台北市－無菜單餐廳－第2頁

一醉江湖居酒屋位於台北市大安區，臨近中山國中捷運站，以日式料理聞名。其無菜單料理以新鮮的海鮮食材為主，每道料理皆由主廚精選食材，搭配精緻擺盤，呈現視覺與味覺的饗宴。餐廳氛圍舒適雅緻，提供吧檯與包廂座位區，適合情侶約會、朋友聚餐或商務宴請。此外，一醉江湖 居酒屋也提供豐富的酒類選擇，包括清酒、燒酎和威士忌，讓顧客能佐餐或微醺暢飲。

初魚鐵板燒（泰順店）位處台北市大安區熱鬧的商圈之中，提供高品質的無菜單鐵板燒料理。餐廳以新鮮的食材和精湛的鐵板燒技巧為特色，打造味覺饗宴。主廚會根據當季時令食材，精心設計每一道菜餚，包含頂級和牛、新鮮海鮮和蔬果，讓顧客體驗日式無菜單料理的極致美味。用餐環境優雅舒適，備有鐵板燒吧檯和包廂，適合各種場合的聚餐和慶祝。初魚鐵板燒以平易近人的價格，提供高檔的鐵板燒料理，是台北市不可錯過的美食選擇。

牛若丸和牛燒肉（台北店）位於信義區，提供無菜單料理體驗。主打頂級日本 A5 和牛，每日根據時令漁獲搭配，帶來獨特的味覺饗宴。餐廳採開放式木質吧檯設計，讓顧客近距離觀賞專業師傅進行全程代烤，享受味蕾與視覺的雙重享受。牛若丸以日式割烹結合燒肉，不僅提供美味的和牛料理，更追求食材的鮮美與擺盤的精緻。整體環境簡約奢華，適合追求高品質用餐體驗的饕客。

神樂坂割烹是位於台北市信義區六張犁捷運站正對面的日式無菜單料理餐廳，網路上評價極高。套餐價格親民，1600 元即可享用 11 道精緻菜色。神樂坂割烹重視食材的新鮮度和料理的創新，每一道菜都展現主廚對食材的尊重和精湛廚藝，讓饕客們品嚐到日式料理的極致美味。

「牡丹 天ぷら - 極上天婦羅」是台北大安區獲頒米其林二星的日式餐廳，為全台唯一獲得此殊榮的天婦羅專門店。餐廳提供無菜單料理，以時令食材烹調出極致美味的天婦羅，深受饕客好評。其高檔的食材與精緻的手藝，讓用餐成為一種奢華的體驗。餐廳預約困難，建議提前訂位，適合約會或慶祝特殊節日。

小里子海鮮是一家位於台北大同區的無菜單海鮮料理餐廳，提供新鮮澎湃的辦桌料理。他們的菜色會根據時令而有所不同，但通常包括生魚片、活海鮮、熱炒、湯品和甜點。餐廳走預約制，需提前訂位，店內提供賓果遊戲和交換禮物的服務，適合公司聚餐或家庭聚會。小里子海鮮以其高 CP 值、美味的海鮮料理和熱情的服務而深受顧客喜愛。

鮨 松濤是一家隱身於台北市士林區地下室的日本料理店，主打無菜單江戶前壽司料理。店內提供午、晚餐時段，價格分別為新台幣 2,200 元和 3,000 元。主廚嚴選新鮮好食材，並親自挑選每日漁獲，堅持以傳統手藝烹調。此外，餐廳還提供特別的櫻花季無菜單料理，讓顧客可以品嚐到當季最美味的壽司。

YORUよる_by Dennis Wang 是一家位於台北市中山區的現代精緻餐廳，由知名主廚Dennis Wang主理。餐廳連續三年獲得米其林餐盤推薦，提供獨特的窯燒和牛與日式法式料理，展現精緻的烹飪技巧與創意的擺盤。最近，YORU 推出了平價菜單，讓饕客們可以體驗米其林等級的料理，卻不需負擔高昂的價格。無論是窯燒和牛叉燒拉麵或創意無菜單料理，每一道菜餚都令人留下深刻印象，讓用餐體驗宛如一場味覺盛宴。

鮨隆Sushi Ryu是一間米其林一星的日本無菜單料理餐廳，位於台北市中山區。餐廳提供由主廚精心挑選的當季食材，以獨特的料理手法呈現板前壽司。鮨隆的環境舒適優雅，裝潢以日式極簡風格為主，板前區設計讓顧客可以近距離欣賞主廚的技藝。餐廳提供午餐和晚餐套餐，內容會根據季節和食材而變化。鮨隆的料理強調鮮美的原味和精緻的擺盤，每道菜都經過精心的計算和製作，帶給顧客味覺和視覺上的雙重享受。餐廳的板前區只有10個座位，建議提前預約以確保用餐體驗。

YORUよる by Dennis Wang 位於台北市中山區，是一家以日式丼飯為主打的餐廳。連續三年榮獲米其林餐盤推薦，主打現烤現切的紐約客牛定食和台北最強牛舌，深受消費者喜愛。近期推出全新平價菜單，讓顧客以親民的價格品嚐高質感的日式料理。

味屋私廚位於台北市內湖區，是一家提供預約制無菜單料理的私廚。料理長嚴選新鮮食材，結合職人精神，為饕客打造精緻的鐵板燒和板前料理。餐點以時令食材為主，每日菜色不盡相同，呈現出季節的變化。味屋私廚提供午餐和晚餐時段，空間寬敞舒適，設有板前座位，讓賓客近距離欣賞廚師烹調過程。餐廳氣氛優雅高雅，是約會、聚餐或慶祝節日的好選擇。

初魚鐵板燒安和店位於台北市大安區，提供無菜單鐵板燒料理，以新鮮食材和精湛廚藝著稱。套餐內容豐富多元，包含開胃菜、湯品、主菜和甜點等。主菜通常包括海鮮、和牛和時令蔬食，依季節和廚師創意變化。餐廳環境優雅舒適，提供私密包廂，適合商務聚餐、慶祝紀念日或與親友聚會。初魚鐵板燒安和店以高品質料理、貼心服務和合理價格，深受台北饕客喜愛。

鈺鮨無菜單日本料理位於台北市大安區，提供高檔精緻的無菜單料理體驗。料理長運用當季新鮮食材，結合創意與傳統技藝，打造出令人驚艷的味蕾饗宴。餐廳環境明亮寬敞，設有板前區和包廂，讓客人可以近距離欣賞師傅精湛的手藝。套餐價格分為 2680 元和 3680 元，提供多道時令美饌，包括前菜、握壽司、刺身、主菜和甜點，保證讓饕客們留下難忘的味覺體驗。

「鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（萬大店）」座落於台北市萬華區，提供無菜單鐵板燒料理。主廚依時令食材精心設計菜單，使用頂級食材，如日本 A5 和牛，打造色香味俱全的佳餚。此外，餐廳採取預約制，提供舒適隱密的用餐環境，每人套餐價格約為 1,100 元，高 CP 值深受饕客好評。餐廳同時提供鐵板與炭燒兩種料理方式，多元的料理手法滿足不同的味蕾需求。無論是慶生、聚餐或浪漫約會，鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒都是絕佳的選擇。

春韭（晴光店）是一家無菜單台菜料理餐廳，位於台北市中山區晴光商圈內。以使用頂級食材、堅持傳統手法烹調聞名，其招牌菜色為「黃金雞湯」，湯頭濃郁、膠質滿溢。餐廳裝潢以懷舊復古風格為主，收藏許多古董家具和裝飾品。名廚阿發師主理，曾獲Nvidia創辦人黃仁勳的青睞。料理秉持著「用心款待老朋友」的概念，提供創新且精緻的無菜單料理，美味佳餚搭配獨特氛圍，為饕客帶來難忘的用餐體驗。

初魚鐵板燒（民生店）位於台北市松山區，提供無菜單料理，結合精緻的鐵板燒手法與新鮮食材。其餐點以海鮮和肉類為主，食材挑選嚴格，並融合味覺與視覺元素，帶來獨特且令人難忘的用餐體驗。餐廳環境優雅，氣氛溫馨，適合各種宴會或聚餐場合。初魚鐵板燒秉持著對食材的尊重和對料理的熱情，致力於提供顧客高水準的美食饗宴。

曉琳食堂是一家位於台北市中正區齊東街巷弄內的餐廳，主打澎湖每日空運直送的新鮮海鮮。餐廳隱身在巷弄之中，料多大方、用心經營，備受好評。曉琳食堂提供無菜單料理，價格從 600 元至 6000 元不等。菜色每日變換，依據當季新鮮食材調整。餐廳堅持每日從澎湖空運新鮮海產，新鮮好滋味備受顧客喜愛。此外，餐廳也提供桌菜服務，鄰近華山文創園區的便利位置也吸引不少顧客前往用餐。

Yanco 漾客日式料理位於內湖好市多旁，提供無菜單料理服務，食材新鮮、擺盤精緻。招牌菜色為「帝王蟹丼飯」，份量大，足以容納整個帝王蟹。此外，還有多種創意和食料理，例如「花瓣蛤」、「雲丹小黃瓜」，擺盤美觀，令人驚豔。店內裝潢優雅舒適，適合約會或聚餐。

禾月居壽司處是一家位於台北市政府大巨蛋後方的日本料理餐廳。主打無菜單料理，提供新鮮的海鮮和料理創意，其中以「河豚料理」聞名。餐廳提供商業午餐、各種丼飯和季節性的套餐。禾月居的壽司強調食材新鮮，米飯軟硬適中。河豚料理更是餐廳的招牌，包括河豚皮、河豚白子、河豚刺身等，料理手法精緻，風味獨特。價格方面，無菜單料理約為每人 1,500 元，丼飯則約為 500 元左右。