台北市－日式餐廳－第4頁

花酒蔵餐酒館是台北大安區一家創意無國界日式料理餐廳。營業近 30 年，擁有上百款清酒，由專業唎酒師侍酒。餐廳提供融合日式和西式風味的精緻料理，以浮誇的擺盤和細膩的食材搭配聞名。花酒蔵也是東區第一家引進「分子料理」概念的餐廳，並創造出許多令人印象深刻的招牌菜色。餐廳氛圍優雅，適合約會或聚餐。

位在中山區的 ABV Bar & Kitchen 日式居酒館，提供超過 300 款世界各地的精釀啤酒，搭配道地的日本關西風料理。店內氣氛輕鬆，設有閣樓座位，讓客人可以享受不同的用餐體驗。除了一般酒單外，ABV 還提供每樣都是下酒菜的每日推薦菜單，讓客人每次前來都有不同的驚喜。

麵屋一燈是來自東京的沾麵冠軍店，在中山區開設台灣分店。店內僅提供兩種口味沾麵：豚骨魚介沾麵和辛味噌沾麵。沾汁濃郁香醇，麵條Q彈順滑，舒肥叉燒軟嫩多汁。與日本店相同，麵屋一燈 Taiwan也提供加麵服務，且營業時間較長，方便上班族或夜貓族品嚐。此外，女性顧客可享有額外優惠。餐廳可網路訂位，避免久候。

肥前屋是一家位於台北市中山區林森北路的日式料理老字號。以其價格實惠、料理美味聞名。招牌菜色為鰻魚飯，使用新鮮鰻魚現烤，外皮酥脆、肉質細嫩。除了鰻魚飯之外，其他日式料理如豬肉串燒、生蚵、炒烏龍等，也深受顧客喜愛。

美觀園日本料理為西門町的老字號日本料理店，開業近70年，已成為西門町三大必吃美食之一。店內供應各式各樣的日式料理，以大份量、高CP值聞名。其特色菜餚包括天婦羅定食、生魚片定食、握壽司等，均以新鮮食材烹調，深受饕客喜愛。此外，美觀園的環境懷舊舒適，懷舊的氣氛和親切的服務，讓客人能在這裡享受到傳統的日本料理風情。

誠屋拉麵（中山本店）以其道地的牛骨湯頭聞名，由來自日本大阪的主廚親自料理。餐廳提供各種拉麵選擇，包括 классика 味噌、醬油和豚骨拉麵。特別推薦他們的叉燒肉，入口即化，香氣十足。誠屋拉麵採限時段購票制，建議提早前往或線上購票。餐廳氛圍輕鬆，適合與朋友或家人共進午餐或晚餐。

「品火鍋-台北帝王蟹火鍋吃到飽」位於中山區，是台北10年老字號的帝王蟹吃到飽老店。近日升級菜單，推出帝王蟹吃到飽外，「加碼日本A5和牛無限續」，讓你吃三盤就回本。店家提供帝王蟹與A5和牛這兩大天王吃到飽，讓你盡情享受舌尖上的夢幻組合。

大河屋燒肉丼 串燒（微風北車店）位在台北市中正區微風北車 B2，提供美味平價的日式燒肉丼與串燒料理。採用新鮮食材並細心料理，燒肉丼香氣十足、肉嫩多汁；串燒種類豐富，烤製得恰到好處，口味多元。餐廳裝潢風格獨特，以櫻花樹為主題，營造出溫馨放鬆的用餐氛圍。此外，餐廳提供味噌湯與飲料無限暢飲，讓顧客享用美味料理的同時又能飽足口腹。

板前屋炭烤鰻魚飯位於台北市南港區，是一家提供炭烤鰻魚飯及串燒的居酒屋。餐廳堅持使用新鮮活鰻，以傳統炭火燒製，讓鰻魚外皮酥脆、肉質軟嫩。招牌鰻魚飯有蒲燒和白燒兩種，白燒鰻魚保留鰻魚原味，搭配清爽的醬汁，令人回味無窮。此外，餐廳還提供多種串燒品項，包含鹽烤、醬燒和照燒等口味，讓顧客盡情享用居酒屋的美味。

「柒息地串燒居酒屋（士林店）」位於台北市士林區熱鬧的士林夜市。提供平價串燒，每串僅需 19 元起，經濟實惠。店家招牌烤肉醬增添了串燒的神級美味，讓顧客讚不絕口。除了串燒之外，還有胡椒豬肚湯等暖胃料理可供選擇。餐廳氣氛熱鬧，適合三五好友聚餐、宵夜的好去處。

位於台北市中山區長春路的「柒息地串燒居酒屋(長春店)」提供平價串燒，價格每串 19 元起。特色秘製醬汁讓串燒風味升級，還有暖胃胡椒豬肚湯可搭配。居酒屋氛圍熱鬧，適合與親友聚餐或深夜宵夜。

重熙老麵位於台北市中正區，以專注於一種湯頭的拉麵馳名。其湯頭為濃醇雞白湯，以雞肉、雞骨與蔬菜長時間熬製而成。招牌拉麵「煸薑麻油炙燒雞老麵」湯頭清澈鮮甜，雞肉炙燒後香氣濃郁。店內另有提供胡麻豆腐、滷蛋等小菜，增添拉麵風味。重熙老麵空間簡潔明亮，以老宅改造而成，營造出復古懷舊氛圍，吸引不少饕客前往品嚐。

狗一下居酒食堂（忠孝店）位於台北市大安區，鄰近忠孝敦化站。主打單點吃到飽，提供超過 88 道日本料理選擇，包含烤物、炸物、生魚片和招牌「毛毛蟲壽司」等。餐廳以平實的價格提供高品質的料理，吸引許多饕客。每月還會推出不同的季節限定菜單，像是東港黑鮪魚吃到飽等，讓客人能品嘗到新鮮美味的海產。用餐環境寬敞舒適，適合好友相聚、公司聚餐或慶祝場合。營業時間為週一至週日，中午 11:30 至 14:00，晚上 17:30 至凌晨 00:00。

「濃氣屋 拉麵（忠孝店）」是一家來自日本福岡的平價拉麵店，位於台北忠孝敦化站附近。提供多達 12 種不同口味的拉麵，包括招牌無敵豚骨拉麵、塩味拉麵、味噌拉麵等。內用點餐還可享用咖哩飯吃到飽，讓顧客在享用美味拉麵的同時，也能體驗獨特的日式咖哩風味。除了拉麵和咖哩飯外，店內還有提供小菜、飲料等餐點，滿足不同的用餐需求。

丸隆生魚行位於台北市大同區永樂市場內，是一間老字號的台式日本料理店。以超厚切生魚片和料多味噌湯聞名。餐廳空間狹小，座位有限，常有大排長龍的人潮。主廚以精湛刀工，將生魚片切得又厚又大塊，每口都能吃到新鮮飽滿的魚肉。味噌湯更是驚人，裏頭用料豐富，包括鮭魚、豆腐、海帶等，而且可以無限續碗。此外，丸隆生魚行也提供握壽司、生魚丼等多樣料理，價格實惠、食材新鮮，是許多在地人和觀光客推薦的美食小吃。

井上禾食是一家位於台北市大安區六張犁站附近的日本料理餐廳，提供平價、高 CP 值的海鮮丼飯。餐廳的丼飯選項豐富，食材新鮮美味，且價格親民。另外，內用的顧客可免費加飯和味噌湯，讓顧客享用澎湃滿足的一餐。井上禾食的交通便利，停車方便，是六張犁附近尋覓美味海鮮丼飯的熱門選擇。

【台北君悅酒店】彩日本料理以提供精緻的日本料理吃到飽聞名。餐廳提供豐富的菜色選擇，包括新鮮的刺身、握壽司、現烤牛舌、鐵板燒、天婦羅等。此外，餐廳還提供多款沙拉、小菜和甜點，讓顧客可以盡情享用。彩日本料理的空間寬敞舒適，氣氛優雅，非常適合與親朋好友聚餐或商務應酬。餐廳提供中午和晚餐時段，建議事先預約，以確保用餐位置。

魚兵衛太春和食處位在大同區，鄰近中山捷運站，以新鮮食材與親民價格著稱。店家環境整潔明亮，提供座位空間，午餐時段人潮眾多。菜單提供各種日式料理，包括生魚片、壽司、丼飯、烤物和湯品。其中推薦肥美的烤午仔魚，以及炙燒鮭魚丼，新鮮度與美味兼具。此外，店家還推出無菜單料理，需三天前預約，提供旬鮮食材的創意料理，讓顧客享用獨特的用餐體驗。

「竹崎居酒食堂」位於台北市大同區，鄰近忠孝敦化站，是一間平價美味的日式居酒屋。餐廳提供多樣化的串燒、壽司、以及特色料理，其中又以墨魚炒飯、鯖魚和高湯玉子燒最受歡迎。餐廳環境溫馨舒適，並設有吧檯座位區，讓顧客可以直接觀看料理製作過程。料理皆由經驗豐富的廚師現點現做，食材新鮮美味，口味道地。竹崎居酒食堂在 Google 上獲得許多好評，被稱為「真厲害居酒屋」，是台北居酒屋推薦名單中不可錯過的選擇，無論是宵夜小酌或聚餐聚會都非常適合。