台北市－火鍋－第19頁

雪球咖啡（南門店）位在台北市中正區，以特色厚蛋吐司聞名。吐司鬆軟綿密，搭配各種厚蛋口味，如起司、核桃、杏仁等，口感豐富。此外，他們還有「咖啡核桃杏仁雪球」等特色飲品。根據2022年的菜單，推薦的餐點包含厚蛋吐司和鍋煮奶茶。雪球咖啡的早午餐選擇多元，提供豐富的早餐選擇，為顧客開啟活力的一天。

莫凡彼餐廳（南港車站店）坐落於南港車站旁的 CityLink 南港店內，提供優質的餐飲體驗。餐廳擁有舒適寬敞的用餐空間，明亮的落地窗營造出明亮通風的氛圍。菜單包含各種豐富多樣的美食，從經典歐式料理到創新融合料理，應有盡有。經典菜餚包括爐烤肋眼牛排、香蒜義大利麵和嫩煎鮭魚，而創新料理則有風味獨特的藜麥南瓜烤雞肉燉飯和櫻桃鴨胸芥子義大利麵。此外，餐廳還提供多款精緻甜點，如招牌核桃派和花餅聖代，滿足您的味蕾。

皇城老媽是台北市大安區著名的川菜餐廳，以創始「蒼蠅頭」聞名。餐廳由蒼蠅頭發明人一手打造，主打四川家常菜，菜色道道經典，風味獨特。其中，水煮魚麻辣上頭，鍋底以老母雞精華濃縮而成，香氣撲鼻；蒼蠅頭鹹香夠味，是店內招牌菜餚。 皇城老媽的環境寬敞舒適，適合聚餐或宴會，是台北大安區享用正宗四川料理的絕佳選擇。

原創花雕雞(創始店)是花雕雞的發源地，位於台北市松山區，以獨特的「一鍋三吃」聞名。創始人透過靈感，將紹興花雕酒融入傳統雞肉料理，創造出風味獨特的「花雕雞」。其招牌料理包含花雕雞套餐、金華火腿上湯窩等，深受饕客喜愛。原創花雕雞使用新鮮食材，搭配濃郁的花雕酒湯底，讓雞肉軟嫩入味。其熱炒菜色也有一定水準，提供多樣化的選擇。創始店環境溫馨舒適，適合聚餐或小酌。

「雲鼎阿二麻辣食堂(石牌店)」是一家提供正宗四川麻辣口味的麻辣火鍋和滷肉飯的餐廳。餐廳氛圍休閒，提供個人小鍋或多人分享鍋。麻辣湯底香辣可口，鴨血和豆腐入味軟嫩。招牌滷肉飯也是必點，以麻辣湯底滷製，香濃帶勁。此外，餐廳還提供免費飲料、小菜和霜淇淋。無論是喜愛麻辣的人還是不敢吃辣的人，都能找到適合自己的餐點。

加分100%浜中特選昆布鍋物（台北西門店）是一間提供各式鍋物料理的餐廳，位於台北市熱鬧的西門町。餐廳主打使用昆布作為湯底，湯頭鮮美濃郁。此外，也有多種湯底可選擇，包含白醬、蒙古麻辣、滋補藥膳等。除了火鍋，餐廳也提供多樣化的食材，包括新鮮肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料。其中，海陸雙拼更是許多顧客的熱門選擇。用餐時間限制為 90 分鐘，並提供飲料無限暢飲的服務。餐廳環境寬敞明亮，適合聚餐或個人用餐。

辣鼎記麻辣鴛鴦火鍋原名為「辣上癮」，是一家位於台北松山區的火鍋店，主打麻辣鴛鴦鍋。其特色在於麻辣鍋底採用多種辛香料熬製，辣度適中且湯頭醇厚，搭配鴨血和豆腐無限續加，深受饕客喜愛。鴛鴦鍋另一邊則提供香菜皮蛋湯底，適合不吃辣的顧客。除了火鍋，辣鼎記也提供手工蝦漿、油條等特色食材，並有親切熱情的服務，吸引許多老饕回訪。

石二鍋（台北興隆店）石二鍋是王品集團旗下的平價火鍋品牌，以高品質的食材和親切的服務著稱。台北興隆店位於文山區，交通便利，鄰近捷運景美站。店內提供多種湯底選擇，除了經典的昆布鍋外，還有蒜香胡椒鍋、麻辣鍋等新穎口味。肉類海鮮新鮮美味，也有豐富的蔬食選擇。內用享有冬瓜檸檬無限暢飲，價格實惠，是聚餐或個人用餐的好去處。

溫野菜日式涮涮鍋（美麗華店）是一家位於台北市中山區，鄰近美麗華百貨的火鍋吃到飽餐廳。提供多種新鮮肉品、鮮甜蔬果、各式火鍋料、以及豐富的自助吧選擇。其特色湯頭包括昆布、壽喜燒、味噌、豆漿等，滿足不同味蕾需求。餐廳環境明亮舒適，並設有吧台區和一般座位區，適合各種聚餐場合。

台北市信義區統一時代百貨的涓豆腐，是韓國知名連鎖韓式料理餐廳。店內提供精緻的韓式料理，其中招牌的嫩豆腐煲，以新鮮豆腐、味噌和蔬菜熬煮而成，湯頭濃郁鮮美，搭配軟嫩多汁的豆腐，十分美味。此外，餐廳還供應人蔘雞、韓式炸雞、海鮮煎餅等多樣料理，滿足不同味蕾的需求。最特別的是，店內提供多款韓式小菜無限續盤，讓顧客可以品嚐到道地的韓國風味。

位在台北市大安區的「富樂台式涮涮鍋(市民店)」是當地頗具人氣的平價火鍋店，其承德總店更被譽為士林火鍋名店之一。富樂的招牌特色是使用白甘蔗熬煮的湯底，甘甜鮮美。食材新鮮澎湃，除了基本肉品、海鮮外，還有各式蔬菜、火鍋料可供選擇。另外，店內提供飲料、冰沙、冰淇淋吃到飽，不收共鍋費，讓顧客能盡情享用美味又不傷荷包。

三媽臭臭鍋（西門店）是連鎖火鍋店，位於西門町商圈。提供七種風味小火鍋，包括麻辣鴨血鍋、藥膳鴨寶鍋、沙茶魚頭鍋，配料豐富。內用提供飲料和冰淇淋無限暢飲。店內空間寬敞，座位數多，適合聚餐或個人用餐。因位在熱鬧商區，用餐時段常有排隊人潮。

鍋膳涮涮鍋，位於台北中正區，是業界知名的「財經火鍋」名店。這家餐廳專注於提供一道美味的涮涮鍋，堅持不開分店，以確保食材的新鮮度和料理的品質。鍋膳的湯底鮮美，食材嚴選，包含各種海鮮、肉類和蔬菜，滿足不同饕客的需求。雖然價格較高，但其精緻的料理和舒適的用餐環境，讓老饕們都讚不絕口。

「羊肉湯鍋-車庫羊肉爐」是一家位於台北市中山區的羊肉爐餐廳。以其鮮甜的湯頭和軟嫩多汁的帶皮羊肉聞名。餐廳提供各種部位的羊肉湯品，包括帶皮羊、羊小排、羊雜等。湯底使用中藥材熬製，溫和不燥熱。此外，餐廳還提供多種配菜和沾醬，讓顧客能盡情享受羊肉料理的美味。據說羊肉爐數量有限，因此建議提前預訂。

肉多多火鍋（台北重慶南店）位於台北市中正區，主打平價吃到飽火鍋。店內提供多達 40 種以上的蔬菜、配料和甜品，滿足各式各樣的飲食需求。特選肉品份量十足，搭配美味湯頭，讓饕客大快朵頤。店內環境寬敞舒適，適合親友聚餐和家庭出遊。該店在網路聲量上一直名列前茅，以高 CP 值和美味火鍋獲得消費者的青睞。

黑毛屋（南港中信店）是乾杯集團旗下的日本鍋物專賣店，位於南港中信大樓。店內主打日本和牛和西班牙 Bellota 等級的伊比利豬，提供個人涮涮鍋和壽喜燒套餐。招牌柚子味噌鍋採用柚子和白味噌熬製，湯頭濃郁鮮甜。此外，餐廳還有提供兒童招待免費的寶寶飯糰，讓親子用餐更便利。

內湖區的「雞湯大叔」是一家超人氣雞湯火鍋店。主打湯底由雞骨小火慢熬，清澈鮮美不油膩。菜盤豐富，包含多種新鮮蔬菜和配料。此外，還有多種獨特湯底可供選擇，如松露野菇湯底、海膽魚卵雞白湯等。內湖店環境舒適寬敞，適合多人聚餐。建議於用餐時間避開尖峰時段，或事先預約，以避免久候。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（南港中信店）提供各式肉類、海鮮、蔬菜自助吧，滿足大口吃肉、大口吃菜的慾望。價格只要 450 元起，任選兩種湯底，並可無限續盤肉品和白飯。此外，還有咖哩飯、壽司和甜點等豐富選擇，以全台僅兩家 500 元起的壽司吃到飽為一大亮點。用餐環境舒適寬敞，是南港區火鍋吃到飽的推薦選擇。

戰醬燒肉(市民店)是一家位於台北市松山區的燒烤吃到飽餐廳，提供火烤兩吃的用餐方式。主打豪華套餐699元起，包括日本A5和牛、手臂蝦無限點，並有專業代烤服務，讓顧客無需動手也能享用美味料理。餐廳提供超過百種食材任點，包括海鮮、肉類、主食、蔬菜等，種類豐富，絕對能滿足各種味蕾。此外，加購99元即可享用生啤酒無限暢飲，是聚餐、慶祝的熱門選擇。餐廳也歡迎寵物入場，讓顧客可以帶上毛小孩一同享用燒肉饗宴。