台南市中西區－美食餐廳－第3頁

「這一鍋皇室祕藏鍋物（台南新光殿）」 位於台南市中西區，鄰近新光三越百貨。餐廳以皇室御膳為設計靈感，提供精緻奢華的火鍋體驗。「這一鍋」以豐富的食材聞名，精選日本A5和牛、時令鮮甜肥美秋蟹等頂級食材。湯底選擇多元，經典的「御膳麻辣鍋」香麻辣口，還有「老火湯」等其他選擇。除了火鍋，餐廳還供應多樣化的小菜、附餐和飲料，滿足顧客多元需求。內用自助區提供新鮮青菜、冰淇淋和飲料無限暢飲。「這一鍋」曾榮獲韓星邊佑錫、IU等名人青睞，並推出季節限定套餐和優惠活動。餐廳氣氛優雅，適合親朋好友聚餐或特殊場合慶祝。

饗食天堂台南西門店位於台南市中西區繁榮熱鬧的西門路上，是一間提供豐富多樣餐點吃到飽的餐廳。除了現烤牛排、現煎海鮮及各種熱炒料理，還有各種冷盤、沙拉、甜點、水果任你品嚐。饗食天堂以高品質的食材和精緻的烹飪手法聞名，提供顧客優質的用餐體驗。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的就餐空間。

邱家小卷米粉是一家位於台南市中西區的超人氣排隊美食。店內招牌小卷米粉以新鮮小卷熬煮湯頭，味道鮮甜甘美。小卷Q彈有嚼勁，米粉軟嫩滑順，搭配特製辣椒醬更添風味。儘管價格已漲至一碗 110 元，但仍吸引許多饕客慕名而來。邱家小卷米粉搬遷至新址後，人潮依舊絡繹不絕，證明其美味深受好評。

位於台南市中西區的「王品牛排(台南健康店)」是王品牛排連鎖餐廳旗下的分店，提供高品質的牛排餐點。餐廳環境優雅舒適，氣氛溫馨浪漫，適合各種慶祝或約會場合。主餐部分，餐廳提供多種牛排選擇，包括經典牛小排、丁骨牛排、菲力牛排等，並嚴選來自美國、澳洲、紐西蘭等地的優質牛肉。此外，餐廳也供應開胃菜、沙拉、湯品、甜點等豐富餐點。王品牛排以其優質的餐點、貼心的服務及溫馨的用餐環境聞名，一直深受饕客們的喜愛。

「進福炒鱔魚專家」是台南市中西區知名的鱔魚意麵老店，營業超過50年。店內的招牌菜是「鱔魚意麵」，鱔魚厚實鮮嫩，醬料鹹甜適中，搭配口感Q彈的意麵，深受在地人喜愛。此外，店裡的「麻油腰花」也是必點料理，腰花肥厚軟嫩，麻油香氣濃郁，令人回味無窮。由於店內的餐點分量較大，價格相對較高，但美味的料理仍吸引許多饕客前來品嚐。

鼎富發豬油拌飯位於台南市中西區國華商圈，是當地著名的傳統美食小吃。其招牌豬油拌飯以香濃的豬油拌製，搭配生蛋黃、油條、菜脯等配料，味道濃郁香醇。店內空間不大，經常大排長龍，是許多在地人及觀光客喜愛的美食。除了豬油拌飯外，也提供其他小菜，如肉燥飯、滷蛋、苦瓜湯等，讓顧客能品嚐到更多台南傳統小吃。

老厝1933 位於台南市中西區孔廟商圈，是一家充滿懷舊情懷的台式燒烤居酒屋。餐廳坐落於一棟老三合院，經過改造後既保留了古色古香的氛圍，又增添了時尚元素。老厝1933 的招牌菜是豬油拌飯和各種燒烤，食材新鮮、料理用心，深受許多饕客喜愛。豬油拌飯粒粒分明，搭配鹹香的豬油渣，滋味豐富。燒烤類菜色選擇多樣，從基本款的串燒到創意料理應有盡有，滿足各種口味需求。此外，老厝1933 的環境舒適，氣氛溫馨，無論是三五好友聚餐或情侶約會，都是不錯的選擇。餐廳生意火爆，建議提前預約訂位，以免向隅。

金得春捲是台南中西區國華街上的知名小吃，創立於 1956 年，是國華街必吃美食之一。金得春捲主打春捲，提供多種口味選擇，包括招牌口味、半糖口味和 200% 糖口味。除了春捲外，也有販售其他小吃，如碗粿、綠豆湯等。金得春捲的春捲皮是店內手工製作，酥脆爽口，搭配新鮮食材捲製而成，口味清爽不油膩。而半糖口味的春捲是加入少許糖粉，甜而不膩，是許多人喜愛的口味之一。金得春捲位於國華街和民族路口，鄰近永樂市場，店面不大，但人潮絡繹不絕，是許多觀光客和在地人都推薦的美食。

修安扁擔豆花是台南中西區國華街超人氣的傳統點心，堅持每天浸豆、磨豆，遵循古法製作豆花，口感細嫩綿密。店內的招牌「扁擔豆花」配上四色粉粿，粉粿軟糯香甜，與豆花的滑順形成絕佳搭配。修安扁擔豆花不只受到在地人喜愛，也曾被 CNN 報導，隨時都有人潮排隊品嚐。此外，店內還提供黑砂糖刨冰，刨冰清涼消暑，淋上香甜的黑糖，令人回味無窮。

康樂街牛肉湯是台南市中西區一家營業了 30 年的米其林必比登推薦老店。該店使用溫體牛，湯頭鮮甜不油膩，牛肉軟嫩多汁，深受饕客喜愛。然而，因老闆罹癌末期，決定歇業。老闆娘表示，歇業後將留下一個好的背影，讓顧客永遠記得康樂街牛肉湯的美味。

台南中西區的「黃家鱔魚意麵」是一間經營超過半世紀的傳統小吃店，與水仙宮粽葉米糕同店經營。主打招牌鱔魚意麵以甜味醬汁聞名，鱔魚軟嫩入味，搭配彈牙的意麵，形成獨特的口感。除了鱔魚意麵，店內也有提供炒鱔魚、炒飯等料理。黃家鱔魚意麵位於國華街和永樂市場附近，交通便利，常吸引在地人和觀光客前往品嚐。其偏甜的台南口味和實惠的價格，讓它成為許多人心中台南美食的必吃選擇。

「江水號」位於台南中西區國華街，為一間屹立超過 90 年的老字號冰店。招牌八寶冰料好實在，內含芋頭、綠豆、紅豆、薏仁、粉條、花生、鳳梨等豐富配料，酸甜滋味消暑透心涼。另推薦芋頭牛奶冰，綿密的芋頭香甜軟嫩，深受芋頭控喜愛。此外，江水號還有米糕粥、豆花等品項，是許多在地人的美食回憶，也是遊客到台南旅遊時不可錯過的傳統冰品店。

老曾羊肉為台南中西區在地50年的老店，2022年榮獲米其林入選。招牌的芥藍炒羊肉和當歸羊肉湯是必點佳餚，從早上到晚上都能品嘗到美味的羊肉料理。其羊肉湯頭以當歸、枸杞等中藥熬製，湯頭甘甜不膩，羊肉鮮嫩無騷味。芥藍炒羊肉鮮脆爽口，與羊肉的醇郁香氣相得益彰，深受在地人喜愛。

李媽媽民族鍋燒老店號稱是全台第一家鍋燒意麵專賣店，已有超過 60 年的歷史。店家自熬湯頭，味道鮮美，深受顧客喜愛。店內招牌料理為海產大麵，用料豐富，包括魷魚、蛤蠣、蝦子等新鮮食材。鍋燒意麵口感紮實有嚼勁，川燙魷魚沾醬清脆爽口。李媽媽民族鍋燒老店位於台南市中西區赤崁樓附近，交通便利，用餐環境舒適，是許多在地人和遊客的美食首選。

保哥黑輪位於台南市中西區孔廟商圈。其特色餐點是炒泡麵，為在地人氣小吃。除了炒泡麵，店內還有提供關東煮、古早味仙女紅茶等美食。保哥黑輪營業至晚上，是觀光客與在地人覓食的好去處。由於巷弄內空間有限，建議外帶或於店外自行找位置享用。

台南市中西區的「堯平布朗尼工作室」是台灣人氣的布朗尼專賣店，以濃郁香甜的巧克力布朗尼聞名。工作室提供多達 18 種不同口味的布朗尼，滿足各種喜好，其中經典口味深受顧客喜愛。店內可內用或外帶，搭配莫凡彼冰淇淋享用更美味。尧平布朗尼工作室不只是一款甜點，更是高質感的彌月禮和伴手禮，深受巧克力愛好者的歡迎。

阿江鱔魚意麵是臺南中西區的知名老店，開業超過 40 年。招牌菜「乾炒鱔魚」以獨門醬汁翻炒鱔魚，配上意麵，鑊氣十足，口味鮮美。老闆阿江師傅擁有多年炒鱔魚經驗，每一盤都展現真功夫。無論平日或假日，阿江鱔魚意麵總是排隊人潮不斷，可見其美味魅力。

泰成水果店是一家位於台南中西區國華街巷弄內的傳統老店，開業超過70年。店內以各式新鮮水果、現打果汁、冰品聞名。招牌的哈密瓜瓜冰，將半顆哈密瓜挖空，放入新鮮草莓、淋上煉乳，是店內最受歡迎的招牌。此外，也可依喜好選擇其他水果，如草莓、芒果等，客製化專屬的水果冰品。泰成水果店以新鮮、份量足的水果盛盤，以及平實的價格，吸引許多觀光客和在地人前來品嘗。

永樂燒肉飯位於台南市中西區永樂市場內，是一間在地人氣美食。燒肉飯是店裡招牌，現炸的燒肉香氣十足，搭配粒粒分明的米飯，口感豐富。此外，控肉飯、生菜沙拉和味噌湯也是必點的美味。用餐時間總是人潮滿滿，價格實惠，CP值極高。永樂燒肉飯在南紡購物中心也有分店，店名為「裕農燒肉飯」，同樣深受民眾喜愛。