台南市中西區－美食餐廳－第4頁

鬥牛士二鍋壽喜燒（台南中山店）位於中西區，提供優質的火鍋吃到飽體驗。店內採用一人一鍋的自助式用餐方式，提供超過百款食材無限續點，滿足各種味蕾需求。招牌「改版壽喜燒」，以獨特醬汁烹調，滋味濃郁。自助吧種類豐富，包含新鮮蔬菜、海鮮、肉品、熟食、甜點等，讓顧客可以盡情品嚐。此外，餐廳推出「通關密語」活動，訂位時說出密語即可獲得浮誇大肉盤，讓用餐體驗更加豐富。平日午餐時段提供優惠價格，是享受高CP值火鍋的好選擇。

台南中西區的「石精臼牛肉湯」是家經營近半世紀的老店，隱藏在赤崁樓週邊，以清甜口味的牛肉湯聞名。店內特色湯品包括牛肉湯、綜合湯和隱藏版料理，湯頭以大骨熬製，味道醇厚卻不口乾舌燥。牛肉品質上乘，口感鮮嫩，搭配店家特製的辣椒醬，更增添風味。石精臼牛肉湯價格平實，分量適中，是許多在地人與遊客喜愛的台南美食。

小杜意麵是台南中西區的一家老字號麵店，創立於1946年，至今已有70多年的歷史。這家店從晚餐營業到消夜，越晚人潮越多，是許多老台南人的回憶。小杜意麵的意麵聞名遐邇，麵條軟Q有嚼勁，搭配上獨特的辣油，香辣過癮。除了意麵，店裡還有滷豬皮、滷蛋、豬肝湯等小菜，味道都很不錯。小杜意麵的用餐環境較為簡單，但因為價格平實、味道好，總是吸引許多在地人和觀光客前來用餐。如果你想體驗一下台南的傳統小吃，小杜意麵絕對是一個值得推薦的選擇。

阿興虱目魚是一家位於台南市中西區的知名小吃店，以其新鮮美味的虱目魚料理聞名。該店於2023年榮獲米其林必比登推介。招牌菜色包括炸虱目魚肚、魚腸和蒜頭飯。炸虱目魚肚皮酥肉嫩，魚腸清甜無腥味，蒜頭飯香氣撲鼻，令人食指大動。此外，店內的魚皮湯也是人氣餐點，湯頭鮮美，魚皮膠質豐富。阿興虱目魚的料理秉持傳統古早味，價格親民，是許多在地人和觀光客的必訪小吃店。

台南中西區的「阿堂鹹粥」是一家老字號的在地美食，其招牌鹹粥以滿滿的魚肉、芹菜、蒜酥和香菇等配料著稱，湯頭濃郁鮮甜，是許多台南人喜愛的早餐選擇。除了鹹粥外，阿堂鹹粥也提供蝦仁飯、滷肉飯、魚皮湯等菜色，料多味美，深受顧客好評。儘管阿堂鹹粥的價格較高，但由於其真材實料、口味獨特，仍吸引許多人前來享用。餐廳位於中西區小西門圓環附近，交通便利，適合作為遊覽台南市區時的一站。

悅津鹹粥位在台南市中西區，是一家24小時營業的美食餐廳。招牌「綜合鹹粥」是由虱目魚、蛤蜊、蚵仔、土魠魚等豐富海鮮熬煮而成，搭配酥脆的油條，成為絕佳組合。此外，還有肉燥飯、虱目魚肚等其他品項可選。悅津鹹粥以平價又美味聞名，從早餐到宵夜場都營業，滿足不同時段的味蕾需求。

大河屋 燒肉丼 串燒（台南新光三越中山店）位於台南市中西區熱鬧的新光三越中山店內。餐廳以日式屋台料理為特色，提供平價美味的燒肉丼和串燒。招牌料理包括海陸三拼燒肉丼，食材新鮮且份量十足。其他熱門菜色還有各種烤物串燒，搭配特製醬汁，風味獨特。餐廳還提供免費的味噌湯和飲料，讓顧客飽餐一頓。大河屋的用餐環境寬敞舒適，且採用開放式廚房，顧客可以欣賞廚師料理美食的過程。服務態度親切，用餐體驗佳。

落成米糕位於台南中西區，是一家屹立不搖近60年的老字號小吃店。曾榮獲米其林必比登推薦，以傳統古早味米糕聞名。招牌米糕選用上等糯米與豬肉、香菇等食材，蒸製出香氣撲鼻、口感軟糯的米糕。搭配店家特製的四神湯，溫潤滋補，是不少饕客的最愛組合。此外，落成米糕還有提供滷蛋、滷豆腐等小菜，讓顧客可以盡情享受台南小吃的美味。

橋北屋日本家庭料理-忠義店橋北屋位在台南中西區忠義路，是間開業多年的日本家庭料理餐廳。招牌唐揚雞是必點菜色，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。定食套餐包含主菜、小菜、湯品和飯，份量十足且經濟實惠。除了唐揚雞，還有炸豬排、唐揚腰內肉等餐點可選擇。餐廳環境舒適，服務親切，是不少在地人和遊客喜愛的用餐地點。

位在台南市中西區的「台南武廟肉圓」，鄰近赤崁樓，飄香近50年，是台南知名的老字號清蒸肉圓店。店家堅持傳統製法，以蒸籠層層堆疊蒸製肉圓，外皮軟Q，內餡飽滿多汁。招牌的肉圓價格為3顆70元，可搭配店家特製的白辣椒醬，增添風味與辣度。武廟肉圓在當地享有盛名，是品嚐台南在地美食的絕佳選擇。

集品蝦仁飯是台南中西區海安路上的人氣小吃，以獨特的「鍍金蝦仁飯」聞名。招牌蝦仁飯是以新鮮蝦仁裹上特製醬料燒製而成，色澤金黃誘人，口感彈牙鮮美。此外，其火燒蝦蛋黃飯也是必點，火燒蝦醬汁鹹香下飯，搭配半熟蛋增添滑嫩口感。集品蝦仁飯價格實惠，小菜精緻多樣，是台南在地老店和觀光客必吃美食之一。

「有你真好 火鍋沙龍」是碳佐麻里的旗艦品牌，以質感與美味著稱。位於台南市中西區，是台南最美的火鍋店之一。店內環境優雅，猶如美術館般，裝潢時尚從容。食材精選，提供多種湯底選擇，包括剁椒臘肉酸白菜鍋、高大牛奶起司鍋、京都壽喜燒等。此外，還有專人現炒壽喜燒，讓顧客體驗正統的日式風味。「有你真好 火鍋沙龍」注重服務，氣氛到位，服務到位，美食更到位。提供外送及外帶服務，滿足不同用餐需求。

台南市中西區的「赤崁棺材板」是聞名海外的棺材板始祖，傳承四代超過 80 年的老店。棺材板為酥炸麵包，內餡有鮮美的海鮮、肉末及蔬菜，淋上獨特醬汁，口感酥脆鮮美。赤崁棺材板位於中西區康樂市場內，是台南傳統小吃之一。自創辦以來，以獨特風味和酥脆口感聞名，吸引許多在地人與遊客慕名而來。店家也提供其他熱炒料理和飲品，讓顧客能品嘗更多在地美食。

台南市中西區的「雙全紅茶」是當地著名的紅茶老店，已有60多年的歷史。這家店藏身於巷弄中，雖然店面不大，但總是人潮滿滿。雙全紅茶最著名的就是它的泡沫紅茶，茶香濃厚，並帶有一點鮮明的澀味，是許多台南人心中最愛的早餐店紅茶。除了泡沫紅茶外，店內還提供其他種類的紅茶、綠茶和果汁。特別的是，雙全紅茶堅持用玻璃杯盛裝茶飲，讓客人可以細細品嚐茶的香氣。此外，店內也有整罐外帶的服務，讓顧客可以帶回家慢慢享用。

海底撈麻辣火鍋（台南 Focus 店）位於台南市中西區，提供舒適的用餐環境和貼心的服務。其特色包括： 特殊湯底：多種湯底選擇，包括麻辣湯、番茄湯和養生菌湯。 新鮮食材：嚴選新鮮食材，包括高品質肉品、海鮮和蔬菜。 優質服務：以貼心細緻的服務著稱，提供免費美甲、按摩和兒童遊戲區等服務。 豐富菜色：提供超過 100 種菜色，包括各式肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料。

品田牧場日式豬排咖哩（安平家樂福店）是王品集團旗下的日式豬排專賣店，以「醬」心獨具的豬排料理聞名。餐廳提供寬敞舒適的用餐環境，主打招牌厚切腰內豬排，厚度達 2 公分，外酥內嫩，搭配多種風味醬料，滿足不同口味的需求。此外，餐廳還提供白飯、高麗菜絲、湯品和飲料無限續加，讓顧客享受飽足的用餐體驗。

位在台南市中西區的「慶中街郭家綠豆湯(總店)」是台南必嚐的傳統小吃之一。郭家綠豆湯以綿密的綠豆湯及Q彈的粉角聞名。每一碗綠豆湯都熬煮至豆子綿密鬆軟，口感細緻綿滑。而粉角則是用圓糯米製成，經過煮沸後再用冷水浸泡，因此口感Q彈有嚼勁，與綠豆湯的綿密形成絕妙對比。此外，郭家綠豆湯的甜度適中，不會過於甜膩，讓顧客可以盡情享受綠豆湯的原味。

「南都石頭燜烤玉米」是台南市中西區人氣超過 30 年的老字號小吃，以其獨特的石頭悶烤玉米聞名。店主堅持使用新鮮玉米，先用石頭燜煮，再以炭火烤製，外皮香脆可口，玉米粒飽滿多汁。店裡最推薦的招牌口味是沙茶烤玉米，香濃的沙茶醬均勻塗抹在玉米上，鹹香帶點微甜，深受老饕喜愛。此外，還有原味、蒜香、麻辣等多種口味可選擇。「南都石頭燜烤玉米」曾因品質不佳而霸氣店休，後經調整後重新營業，深受賭神周潤發的喜愛，也成為台南旅遊必嚐的美食之一。

國榮肉燥飯是一家開業 20 多年的傳統小吃店，位於台南市中西區。店家以平價、美味的銅板小吃著稱，招牌菜是 15 元的肉燥飯，搭配半熟蛋更是銷魂。除了肉燥飯之外，國榮肉燥飯也提供蚵仔魚皮湯、筍蛋等飯桌菜餚。湯頭甘甜大推，是不少在地人的私藏美味。店家營業時間長達 18 小時，從早上 8 點營業到凌晨 2 點，方便民眾隨時品嚐。