位於台北市萬華區的老艋舺鹹粥店,是一家擁有70年歷史的台式老店,在地人推薦在地美食。必點招牌料理包括:紅燒肉、天婦羅,以及黑白切。鹹粥是店家招牌,湯頭清爽鮮美;紅燒肉肥而不膩,軟嫩入味;天婦羅酥脆爽口,沾上獨門醬汁更是美味。黑白切小菜種類豐富,新鮮可口。老艋舺鹹粥店環境樸實,空間寬敞,提供舒適的用餐環境。營業時間為上午6點半至下午3點,晚來可能吃不到招牌料理。推薦給喜愛傳統台式古早味的饕客,是品嚐在地美食的好去處。
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【台北萬華】懷念愛玉冰
「【台北萬華】懷念愛玉冰」是台北萬華區一家超過 70 年的老字號愛玉冰專賣店,位於熱鬧的廣州街夜市內。店內販售的愛玉冰古早味十足,愛玉凍晶瑩剔透、口感滑溜,搭配甜蜜的糖水,透心涼又消暑。此外,店家也有販售其他古早味小吃,如豆花、米苔目等,提供顧客多種選擇。懷念愛玉冰不僅是遊客到萬華夜市的必吃美食之一,也是在地居民從小吃到大的懷念古早味。
台北市萬華區的中華餡餅粥是一家以捲餅、餡餅聞名的北方麵食老店,座落於熱鬧的西門町昆明街。創立於1976年,至今已有超過45年的歷史。中華餡餅粥的招牌菜餚包括:外皮酥脆、內餡多汁的捲餅、以及外酥內軟、湯汁鮮美的餡餅。此外,店內還提供多樣化的北方小菜,如:涼拌豆乾、滷味等。其老麵發酵製成的餅皮,口感獨特且具嚼勁,深受饕客喜愛。
名廚什錦麵舘是萬華區一甲子老店,原名「麗珠什錦麵」,以「清爽系古早什錦麵」聞名。店家嚴選老母雞和蔬果慢熬煮湯底,呈現鮮甜甘醇的味道。麵條則選用細麵,吸附湯汁後美味十足。除了什錦麵,還有炸排骨、酸梅湯等小菜與飲品可供選擇。名廚什錦麵舘多次獲得媒體推薦,是萬華區著名的美食小吃店。
環南市場米苔目是一家超過40年的老字號美食小吃店,位於台北市萬華區環南市場內。該店以手工製作的米苔目聞名,米苔目口感Q彈有嚼勁。此外,他們的黑白切也很受歡迎,包括豬眼睛、粉腸、豬舌、豬皮等小菜,滷汁入味、口感軟嫩。這家店已經成為許多在地人必吃的早餐之一,許多老顧客從小吃到大,堅持每天早上來品嚐傳統的好滋味。
「謝謝魷魚羹」是一家位於捷運西門站附近的知名小吃店,經營超過一甲子。以其 Q 彈有嚼勁的魷魚羹聞名。菜單上除了招牌魷魚羹外,還有魷魚片、肉羹、綜合羹等傳統台灣小吃。這家店自 1960 年代創業以來,一直堅持使用新鮮食材,並以傳統古早味為基礎,創造出獨特風味。店內環境雖較為簡樸,但其親民的價格和美味的料理使其成為當地人和遊客都喜愛的美食景點。
梧州街蚵仔伯梧州街蚵仔伯坐落於台北市萬華區的廣州街夜市中,是一家已有70多年歷史的排隊老店。以美味的豬油蚵仔飯聞名,蚵仔顆顆飽滿肥美,包裹著香脆的地瓜粉,入口滑順鮮甜。除了蚵仔飯外,店家還提供蚵仔煎、蚵仔湯等多樣海鮮料理。其古早味豬油拌飯也深受饕客喜愛,粒粒分明,香氣四溢。店家位於不起眼的巷弄內,但憑藉著傳承多年的美味與親民價格,吸引了無數忠實顧客。建議避開用餐尖峰時段,才能享受美味佳餚。