台北市－火鍋－第16頁

南山鐵板燒是台北大安區民國64年創立的老字號鐵板燒餐廳。餐廳主打平價美味的鐵板燒料理，提供多樣化的菜色選擇。招牌菜餚包括鮮嫩多汁的牛排、香煎肥美的海鮮，以及爽脆可口的蔬菜。南山鐵板燒的鐵板料理手法純熟，將食材的鮮味和香氣完美呈現，深受在地饕客喜愛。

位於萬華區的「石二鍋(桂林家樂福店)」是王品集團旗下的平價鍋物品牌，以獨特的「雙拼湯底」聞名。店內提供各種豐富的湯底選擇，包含招牌的石頭鍋和麻辣鍋，以及季節限定的蒜香胡椒鍋等。新鮮的食材和高品質的服務也是石二鍋的特色。顧客可以依照喜好選擇肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料，並享用無限暢飲的冬瓜檸檬冰沙。此外，內用顧客還可以享有共鍋折抵單點的優惠，讓用餐更加實惠。整體而言，「石二鍋(桂林家樂福店)」提供平價美味的鍋物體驗，是聚餐或個人用餐的好選擇。

石二鍋（台北信義店）是王品集團旗下平價火鍋店。店內提供各式招牌湯底，包括蒜香胡椒鍋、剝皮辣椒雞湯鍋等，食材新鮮、種類豐富。此外，店內提供內用紅茶喝到飽，且可共鍋折抵單點價錢。石二鍋秉持著親切服務，讓顧客可以在舒適的環境中享用美味的火鍋。

天喜迷你火鍋位於台北市大同區，是台灣第一家小火鍋店，開業超過 40 年。以特色風味的小火鍋聞名。其石頭火鍋採用獨家秘製醬料，將肉品爆香後再加入高湯熬煮，湯頭鮮甜美味。此外，隱藏芋頭鍋吃法更是一絕，將芋頭泥加入湯底，增添香氣和綿密口感。天喜迷你火鍋提供各種肉品、海鮮和蔬菜選擇，價格實惠，深受在地人和觀光客喜愛。餐廳環境簡樸，但氣氛熱絡，是品嚐老字號特色火鍋的好去處。

台北市中山區「石二鍋（台北民權龍江店）」是一家由王品集團旗下的平價火鍋連鎖店。主打以蒜香胡椒鍋、冬瓜檸檬湯底為特色，湯頭濃郁且具備獨特風味。提供 đa dạng食材，包含各式肉品、海鮮、蔬菜和火鍋料。內用另有冬瓜檸檬紅茶無限暢飲，用餐氣氛舒適。店內提供共鍋折抵優惠，並設有取號系統，方便顧客候位。

維綸麵食館是一家歷史悠久的北方麵食老字號，創立於 1968 年。位於台北市中正區公館商圈，以其獨特的「搶鍋麵」、「豆沙鍋餅」聞名。店內的餐點現點現炒，香氣撲鼻。招牌搶鍋麵湯頭醇厚，麵條勁道，配料豐富。豆沙鍋餅皮薄餡多，豆沙香甜綿密。此外，排骨蛋炒飯也深受食客喜愛，份量十足，蛋香四溢。維綸麵食館堅持使用新鮮食材，用心手作，打造出令人回味無窮的美味佳餚。無論是想品嘗經典的北方麵食，還是享受現炒的香氣料理，維綸麵食館都是不容錯過的選擇。

莫宰羊羊肉專賣店（內湖港墘店）是一間提供美味羊肉料理的餐廳。他們以獨特的湯頭聞名，清甜順口，湯底還能無限續加，讓您盡情享受羊肉爐的美味。此外，他們也提供川味鴨血羊肉爐，結合鴨血的鮮嫩與羊肉的香氣，創造出獨特的風味。餐廳環境寬敞舒適，適合與親朋好友聚餐或家庭聚會。

台北大安區的「波記私宅打邊爐」以港式火鍋聞名，一鍋三吃的獨特體驗備受推崇。隱身於巷弄內，氣氛宛如一秒穿梭到香港。主打湯底濃郁，料多味美，從花枝漿燒賣到香菜豬肉丸皆是絕味火鍋料。用餐後，樓下更有餐酒館Plan B，提供小酌聽歌的續攤空間。波記私宅打邊爐結合了私宅火鍋與餐酒館，為台北東區美食愛好者提供獨特的餐飲體驗。

金大鋤壽喜燒（三創店）位在台北市中正區三創生活園區，提供物超所值的吃到飽餐點。主打三合一用餐體驗，包含壽喜燒、火鍋和韓式燒烤，讓您一次滿足多種美食需求。自助吧台提供近 80 種品項，包含新鮮蔬菜、各式肉類、海鮮和飲料，應有盡有。午餐時段僅需 448 元，晚餐與假日則為 548 元，相當划算。除此之外，餐廳寬敞舒適，適合聚餐或慶祝活動。

北平同慶樓為台北市大安區熱門的中式合菜餐廳，以北平烤鴨聞名。餐廳創立於 1949 年，至今已有 70 多年歷史，堅持傳統風味，每道菜餚都用心烹調。除了烤鴨外，酸菜白肉鍋也是餐廳的招牌菜色，湯頭酸爽清香，搭配軟嫩的豬肉片與酸菜，令人回味無窮。此外，餐廳也提供鍋貼、炒菜等多樣化菜色，滿足不同饕客的需求。

石二鍋（台北士林中正店）由王品集團經營，位於台北市士林區中正路，提供平價且高品質的涮涮鍋。主打特色湯頭，包括經典的麻辣鍋、柴魚高湯和酸白菜鍋。店內提供多樣化食材，如肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料。值得注意的是，配料和湯底可依個人喜好調整，打造專屬的鍋物體驗。除了美味的火鍋，石二鍋還有無限暢飲的冬瓜檸檬冰沙，為用餐增添清爽感。此外，店內設有單點區，提供各種特色小菜和飲品，滿足不同的顧客需求。

詹記麻辣火鍋西門大世界是詹記麻辣火鍋的全新分店，座落於西門町鬧區。餐廳以 300 坪摩登台派大空間為特色，結合復古與新潮元素，打造出沉浸感十足的用餐體驗。詹記麻辣火鍋的招牌菜色包括鴨血、豆腐、麻辣湯底，以及各式新鮮肉類、蔬菜和海鮮，滿足不同饕客的需求。特別推薦其聯名限定商品，讓顧客可以在用餐過程中一邊享受美食，一邊帶走獨特的紀念品。此外，詹記麻辣火鍋採用請 4 休 9 的創新長假制度，讓員工充分享受休閒時光，並提供高品質的用餐服務。

石二鍋（台北天母店）地址：台北市士林區中山北路六段279號1樓電話：02-2875-5679王品集團旗下的平價火鍋，提供各種風味湯底，包括經典的麻辣湯、香醇牛奶湯和養生的膠原蛋白湯。食材新鮮豐富，有肉品、海鮮、蔬食等，可依喜好自行搭配。特色： 蒜香胡椒鍋：新上市的湯底，香氣濃郁，搭配嫩肩牛享用風味絕佳。 內用紅茶喝到飽：提供無糖紅茶，讓顧客用餐無負擔。 共鍋折抵：多人共鍋可折抵單點費用，經濟實惠。 冬瓜檸檬冰沙：內用享冬瓜檸檬冰沙喝到飽，清爽解渴。

「【台北喜來登大飯店】桃山日本料理」是台北喜來登大飯店內的知名日本料理店，提供各式日本傳統料理和創意料理。招牌菜色包括壽喜燒和涮涮鍋吃到飽，食材豐富，包括上等肉品、新鮮海鮮和時令蔬菜。桃山日本料理的用餐環境優雅，設有京都風包廂，營造出舒適和傳統的氛圍。飯店也提供一泊二食的住宿方案，讓旅客享受美食和五星級飯店的服務。桃山日本料理獲獎無數，且擁有破萬好評，深受美食愛好者的喜愛。

台北市大安區「上海鄉村餐廳(信義137)」是家老字號江浙料理餐廳，開業40年來以道地本幫菜聞名，主打濃油赤醬的五味八珍。餐廳提供冷凍調理包系列，讓饕客在家也能輕鬆享用餐廳美味。推薦菜色包括有料酸菜魚、砂鍋醃篤鮮、桂香心太軟等。餐廳亦有宅配年菜服務，提供海派六品年菜，還原大廚口味，在家就能品嚐國宴級年夜飯。

中山區南京店，在南京復興站 1 號出口，步行約 5 分鐘處。繼承湖南火腿臘肉名店的精髓，結合酸菜白肉鍋的特色，食材講究、沾醬美味。除了酸菜白肉鍋，還有羊肉爐可選擇，搭配燒餅夾肉，香氣撲鼻。餐後還有冰淇淋，讓飽餐一頓後，還能享受甜品的滿足感。

花麻辣是一家位於台北市大安區六張犁捷運站旁的麻辣火鍋店。開業多年，以新鮮食材、獨特湯底和溫體牛聞名。餐廳提供鴛鴦湯底，一邊是香辣的麻辣湯，另一邊是溫潤的沙茶湯，滿足不同味蕾的需求。此外，花麻辣嚴選高品質的溫體牛肉，肉質鮮甜軟嫩，涮煮後味道鮮美。餐廳環境舒適寬敞，適合朋友聚餐或家庭聚會。

「石二鍋（台北捷運後山埤店）」為王品集團旗下的平價小火鍋品牌，位於台北市信義區後山埤捷運站附近。提供蒜香胡椒鍋、麻辣鍋、昆布鍋、咖哩鍋等多種特色鍋底，搭配新鮮肉類、海鮮、蔬食等豐富食材。內用享有冬瓜檸檬冰沙喝到飽，另有多種醬料及沾醬可自由搭配。店家採用不預約、先取號的候位方式，出餐速度快，食材新鮮美味，CP值高。內用共鍋可折抵單點價格，外帶亦有優惠方案。

頂燒是一間位於台北市中山區的燒肉加火鍋吃到飽餐廳，提供多種肉品、海鮮、蔬菜及飲品選擇。餐廳的火鍋湯底共有四種口味，包括麻辣湯、酸菜白肉湯、海鮮湯和扁魚蔬菜湯。肉品方面，從牛、豬、羊、雞到海鮮都有，種類豐富，還可以享用牛舌、松阪豬等高級食材。此外，店內還有提供生啤酒暢飲，讓顧客可以盡情享用美食美酒。