台北火車站－拉麵－第1頁

麵屋武藏（本店）麵屋武藏本店位在台北市中正區，以其招牌「魚介豚骨混合雙湯頭」聞名。湯頭熬煮 12 小時以上，濃郁鮮甜。麵條有細麵、中捲麵、粗麵等選擇，滿足不同口感需求。招牌叉燒肉質軟爛入味，厚切過癮。沾麵也是人氣品項，可選擇黑湯、白湯和紅湯沾醬，配上彈牙的麵條和炙燒過的叉燒，滋味豐富。麵屋武藏本店提供免費加麵服務，份量十足。深夜時段也有營業，是宵夜首選。

屯京拉麵（台北站前店）是來自東京池袋的人氣拉麵店。位於台北市中正區，鄰近台北車站。招牌料理是「魚豚叉燒拉麵」，以濃郁的豚骨魚介湯頭聞名。叉燒肉厚實軟嫩，麵條Q彈有嚼勁。此外，還有沾麵、鐵板料理等其他餐點可供選擇。屯京拉麵在台北共有多家分店，台北站前店環境乾淨舒適，交通便利。提供日式拉麵的經典風味，是台北車站周邊值得一訪的美食選擇。

京都柚子豚骨拉麵研究中心（中山本店）是台北中山區的一家拉麵店，以獨特的柚子豚骨湯頭聞名。使用來自京都水尾產的柚子，湯頭散發出濃郁的柚子香氣，搭配上柔軟的叉燒、爽脆的筍乾和溏心蛋。該店還提供酥炸海苔天婦羅，口感酥脆，與湯頭相得益彰。京都柚子豚骨拉麵研究中心堅持使用新鮮食材，致力於帶給顧客正宗的關西風拉麵體驗。

一風堂（微風台北車站店）位於熱鬧的台北車站微風百貨內，鄰近交通樞紐，交通便利。餐廳提供來自博多正統的豚骨拉麵，湯頭濃郁醇厚，細麵勁道彈牙，叉燒軟嫩多汁。此外，還有唐揚炸雞、叉燒飯等小菜可供選擇。店內環境乾淨明亮，服務親切周到。

徹思叔叔的店 Uncle Tetsu‘s Bake（本店）是台北市中正區一家超難訂位的甜點吃到飽咖啡廳。以日式招牌起司蛋糕聞名，採用新鮮食材製作，口感綿密柔軟，深受甜點愛好者喜愛。該店提供499元甜點吃到飽服務，包含各式蛋糕、甜點、沙拉和飲料，CP值高。開放訂位時常秒殺，建議提早預約。

山頭火拉麵（京站店）位在台北市大同區，鄰近京站商場，交通便利。這家分店提供來自日本北海道旭川的正宗拉麵，以豚骨湯底聞名，湯頭濃郁醇厚，搭配彈牙的麵條和新鮮配料，深受拉麵愛好者的喜愛。除了經典的鹽味、醬油味拉麵外，餐廳也提供沾麵和各種期間限定的口味，滿足不同顧客的味蕾。

讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（台北地下街店）丸龜製麵是一家來自日本的烏龍麵連鎖店，以其現做的厚實Q彈烏龍麵聞名。台北地下街店位於台北市大同區，提供各式的烏龍麵料理，價格親民，約莫200元有找。除了烏龍麵，店家也提供炸物、小菜等配菜，讓顧客能依照喜好搭配。丸龜製麵不定時會推出優惠活動，例如集點兌換精美禮品，或是與其他品牌合作推出聯名商品等。此外，店家也提供生日優惠，讓壽星享有特別折扣。

位於台北市中正區微風台北車站店的「奧特拉麵」，是來自台灣的拉麵錦連鎖品牌。主打選用北海道獲獎小麥「春よ戀」製成的麵條，搭配香濃的雞白湯湯頭，湯頭鮮美濃郁，可以安心喝下肚。店內環境舒適，提供多種拉麵選擇，滿足不同顧客的喜好，是台北車站附近享用美味拉麵的好選擇。

花月嵐拉麵（台北凱撒店）位於台北市中正區北平西路三段47號1樓，提供道地日式拉麵。招牌菜色「大蒜拳骨拉麵」以豚骨湯底搭配豐富配料，濃郁香醇。其他熱門品項包括「肉拉麵」、「極黑銀次郎魚豚骨拉麵」和「櫻食堂喜多方拉麵」。餐廳強調食材新鮮，不使用人工味精，讓顧客品嚐到正宗日本拉麵風味。

妻籠本拉麵（開封屋）位於台北市中正區，主打來自日本信州的傳統拉麵。其湯頭採用雞骨、豬骨和其他食材長時間熬煮而成，濃郁醇厚，且有鹽味、醬油、味增等多種風味可供選擇。麵條則採用特製的細麵條，口感彈牙有嚼勁。配料豐富，包括叉燒、筍乾、海苔、蔥花等。此外，店內還有提供炸物、小菜和飲料等品項。許多食客讚賞其湯頭絕妙，麺條爽口，整體口味讓人回味無窮，推薦給喜愛拉麵的饕客。

台北市中山區的「Totto Ramen 鳥人拉麵(中山店)」是來自紐約的人氣日本拉麵店，以濃郁的雞白湯拉麵聞名。其拉麵湯頭熬煮超過 10 小時，呈現出乳白色且香濃的口感。招牌的「濃厚雞白湯拉麵」採用厚切叉燒，軟嫩多汁；另有「鹽味雞白湯拉麵」、「味噌拉麵」、「檸檬蝦味拉麵」等品項可選擇。中山店座位寬敞舒適，提供日式居酒屋氛圍，不論白天或晚上用餐都適合。

「城中老牌牛肉拉麵大王」是一家位於台北市中正區城中市場內的歷史悠久牛肉麵老店，飄香超過七十年。店家以使用各種滷味的湯底聞名，其中最推薦滷味。牛肉麵供應各種口味，以半筋半肉牛肉麵最受歡迎，麵條Q彈，湯頭鮮美，搭配炸排骨更添美味。此外，店家也提供清真黃牛肉麵和麻辣牛肉拉麵等特色口味，滿足不同饕客的需求。

屯京拉麵中山店是一家來自東京池袋的道地日式拉麵店。其招牌菜為魚豚叉燒拉麵，採用精燉濃厚的魚湯與豬骨湯頭，搭配厚實多汁的叉燒肉和Q彈的捲麵。除了拉麵，店家也提供沾麵和鐵板料理等其他選擇。位於台北市中山區，鄰近中山捷運站，交通便利。

一風堂 (中山本店) 是一家正宗博多豚骨拉麵店，位於台北市中山區。拉麵湯頭濃郁醇厚，叉燒軟嫩入味，深受許多拉麵愛好者的喜愛。除了拉麵，店內還提供各式小菜、炸物等豐富的菜色，滿足不同口味的需求。店面明亮寬敞，用餐環境舒適，提供顧客優質的用餐體驗。

讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（新光三越台北南西店）是一家來自日本的烏龍麵餐廳，位於台北市中山區的新光三越百貨公司內。提供新鮮現做的烏龍麵，口感厚實Q彈有嚼勁。店內提供各式各樣的烏龍麵，包括釜揚烏龍麵、湯烏龍麵、乾拌烏龍麵等，價格親民，大多在 200 元以內。此外，還有各種炸物、小菜和飲料可供選擇。餐廳採用自助點餐的方式，顧客可自由選擇麵條、湯頭、配料和炸物等。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。

這味泰泰 Mr.THA 泰風拉麵是來自新北七張的人氣泰式料理餐廳。位於中山區新光三越南西店的這間分店，主打平價美味的泰式拉麵定食，提供多樣化的選擇，包含經典的東央酸辣湯、檸檬香茅湯、泰風醬油雞湯等湯頭，以及招牌乾拌拉麵、原創丼飯、泰泰咖哩等料理。無論是個人用餐或多人聚會，都能滿足不同口味需求。

虎記餃子（重南店）是專門提供日式脆皮煎餃的餐廳。其煎餃現點現做，搭配獨門的特製醬料，外皮酥脆，內餡飽滿多汁。此外，餐廳也提供各種拉麵、中華炒飯等日系中華料理，強調平價和美味。店內氣氛輕鬆自在，適合與親友聚餐或外帶享用。

麵屋武藏（神山店）是日本知名連鎖拉麵店在台北的分店，位於中山區條通商圈。這間店以魚介豚骨混合雙湯頭為基底的拉麵聞名，其中又以「控肉系」的厚叉燒最受歡迎，熬煮 12 小時後製成，口感軟嫩多汁。除了拉麵，麵屋武藏神山也提供沾麵，湯底濃郁香氣十足。此外，店內凌晨 3 點前供應宵夜餐點，提供粗麵口感的拉麵，讓深夜想吃拉麵的人也有好選擇。

麵屋一燈是來自東京的沾麵冠軍店，在中山區開設台灣分店。店內僅提供兩種口味沾麵：豚骨魚介沾麵和辛味噌沾麵。沾汁濃郁香醇，麵條Q彈順滑，舒肥叉燒軟嫩多汁。與日本店相同，麵屋一燈 Taiwan也提供加麵服務，且營業時間較長，方便上班族或夜貓族品嚐。此外，女性顧客可享有額外優惠。餐廳可網路訂位，避免久候。