日本的火鍋連鎖店，提供和牛、豬肉和雞肉等多種肉品，以及蔬菜、水果、熟食、甜點等吃到飽的自助吧。湯底有經典的昆布、壽喜燒、麻辣等多種選擇，讓顧客可以享受多元的涮涮鍋體驗。此外，餐廳還提供哈根達斯等知名品牌冰淇淋，讓顧客在飽餐一頓後也能享受甜蜜的時光。

逸之牛熟成炸牛燒肉（台中精誠店）是一家集燒烤、炸牛排於一體的美食餐廳。採用美國進口冷藏牛，並以濕式熟成技術處理，肉質鮮美，口感極佳。店內提供「夢幻盛合和牛套餐」，包含多達 17 道料理，讓您飽餐一頓。除了燒肉和炸牛排外，還有飲料無限暢飲，滿足您的味蕾。該餐廳位於台中市西區精明商圈，建議提前預訂，以確保用餐時間順利。

小蒙牛頂級麻辣養生鍋（台中河南店）提供火鍋吃到飽，平日只需 639 元，即可享用和牛、松阪豬、哈根達斯冰淇淋和雪糕無限供應。該餐廳主打麻辣養生湯底，結合多種中藥材熬煮，溫補養生。此外，平日中午後更升級為「火烤兩吃」，能同時享用火鍋及燒烤料理。同時提供啤酒無限暢飲，讓用餐者盡情享受美食。