台北市－無菜單餐廳－第6頁

絹絲谷餐廳位於台北市士林區陽明山，是一間提供無菜單料理的精緻餐廳，同時也是一間溫泉休閒會館。餐廳的料理以新鮮的食材、有機食材和在地山林野菜為主，強調健康和美味。絹絲谷的用餐環境優雅寧靜，周圍環繞著翠綠的山林，讓客人可以在大自然的氛圍中享用美食。此外，絹絲谷也是電影《血觀音》的第一個鏡頭拍攝點，餐廳內還保留了電影中的許多場景。

安東建一水產位於台北市中山區，是一家提供無菜單日式料理的餐廳，主打料理為澎湃的「手抓海鮮盤」，內容包含松葉蟹、青龍等高檔海鮮，讓海鮮控大快朵頤。除了手抓海鮮盤外，餐廳也提供商業午餐，包含沙拉、味噌湯、握壽司、茶碗蒸和甜點，CP值頗高。另外，顧客若沒吃完手抓海鮮盤，還可以免費享用現做握壽司，滿足味蕾又填飽肚子。

磚旬堂日式料坊是一家隱身內湖巷弄中的無菜單日本料理餐廳。餐廳以其精緻的料理和舒適的氛圍聞名。店主在店名「磚」字上大費苦心，取自「磚塊」的質樸和耐用，象徵餐廳的堅持和用心。餐廳主打無菜單料理，每天嚴選新鮮食材，根據時令變化推出不同的料理。每道菜餚都經過精心製作，擺盤精美，讓客人享受視覺與味覺的雙重饗宴。磚旬堂的鎮店之寶是「水信玄餅」，晶瑩剔透的水信玄餅口感軟嫩，宛如藝術品，令人驚艷不已。

童壽司位在台北市中山區靜謐的巷弄中，是一家無菜單料理餐廳。店主以新鮮食材和精湛技藝，為顧客帶來味覺上的驚喜。此店供應的料理以生魚片、握壽司、烤物和串物為主，由店家根據每日進貨的食材搭配而成，讓顧客品嚐到當季最鮮美的海陸珍饈。除了壽司，店家也會提供烤物、串物等熱食，增添用餐的多樣性。童壽司的環境溫馨舒適，提供板前座位和包廂，讓顧客可以盡情享受美食與愉快的用餐時光。若想體驗精緻的無菜單料理，童壽司絕對是一個值得推薦的好選擇。

位於台北市大安區的「守破離日本料理」，是一家提供無菜單懷石料理的餐廳。由日本料理大師渡邊信介主理，以精湛的廚藝聞名。餐廳堅持使用新鮮食材，結合傳統日式技法與現代創意，呈現道道驚艷的料理。除了提供無菜單料理，守破離也供應單點菜色，包括握壽司、生魚片、烤物等，滿足不同顧客的需求。寬敞明亮的用餐環境，營造出舒適優雅的氛圍，讓顧客可以在此享受頂級的味覺饗宴。

「45區公寓 Urban45」位於台北市松山區南京東路，是一家無菜單創意料理餐廳。提供精緻的威靈頓牛排、海陸套餐等，以創意料理聞名，使用新鮮食材並融合不同料理風格。餐廳具有紐約閣樓工業風的裝潢，氣氛優雅舒適。適合各種聚餐、慶生、情人約會等場合，周杰倫的妻子昆凌也曾推薦過這家餐廳。此外，餐廳提供壽星用餐優惠，並提供包場服務，歡迎舉辦各種活動。

鳳臨食養天地坐落於台北市文山區，是一家提供獨特無菜單料理的餐廳。餐廳隱身於貓空山區，透過大片落地窗，可欣賞美麗的城市景觀。鳳臨食養天地採用新鮮、時令食材，結合台式與創意料理概念，每道菜色都經過精心設計和擺盤。餐廳提供養生料理，強調健康和均衡飲食，菜品會根據季節和食材狀況進行調整。餐廳的環境優雅舒適，寬敞的用餐空間，配備舒適的座椅。此外，餐廳還設有包廂，適合舉辦私人活動或聚餐。鳳臨食養天地適合各種場合，是享受美味佳餚和欣賞風景的好去處。

廣島屋位於台北市信義區，是一家提供無菜單料理的日式餐廳。餐廳沒有固定菜單，而是根據當天採買的食材，由主廚精心設計每道菜色。料理走的是家庭式風格，重視新鮮美味和食材原味。廣島屋以平價著稱，套餐價格約在 299 元上下，就能享用十道以上的料理，份量十足，深受附近北醫學生的喜愛。

玄月 Bistro 是一家位於台北市中山區建國南路的創意日式餐酒館，提供無菜單料理，結合日式和西式元素。餐點內容由主廚根據當季食材決定，提供獨特的味覺體驗。除了無菜單料理，店內也提供單點菜單，包含招牌菜色如火熖炸雞、義式生魚片和鴨胸等。玄月 Bistro 的用餐環境氣氛佳，適合各種聚餐場合。店內提供各式酒類，包括日本清酒、紅白酒和調酒，讓顧客可以搭配餐點享用。

「新韓館烤肉居酒屋（大直店）」位於台北市大直地區，提供日韓精緻無菜單料理。除了提供石板烤肉等美味菜餚外，還有專業的音響設備和歌曲與錢櫃同步更新，讓顧客可以在包廂內用餐及歡唱。此外，新韓館也提供多元的餐點選擇，如單點、多人套餐、商業午餐等，同時也有KTV包廂，適合聚餐、宴會、尾牙辦桌等場合。

中山區「吟翔懷石料理」提供精緻的日式懷石料理，食材新鮮美味，選用當季盛產的食材，料理手法講究，呈現食材原味。餐廳環境優雅舒適，挑高的空間搭配傳統日式裝潢，營造出沉穩高雅的氛圍。主廚擅長處理海鮮，壽司、生魚片等菜色均有上乘水準，亦提供多樣化的熟食與鍋物，滿足不同顧客的需求。整體而言，「吟翔懷石料理」是享受頂級日式料理的絕佳選擇。

「幹嘛 Qué Pasa」西班牙餐酒館位於台北大稻埕區，主打使用新鮮的花東食材，讓顧客體驗不同產地的美味。餐點以西班牙料理為基底，融入其他國家的料理風格，創造出獨特且創新的無菜單料理。餐廳氛圍輕鬆舒適，適合與朋友或家人聚餐、小酌。必點菜色包括海鮮燉飯、鮮魚料理，以及各國精選酒品，為味蕾帶來難忘的享受。

民生酒場位於台北市中山區，是一家提供無菜單創意料理的居酒屋。店內氣氛溫馨，提供每日新鮮製作的限定料理，食材新鮮，料理精緻美味。消費方式為一人開一瓶酒，沒有低消，最低開瓶費 500 元，料理價格根據時價計算。民生酒場深受許多饕客喜愛，經常一位難求，建議提前預約。

位於台北市的「澤之屋日本料理」是一家溫馨實在的日本料理店。主廚自種時蔬，並使用鹽麴入菜，講究食材的新鮮和料理的用心。店家提供各式各樣的日本料理，包括生魚片、握壽司、丼飯等，每道菜皆以精緻的手法呈現，讓人感受到主廚對料理的熱情和堅持。此外，店內舒適的用餐環境和親切的服務，讓顧客能享受悠閒自在的用餐體驗。

漁串場居酒屋位於台北市中正區，鄰近忠孝新生站和國父紀念館站。這家店提供新鮮澎湃的海鮮串燒、生魚片和各種日式料理。午間時段提供無菜單漁夫料理，菜色每日依照漁獲新鮮食材更換，主打清爽不膩的串燒和巨虎蝦等特色餐點。店內裝潢溫馨舒適，適合聚餐或小酌。其他特點： 嚴選新鮮漁獲，確保食材品質。 串燒種類豐富，包括海鮮、肉類和蔬菜。 提供多樣化的熟食和生食選擇。 價格合理，性價比高。

台北市「私宅打邊爐精品火鍋餐廳」隱身於老公寓內，提供獨特的港式火鍋體驗。其招牌「一鍋三吃」特色，讓顧客可以在香江黃金香濃咖哩鍋、麻辣鍋或鮮甜湯頭中享受美味。餐廳提供新鮮食材和嚴選醬料，讓顧客盡享味蕾之樂。其貼心服務和溫馨氛圍，深受喜愛火鍋的饕客歡迎。

光琳割烹日本料理 (大安店) 是一家提供正宗無菜單日式會席料理的餐廳。座落於東區精華地段，料理長特選新鮮直送的日本食材，設計出展現不同季節與日本各地特色的會席套餐。光琳堅持使用頂級食材，例如京都和牛、京都舞鶴漁港的豐富海鮮，以及全台獨家供應的秋田和牛。其料理手法精湛，擺盤雅致，讓饕客能在優雅的氛圍中品味日本料理的精髓。餐廳提供寬敞的用餐空間和私密包廂，適合商務宴客或慶祝特殊場合。

廊香 Les Champs 是一家位於台北市大安區的歐風創意無菜單料理餐廳。提供午晚餐服務，午餐時段設有自助沙拉吧。餐廳提供季節性變化的無菜單料理，由主廚發揮創意，使用新鮮當令食材，打造精緻美味的料理。廊香的空間氛圍優雅舒適，適合商務聚餐或慶祝活動。主廚曾於多家米其林星級餐廳歷練，其料理以精緻細膩的擺盤和豐富的層次感著稱，獲得許多美食愛好者的讚賞。

「鑫日式料理」是一家位於台北市松山區民生東路巷弄內的日式料理店。主廚擁有 25 年的專業料理經驗，提供無菜單料理，包括雙人套餐和適合各種場合的客製化套餐。鑫日式料理以新鮮的食材和精緻的料理手法聞名，套餐內容包含生魚片、握壽司、海鮮料理以及特製主餐。不僅美味可口，份量也相當充足，CP 值頗高。店家提供溫馨舒適的用餐環境，適合情侶約會、家庭聚餐或商務宴請。