台北市－拉麵－第1頁

柑橘 Shinn-Soba 位於台北市大安區仁愛敦南圓環附近，以獨特的柑橘入湯頭拉麵而聞名。店內招牌的「雞白湯柑橘蛤蜊」拉麵，湯底融合了雞白湯的濃郁、柑橘的清香和蛤蜊的鮮甜，在拉麵金賞十大名店中佔有一席之地。除了湯麵，柑橘 Shinn-Soba 也提供乾拌拉麵和季節限定口味，滿足各種味蕾需求。由於店內座位有限且人氣高，建議提早前往或預約以免久候。

太陽蕃茄拉麵（站前本店）來自東京，設於台北中正區。這家拉麵店提供獨特的番茄湯底，結合日式和西式風味，將新鮮番茄與蔬菜熬煮，創造出濃郁且甘甜的湯頭。除了經典的番茄豚骨拉麵外，太陽蕃茄拉麵也提供素食選擇，使用豆漿製作湯底，搭配各種新鮮蔬菜和配料。顧客可選擇雞蛋麵、寬麵或細麵，並調整湯頭鹹度，搭配起司粉、帕馬森起司片等配料，客製化專屬口味。此外，該店還提供小菜和飲品，為用餐增添風味。

士林區天母店的「豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵」是日本知名連鎖拉麵品牌，以濃郁的豚骨湯頭聞名。招牌的「豚王拉麵」採用豬骨和蔬菜熬製的醇厚湯底，搭配特製麵條、叉燒和溏心蛋。此外，還有「黑王拉麵」加入黑蒜油提味，以及香辣的「赤王拉麵」。凪拉麵最大的特色是提供客製化服務，客戶可以選擇湯頭濃淡、麵條硬度、配料多寡等細節。餐廳還提供免費的小菜吃到飽，包括豆芽菜、辣蘿蔔和薑片，讓顧客盡情享用。

道樂屋台道樂屋台是台北市士林區一家知名的拉麵店，鄰近士林夜市，門口以日式復古裝潢迎接顧客。主打雞白湯拉麵，湯頭濃郁香醇。除了美味的拉麵外，屋台的雞腿也是招牌料理，入口即化，骨肉分離。道樂屋台不僅提供免費加麵，還有親切的服務人員，讓顧客用餐體驗更加美好。

豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵（大直店）是日本知名拉麵品牌「凪」在台北市中山區開設的分店。主打濃郁豚骨湯底的拉麵，提供多種口味選擇，包括王道豚骨拉麵「豚王」、「辛辣豚骨拉麵「赤王」、特製醬油豚骨拉麵「翠王」等。店內提供免費的黑胡椒豆芽與小菜吃到飽，讓顧客可以盡情品嚐拉麵的美味。該店來自日本知名的連鎖品牌，提供穩定的品質和美味，深受許多拉麵愛好者的喜愛。

「五之神製作所 台灣」是源自東京新宿的人氣拉麵店，在台北市信義區近松菸文創園區和市府捷運站附近設有分店。以「濃郁蝦味」為招牌特色，湯頭選用豚骨與蝦熬製，鮮味十足。除了拉麵外，還有「法國麵包片搭配番茄湯頭」的獨特料理。平日中午時段常需排隊候位，建議避開尖峰時間前往。

豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵（忠孝店）是來自日本知名連鎖品牌的拉麵店，主打正宗的豚骨拉麵，深受台灣民眾喜愛。其王道豚骨拉麵以濃郁的湯底、軟嫩的叉燒以及彈牙的麵條聞名，讓顧客回味無窮。除了豚骨拉麵外，店家還提供黑王、赤王、翠王等特色拉麵，滿足不同口味需求。另外，店內也提供免費的配菜，例如黑胡椒豆芽、辣豆芽、薑片等，讓顧客可以隨意搭配，豐富味覺體驗。

麵屋武藏（本店）麵屋武藏本店位在台北市中正區，以其招牌「魚介豚骨混合雙湯頭」聞名。湯頭熬煮 12 小時以上，濃郁鮮甜。麵條有細麵、中捲麵、粗麵等選擇，滿足不同口感需求。招牌叉燒肉質軟爛入味，厚切過癮。沾麵也是人氣品項，可選擇黑湯、白湯和紅湯沾醬，配上彈牙的麵條和炙燒過的叉燒，滋味豐富。麵屋武藏本店提供免費加麵服務，份量十足。深夜時段也有營業，是宵夜首選。

穗科手打烏龍麵（復北店）是一家位於台北市松山區的日式素食餐廳。堅持每日手打烏龍麵，提供多樣的蔬食烏龍麵料理，包含繽紛蔬食手打烏龍麵、冷麵、南蠻豆米花等推薦菜單。店內提供了舒適的用餐環境，適合素食者、葷食者和家人朋友聚餐。

台北市中山區的「Totto Ramen 鳥人拉麵(中山店)」是來自紐約的人氣日本拉麵店，以濃郁的雞白湯拉麵聞名。其拉麵湯頭熬煮超過 10 小時，呈現出乳白色且香濃的口感。招牌的「濃厚雞白湯拉麵」採用厚切叉燒，軟嫩多汁；另有「鹽味雞白湯拉麵」、「味噌拉麵」、「檸檬蝦味拉麵」等品項可選擇。中山店座位寬敞舒適，提供日式居酒屋氛圍，不論白天或晚上用餐都適合。

台北市信義區的「一蘭拉麵 台灣台北本店」是日本知名連鎖拉麵店的台灣分店，24 小時營業，提供道地的日式豚骨拉麵。拉麵特色包括： 細麵條搭配香醇的豚骨湯底 可客製化口味，調整濃度、硬度和辣度 提供隔間式座位，營造安靜的用餐環境特別優惠： 12 歲以下孩童免費招待 使用一蘭拉麵 APP 可享有折扣和優惠

來自日本北海道的「一幻拉麵 台北信義店」以濃郁蝦味湯頭聞名。湯底由甜蝦頭熬煮，呈現出鮮甜清透的風味。店內招牌「鹽味蝦湯拉麵」使用蝦油調味，湯頭濃郁醇厚。另有「味增蝦湯拉麵」可選擇，風味較為鹹香。除了拉麵，店內還提供「叉燒蝦鬆飯」、「蝦味煎餃」等品項，讓顧客充分品嚐蝦味魅力。

麵屋武藏（神山店）是日本知名連鎖拉麵店在台北的分店，位於中山區條通商圈。這間店以魚介豚骨混合雙湯頭為基底的拉麵聞名，其中又以「控肉系」的厚叉燒最受歡迎，熬煮 12 小時後製成，口感軟嫩多汁。除了拉麵，麵屋武藏神山也提供沾麵，湯底濃郁香氣十足。此外，店內凌晨 3 點前供應宵夜餐點，提供粗麵口感的拉麵，讓深夜想吃拉麵的人也有好選擇。

位於台北市中山區的「勝王拉麵」，是台北超人氣的日式拉麵店，前身為鬼金棒二毛作。勝王拉麵提供多種口味的拉麵，包括其招牌牡蠣雞湯拉麵，以鮮甜的牡蠣湯底聞名。其豚骨醬油拉麵也深受喜愛，濃郁的豚骨湯頭搭配 Q 彈的拉麵條，讓人回味無窮。勝王拉麵經常需要排隊，但其獨特口味絕對值得等待。此外，勝王也推出了泡麵商品，讓民眾在家中也能品嚐其美味拉麵。

位於台北中正區的「屯京拉麵(台北站前店)」是來自東京池袋的人氣拉麵店。其招牌豚骨湯頭每日現熬，濃郁滑順，鹹香甘醇，可依個人喜好調整鹹度和油脂。最受歡迎的拉麵是「厚實叉燒肉拉麵」，厚實的叉燒肉軟嫩多汁，搭配Q彈的手工捲麵，滿足你的味蕾。除了拉麵外，店內還有沾麵和鐵板料理，提供更多元化的選擇。每碗拉麵皆提供免費加量的服務，讓你大碗超滿足！

漁陶屋日式料理位於台北市大同區，鄰近花博圓山站，是一間平價的日本料理店。餐廳提供各式日式料理，包含壽司、丼飯、定食、拉麵和火鍋等。其中以海老定食、蔥醬松阪豬和雞肉親子丼為招牌料理，深受顧客喜愛。漁陶屋的餐點口味豐富，價格合理，是聚餐或小酌的好選擇。

樂麵屋（西門店）位於萬華區，是一家提供客製化日式拉麵的餐廳。顧客可根據個人喜好選擇湯頭、麵條、配料和辛辣程度，創造出專屬的拉麵。店內招牌拉麵有豚骨拉麵、醬油拉麵和辛味噌拉麵，並提供免費加麵和飲料續杯的服務。此外，樂麵屋各家分店還有限定口味的拉麵，例如：永康公園店提供「松露豚骨拉麵」、板橋店提供「激辛野獸拉麵」。

樂麵屋(永康店)位於台北市大安區永康街，鄰近知名的永康公園。主打日式拉麵，提供客製化服務，讓顧客可依照個人喜好調整湯頭、麵條和配料。招牌菜色有豚骨拉麵、醬油拉麵和辛味噌拉麵，湯頭濃郁、麵條Q彈，配料豐富多樣。店內環境舒適，採用木質裝潢，營造溫馨的用餐氛圍。整體來說，樂麵屋(永康店)提供美味的拉麵，可依個人喜好客製化，在永康街商圈內頗受歡迎。

「城中老牌牛肉拉麵大王」是一家位於台北市中正區城中市場內的歷史悠久牛肉麵老店，飄香超過七十年。店家以使用各種滷味的湯底聞名，其中最推薦滷味。牛肉麵供應各種口味，以半筋半肉牛肉麵最受歡迎，麵條Q彈，湯頭鮮美，搭配炸排骨更添美味。此外，店家也提供清真黃牛肉麵和麻辣牛肉拉麵等特色口味，滿足不同饕客的需求。