台北市大同區－在地美食－第3頁

大龍峒肉羹-米粉湯位於台北市大同區，是一家在地經營超過 50 年的古早味小吃店。其招牌肉羹米粉湯以特製豬肉羹和彈牙米粉為特色，湯頭鮮美順口。除了湯品外，店家還提供各種黑白切小吃，如油豆腐、滷蛋和麵腸等，讓客人可以自由搭配享用。大龍峒肉羹-米粉湯物美價廉，是當地人喜愛的老字號美食，也是來訪大龍峒商圈時的必訪小吃之一。

「元味料理」位於台北市大同區華陰街巷弄內，是一間預約制台菜料理餐廳。其菜色豐富且不重複，曾獲得米其林必比登推介。特色料理包括驚艷三層肉、海戰車等，令人回味無窮。餐廳提供無菜單料理，需事先預約。

香滿園滷肉飯是一家位於台北市大同區雙連街巷弄內的知名滷肉飯老店，開業超過60年。其滷肉飯選用溫體豬絞肉製成，滷至軟嫩入味，每口都能吃到肉香與醬汁的完美結合。香滿園的滷汁香氣撲鼻，鹹甜適中，淋在白飯上十分下飯。除了滷肉飯，店家還提供其他小菜，如白菜滷、滷蛋、醃蘿蔔等，讓顧客可以搭配享用。香滿園滷肉飯開業以來一直深受在地人和遊客的喜愛，是台北市著名的美食之一。

位在台北市大同區民權西路的「牛老大涮牛肉(台北承德店)」深受饕客喜愛。其特色在於每日產地直送新鮮現切溫體牛，湯頭鮮甜好喝。必點的招牌菜有涮牛肉、炒牛肉等，肉質軟嫩多汁，深受食客好評。此外，餐廳環境寬敞舒適，適合多人聚會或家庭用餐。建議提前預約以免向隅，特別是在尖峰時段。

雙連街魯肉飯位於台北市大同區雙連街，是一家超過 40 年的老字號魯肉飯店。店內裝潢簡單樸實，有懷舊的氛圍。招牌「魯肉飯」使用肥瘦適中的豬肉，滷製得香氣十足，醬汁鹹甜適中，配上鬆軟的米飯，令人回味無窮。其他熱門菜色還有「燙青菜」、「貢丸湯」、「苦瓜湯」等，都是家常美味的選擇。雖然雙連街魯肉飯的價格親民，但份量十足，深受在地人喜愛。用餐時間經常排隊，建議避開尖峰時段前往。

位居大同區赤峰街的「赤峰街無名排骨飯」是中山站周邊隱藏版美食，儘管店面沒有招牌，卻總有絡繹不絕的人潮排隊。店家招牌菜色為排骨飯，選用先炸後滷的排骨，肉質鮮嫩入味。此外，還有高麗菜、滷蛋、筍絲等配菜。另推薦其鑊氣十足的牛肉燴飯，牛肉軟嫩醬汁濃郁。無名排骨飯的古早味料理深受在地人與外國遊客喜愛，用餐時段常需排隊等待。

涼州街無名涼麵位於台北市大橋頭附近，是一家不起眼的街邊小攤，卻以平價美味的餐點吸引許多老饕。除了招牌的涼麵外，必點的還有米粉湯和黑白切。涼麵份量大，醬汁酸甜開胃，米粉湯湯頭清甜，黑白切新鮮入味，尤其是肝連肉，份量大又好吃。雖然沒有豪華的裝潢，但店家樸實親切的態度和滿滿的人情味，讓許多顧客成為忠實回頭客。

豬肝榮仔是間開業超過 70 年的寧夏夜市老店，以「豬肝豬肚湯」聞名，榮獲米其林必比登推薦。這道湯品材料豐富，除了豬肝、豬肚外，還有竹筍、薑絲等，湯頭鮮美濃郁。此外，榮仔的「香蔥芋頭糕」也是人氣必點，香酥可口，芋頭味濃郁。豬肝榮仔的料理真材實料，銅板價格卻帶來高品質享受，難怪讓許多饕客排隊一小時也心甘情願。

位在華亭街上的「黑點雞肉食堂」，是一家開業超過 50 年的老字號雞肉飯の名店。店家以白斬雞為主打，採用新鮮雞肉製作，皮薄肉嫩，搭配上特製醬料，美味可口。此外，食堂還提供切仔麵、滷蛋、雞油飯等小吃料理。滷蛋是店家的招牌，滷得入味，口感軟嫩，又有著溏心蛋的滑嫩感。雞油飯粒粒分明，香氣撲鼻，讓人回味無窮。食堂只在早上營業，晚來可就吃不到了。

滿庭香魯肉飯是台北市大同區一家在地經營超過60年的老字號魯肉飯店。創立於1958年，飄香超過一甲子，深受在地人喜愛。招牌魯肉飯採用肥瘦適中的豬肉丁，搭配特製滷汁熬煮，香氣四溢，入口即化。此外，店內還有提供其他經典小吃，如清蒸肉圓、蚵仔湯等，價格平實，是許多老饕和上班族的午餐首選。

老阿伯胖魷焿是位於台北市大同區迪化街的一家老店，已有超過一甲子的歷史。這家店以其招牌的胖魷焿聞名，魷魚新鮮肥美，湯頭鮮甜濃郁。此外，店內還提供傳統小吃，如福州魚丸、油蔥飯等，均由店家自行製作，味道古早香傳。老阿伯胖魷焿不僅是當地人喜愛的美食，也吸引了不少觀光客前來品嚐。

台北市大同區的「柴寮仔米苔目」是一家開業超過 60 年的知名老店，鄰近寧夏夜市。以招牌米苔目為主，湯頭清澈鮮甜，搭配軟滑彈牙的米苔目，令人回味無窮。除了米苔目，店內還有近 30 種的黑白切小菜可供選擇，從鯊魚煙、豬肝、豬心到滷蛋，種類繁多，讓饕客每次光顧都能品嚐到不同的美味。柴寮仔米苔目的黑白切製作精緻，口感新鮮爽脆，加上自製的獨門醬料，更是為小菜增添了風味，深受在地人和遊客的喜愛。

台北市大同區的老程麵店，創立於 1960 年，至今已飄香超過 60 年。店內招牌的乾麵以獨特的雙醬聞名，包括香濃的醡醬和醇厚的麻醬，再搭配豬油香氣，讓麵條美味層次分明。此外，店家的炸醬麵也深受顧客喜愛，其醬料鹹香夠味，搭配 Q 彈的麵條令人回味無窮。除了麵食之外，老程麵店還有提供湯品和小菜，也是不少饕客的必點選項。這家老字號麵店不僅是延三夜市必吃美食，更是許多在地人心中懷舊的古早味，值得一嚐其美味。

位於台北市大同區的大稻埕，阿華鯊魚烟是一家百年老店，以其美味的鯊魚烟聞名。除了鯊魚烟外，東北水餃和魚卵也是必點的菜色。阿華鯊魚烟的食材新鮮，製作過程遵循傳統，讓料理散發出獨特的風味。店內環境簡潔明亮，提供舒適的用餐體驗。無論是外帶或內用，阿華鯊魚烟都是品嚐大稻埕在地美食的好去處。

位於台北市大同區的「柴寮仔鯊魚煙」是一家歷經百年歲月的傳統老店，以手工自製的鯊魚煙聞名。鯊魚煙是台灣北部特色小吃，口感軟嫩綿密，配上店家特製的芥末醬油，味道鮮美獨特。柴寮仔鯊魚煙傳承四代，堅持傳統手藝，僅此一家無分號。除了鯊魚煙外，店內還有販售各式小菜和湯類，提供顧客多元的選擇。

合興壹玖肆柒坐落於台北市大同區迪化街，是一間傳承三代、超過 70 年的中式糕點老舖。其招牌「手敲鬆糕」遵循 ancient and modern methods 製作，以古法敲打麵團，打造出綿密 Q 彈的口感。此外，現搖元宵、手工鳳梨酥、中式年節禮盒等品項也深受顧客喜愛。合興壹玖肆柒不僅提供美味的點心，店內空間也融合了復古與現代的元素，營造出舒適且充滿懷舊氣息的用餐環境。此外，還提供冷泡茶飲，讓顧客可以在品嚐 中式 traditional sweets 的同時享受悠閒時光。

位在大同區民權西路巷弄內，下路仔米苔目是間隱藏版美食老店，已有超過30年的歷史。主打古早味麵食，招牌米苔目以純大骨熬製湯頭，香醇濃郁。小菜種類豐富多樣，銅板價就能品嚐傳統黑白切，推薦滷蛋、海帶、豬頭皮等。店內環境樸實無華，保留懷舊氛圍，提供平價且美味的在地美食，是當地人喜愛的小吃店。