台北市－牛肉麵－第8頁

荷理固麵館位於台北市文山區木柵路，是一間人氣排隊名店。以各式牛肉麵為主打，湯頭香濃，牛肉軟嫩多汁。店內裝潢走文青路線，空間寬敞舒適，吸引許多年輕人前來品嘗。招牌的紅燒牛肉麵湯頭濃郁，牛肉塊燉煮得軟爛入味。麻辣牛肉麵加入特製豆瓣醬，辣度適中，香氣十足。其他推薦菜色還有牛肉湯餃、牛肉捲餅等，份量足且價格平實，是當地居民與遊客都喜愛的用餐選擇。

台北市信義區的「珍香牛肉麵」以物美價廉著稱。其牛肉湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有嚼勁，牛肉軟嫩入味。店內招牌「牛三寶麵」包含牛筋、牛肚和牛肉，料多實在。另外還有半筋半肉麵、半肉拌雜麵、乾麵和炸醬麵等選擇。值得一提的是，珍香牛肉麵提供免費加湯加麵服務，讓顧客吃得滿足又划算。

南龍麵屋是一家位於台北市信義區的麵店，以川味麻辣麵食聞名。其獨特的重慶麻辣牛肉麵以香氣十足、微辣微麻的湯頭為特色，深受喜愛麻辣料理的饕客青睞。除了麻辣湯麵，南龍麵屋也提供中式藥膳牛肉麵、老北京乾拌麵等多樣品項，搭配各式滷味，讓消費者有豐富的選擇。該店位於永春捷運站附近，交通便利，且環境舒適，提供多元化的用餐選擇。

後壁牛牛肉麵館位於南港區後壁湖街，提供平價美味的牛肉麵。店內裝潢簡單明亮，提供牛肉麵、榨菜牛肉麵等麵食，以及滷味、小菜等小吃。店家的牛肉麵用料紮實，牛肉軟嫩多汁，湯頭濃郁鮮美，搭配手工製作的麵條，口感豐富。除了牛肉麵，炸醬麵、榨菜肉絲麵等小吃也深受顧客喜愛。小菜的部分，像是滷味、豆干、海帶等，滷得入味，是搭配麵食的絕佳選擇。後壁牛牛肉麵館以平實的價格，提供美味的料理，份量十足，深受附近居民和上班族喜愛，是南港區值得推薦的平價美食。

位於台北市萬華區正立牛肉麵，香傳近一甲子，是三代相傳的好滋味。正立牛肉麵的湯頭醇香不油膩，牛肉軟嫩多汁，半筋半肉麵更是許多饕客的最愛。曾獲選台北牛肉麵節亞軍，是台北牛肉麵節十大好店之一。除了牛肉麵，正立牛肉麵的小菜也很受歡迎，像是牛肚只要 40 元，價格實惠又美味。

飄香牛肉麵位於著名的寧夏夜市內，是一家開業多年的老字號牛肉麵店。其牛肉麵以濃郁的湯頭和香嫩的牛肉聞名。店家使用3338豆奶工法技術，將各種中藥材熬煮出香醇濃郁的湯底。牛肉則選用品質優良的部位，燉煮至軟嫩入味。除了招牌的紅燒牛肉麵外，店內還有清燉牛肉麵、牛肉捲餅等其他品項可供選擇。飄香牛肉麵的用餐環境乾淨衛生，座位寬敞舒適。店內設有冷氣，用餐時能避免酷暑或寒流的侵襲。其餐點價格合理，份量適中，深受顧客好評。

台北市中正區的「東方霸牛肉麵」深受饕客喜愛，以清燉湯頭聞名。湯頭清澈甘醇，濃而不膩，令人回味無窮。招牌的「牛筋」軟嫩似果凍，入口即化，是許多老饕的最愛。麵條份量十足，口感彈牙，整體上湯頭美味、牛筋軟嫩、麵條彈牙，是許多牛肉麵愛好者不容錯過的美食。

台北市信義區的「素食茄汁牛肉麵」以其獨特風味而聞名。它位於象山腳下，是一家提供各種美味素食料理的餐廳。其招牌菜「茄汁牛肉麵」採用特製的番茄醬汁，搭配軟嫩的素肉條，湯頭濃郁鮮美。此外，餐廳還提供其他素食菜色，如麵線、飯類、小菜等，滿足不同需求的素食者。餐廳環境舒適，服務親切熱情，深受當地居民和素食愛好者的喜愛。如果你正在尋找美味且健康的素食料理，那麼「素食茄汁牛肉麵」絕對是你不可錯過的選擇。

阿桂的店（衡陽店）是一間位於台北市中正區的麵館，提供多種經典的台灣小吃，包括牛肉麵、排骨麵、水餃和炸醬麵。這家店以其美味的食物和親切的服務而聞名。許多食客稱讚其牛肉麵湯頭濃郁、牛肉軟嫩，而排骨麵的排骨滷得入味、香氣十足。此外，水餃皮薄餡多、內餡鮮嫩多汁，而炸醬麵的醬汁鹹香適中、麵條彈牙有嚼勁。阿桂的店提供平價且美味的餐點，是當地居民和旅客品嚐台灣小吃的絕佳選擇。

大聲公台大牛肉麵坐落於台北市大安區，鄰近台大校園。店內主打台灣經典美食牛肉麵，湯底以牛大骨熬製，清燉湯頭清爽鮮美，紅燒湯頭香醇濃郁。招牌的牛油沙茶辣椒醬更是深受食客喜愛，香氣十足，提味絕佳。牛肉軟嫩多汁，筋肉分明，入口即化，令人回味無窮。麵條種類豐富，從細麵、寬麵到手工拉麵，滿足不同口味的顧客需求。除了牛肉麵，大聲公亦供應其他經典小菜，如滷蛋、豆干、酸菜等。店內裝潢簡約俐落，提供舒適用餐環境。

台北市中正區的「張記鍋貼牛肉麵」是一家老字號美食店，鄰近捷運西門站4號出口。這家店以美味的鍋貼和牛肉麵聞名，鍋貼外皮酥脆，內餡飽滿多汁；牛肉麵湯頭濃郁醇厚，麵條彈牙有嚼勁。此外，店內還有各式小菜和滷味可以選擇，讓顧客可以滿足不同的味蕾。張記鍋貼牛肉麵不僅提供美味的料理，也維持著傳統的用餐環境，讓顧客在享用美食的同時，也能體驗老店的懷舊氛圍。

位於台北市大同區的「賣麵郎 刀切牛肉麵館」以其高 CP 值著稱。提供多款麵食選擇，包括招牌刀切牛肉麵、紅燒牛肉麵、酸辣牛肉麵等。麵條以刀切製成，厚實有嚼勁。紅燒湯頭濃郁香甜，牛肉軟嫩多汁。用餐環境舒適，配備電視和冷氣，並提供免費開水。此外，還能加點小菜或水餃，滿足不同的味蕾需求。

台北市文山區【興隆路】的「老地方牛肉麵」是一家擁有家常溫馨氛圍的牛肉麵館。其湯頭介於清燉與紅燒之間，自製麵條Q彈有嚼勁，水餃也是招牌必點。價格合理實惠，是當地人與附近興隆國中學生喜愛的美食選擇。

「就是牛肉麵」位於台北市大安區，是一家提供各種牛肉麵料理的餐廳。店家標榜使用澳洲穀飼牛肉，提供清燉、紅燒等不同湯頭選擇。招牌「半筋半肉牛肉麵」採用軟嫩的牛筋和鮮美的牛肉，搭配特製的麻辣醬，口味豐富且具有層次感。此外，店家還提供多款小菜和飲品，滿足顧客不同的味蕾需求。店內用餐環境舒適且寬敞，是享用牛肉麵的好去處。

阿助牛肉麵（東湖店）「阿助牛肉麵」位於台北市內湖區內湖路一段737巷，提供道地的傳統牛肉麵和排骨酥麵。牛肉麵湯頭以牛骨和蔬菜長時間熬煮，富含膠質，風味濃郁。招牌牛肉麵選用軟嫩的牛腱肉，配上Q彈的麵條和新鮮的青菜。排骨酥麵也是人氣必點，酥脆的排骨酥沾附著鹹甜適中的醬汁，口感酥香。另外，牛肉燴飯和排骨燴飯也是美味選擇，燴汁香濃，配料豐富。店內環境簡單樸實，提供親切的服務。價格平實，CP值高，是內湖地區頗受好評的牛肉麵店，推薦給熱愛牛肉麵的饕客們。