台南市中西區－美食餐廳－第5頁

「矮仔成」是台南中西區知名的小吃店，位於海安路上，距今已有百年歷史。主要販售蝦仁飯、鴨蛋湯等傳統小吃。其蝦仁飯以新鮮蝦仁、油蔥酥和醬汁拌炒而成，滋味鮮美可口。另外，鴨蛋湯也相當有名，湯頭鮮甜濃郁，鴨蛋 Q 彈香氣十足。矮仔成蝦仁飯環境乾淨整潔，提供中文、日文和英文菜單，深受在地人和觀光客喜愛。

山根壽司位於台南市中西區，鄰近赤崁樓。是一家平價的路邊日本料理小店，因其新鮮的食材和精緻的份量而聞名。店內提供各種壽司、生魚片和握壽司，價格親民。山根壽司以其大排長龍的盛況著稱，但網路評價卻兩極化。部分客人讚賞其美味新鮮的料理和 CP 值，而另一些客人則對其服務態度和等待時間表示不滿。整體來說，山根壽司是一家平價且值得嘗試的日本料理小店。建議前往用餐前做好等待的心理準備，並評估自己的用餐時間安排。

包成羊肉是位於台南市中西區府前路一段425號的小吃店。主打販售現宰溫體羊肉，以清湯或當歸湯底為主。羊肉新鮮軟嫩，沒有羊羶味，受到許多在地人和遊客的喜愛。店家每天清晨開始營業，賣完即止。由於每天限量供應，建議早點前往以免向隅。除了羊肉湯之外，店內還提供乾拌羊肉、炒羊肉等料理。

「Dor留手工義大利麵（台南友愛店）」座落於台南市中西區，鄰近台南友愛旅館及台南美術館第二館。主打選用義大利進口杜蘭小麥和雞蛋製作的手工義大利麵，提供多樣麵條選擇，包括直麵、寬麵、千層麵等，口感彈牙有嚼勁。除了傳統義式風味，店內也有結合在地食材的創意料理，餐點用料真材實料，環境溫馨有質感，適合聚餐或情侶約會。

台南中西區的「炸雞洋行（海安店）」是超人氣排隊炸雞名店。以獨特秘製醃料醃製的八兩雞腿，外皮酥脆不油膩，肉質鮮嫩多汁，是必點招牌。三兩腿及雙截辣翅也是人氣品項，外皮鹹香酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，讓人一口接著一口。此外，馬鈴薯鬆軟綿密，與炸雞搭配絕妙。炸雞洋行提供外帶和內用服務，內用區寬敞舒適，用餐環境乾淨衛生，十分推薦品嚐。

筑馨居是一家位於台南市中西區的無菜單料理餐廳。它座落於一棟清朝百年老宅內，古色古香的環境令人印象深刻。筑馨居提供創意十足的傳統台菜，食材新鮮，料理手法精湛，獲得米其林必比登推薦。其經典菜色包括：古早味紅蟳米糕、海鮮煎、佛跳牆等，每道料理都充滿總舖師的經典手路，讓饕客們細細品味台南的在地古早味。

台南市中西區的「Come True Coffee 成真咖啡(台南正興店)」是一家提供精緻咖啡飲品和餐點的咖啡廳。店內裝潢以溫馨舒適的日式風格為主，氣氛悠閒自在。成真咖啡以其美味的舒芙蕾聞名，其鬆軟綿密的口感深受顧客喜愛。此外，店內餐點種類豐富，包含早午餐組合、義大利麵和各式小點心。咖啡飲品則有多款選擇，包括義式咖啡、手沖咖啡和特調咖啡。成真咖啡注重品質，使用新鮮食材製作餐點，並提供不限時用餐服務。店內同時販售自製甜點和咖啡豆，讓顧客可以把美味帶回家。

台南市中西區「無名羊肉湯-大菜市」是家獲獎無數的知名店家，提供以溫體羊肉湯為主的餐點。其羊肉湯新鮮無腥羶味，羊肉及羊舌肉質鮮嫩，搭配店家特製的獨門沾醬，風味十足。除了羊肉湯，店內還有羊雜、各式小菜等豐富選擇，滿足饕客不同的味蕾需求。這家老牌羊肉湯深受在地人喜愛，也是許多遊客必訪的台南美食。其親切的態度、美味的餐點和合理的價格，讓它成為中西區人氣美食之一。

「黑工號嫩仙草（赤崁店）」位於中西區，以滑溜綿密的嫩仙草聞名。由傳統小攤起家，分店已拓展至日本。除了招牌嫩仙草外，還供應燒仙草、綜合仙草等品項。配料豐富，包含紅豆、綠豆、芋圓、珍珠等，滿足不同口味需求。店家堅持使用天然食材，不添加化學香料或色素。冰涼清甜的嫩仙草配上豐富配料，是消暑解渴的絕佳選擇，也是遊覽赤崁樓周邊不容錯過的美食。

台南市中西區的「蘇格蕾法式甜點」是一家老字號甜點店，提供精緻的法式甜點。他們的招牌商品是罐子蛋糕，以鮮豔的色彩和可愛的外觀著稱。此外，大理石蛋糕也是熱賣商品，以濃郁的巧克力味和綿密的口感受到好評。蘇格蕾法式甜點的馬卡龍也是必嚐的美食，種類豐富，外酥內軟，令人回味無窮。除了甜點，這裡也有提供飲品，讓顧客可以在舒適的環境中盡情享用美食。

ABC Burger 美式燒烤車是一間位於台南市中西區，以美式風格漢堡為主的餐廳。該餐廳使用美國牛肉手打製成漢堡排，搭配新鮮馬鈴薯切片油炸而成的薯片。除了經典口味，更有獨特的四川麻辣口味漢堡，搭配酥脆的老油條別具風味。ABC Burger 原為美式燒烤餐車起家，後來轉型為美式復古風格漢堡餐廳，提供平價且高 CP 值的美味漢堡，深受在地人及觀光客的喜愛。

「Nani 麵」是台南市中西區一家日式沾麵專賣店，隱身在熱鬧的新美街上，以其特製的濃郁沾醬和炙燒肉品聞名。沾麵湯頭濃郁，有濃厚系和清爽系的選擇，搭配炙燒過的肉品，香氣四溢。店內環境帶有日式氛圍感，是一間可以靜靜品嚐美味沾麵的質感小店。另外，店內不定期推出期間限定沾麵，讓顧客每次造訪都能有不同的味覺體驗。

艾摩多手工杏仁豆腐位於台南赤崁樓附近，以獨特吸睛的摩艾石像造型冰品聞名。店內提供滑嫩順口的杏仁豆腐，搭配雪花冰和豐富的配料，讓顧客自由選擇打造專屬的美味冰品。除了杏仁豆腐，艾摩多的菜單還包括芝麻雪花冰、紅豆牛奶冰等甜品，滿足不同口味的需求。店內裝潢簡約明亮，摩艾石像造型的冰品更是療癒人心，成為赤崁樓周邊超人氣的打卡甜點聖地。

「有你真好湘菜沙龍（台南店）」是碳佐麻里旗下品牌，榮獲米其林餐盤推薦。餐廳位於台南市中西區，以香辣過癮、層次分明的湘菜料理聞名。店內裝潢典雅，提供多元豐富的菜色，適合多人聚餐。必吃招牌菜包括酸菜肥腸、跳水魚、臭豆腐燒肥腸等，味蕾刺激、回味無窮。

戽斗米糕是一家在地經營超過20年的老店，位於台南市中西區，以其招牌米糕聞名。米糕軟爛入味，搭配豐富的配料如香菇、蝦仁和肉絲，深受在地人喜愛。此外，戽斗米糕還提供其他小吃，如蚵仔煎、四神湯和魚皮湯，也都是店內人氣餐點。營業時段為晚上，是許多台南人深夜尋覓美食的好去處。

熨斗目花珈琲珈哩WUDAO cafe 位於台南市中西區新美街，是一間結合了咖哩、火鍋、甜點和飲品的文青風餐廳。餐廳由老宅改建而成，保留了日式的建築特色，並融入乾燥花和綠意植栽，營造出清新雅緻的用餐環境。餐點方面，咖哩口味豐富多樣，火鍋配料澎湃，甜點更是吸睛美味，讓顧客一次滿足多種味蕾需求。無論是午晚餐或下午茶，熨斗目花珈琲珈哩都是一個令人流連忘返的用餐選擇。

順風號 Sūn Hong Hō，位於台南市中西區，是一家隱身於巷弄間的老宅咖啡廳。其原址為「錫鼓 Tin Drum」，後轉型為「順風號」，並以其溫馨日式的氛圍和可愛的柴犬而聞名。店內主打招牌生乳捲，綿密鬆軟的蛋糕體搭配濃郁的鮮奶油餡，令人難忘。此外，店家還提供多種特色咖啡、茶飲，以及輕食和甜點，滿足不同需求的顧客。店內擺設復古，氛圍輕鬆愜意，適合三五好友相聚或獨自享受片刻時光。

位在台南中西區的「逐鹿炭火燒肉（台南店）」是一家提供吃到飽服務的燒烤餐廳。餐廳座位略顯擁擠，但備有雞軟骨等特色菜色。逐鹿提供多種燒烤品項，包括牛肉、豬肉、羊肉、海鮮等，食材新鮮。此外，餐廳還提供無限供應的哈根達斯冰淇淋，讓顧客可以盡情享用美食。餐廳服務親切周到，整體用餐體驗評價較高，被視為台南高 CP 值的燒烤選擇之一。

「小巷裡的拾壹號」位於台南市中西區的巷弄中，是一家隱密的老屋咖啡廳，以自家烘焙咖啡豆聞名。餐廳氛圍優雅舒適，復古雅致的裝潢令人彷彿置身時光隧道。除了提供自家烘焙的精品咖啡外，這裡還供應早午餐、下午茶和手工甜點。早午餐拼盤份量十足，食材新鮮味美。下午茶時段提供多款精緻的甜點，如布朗尼、提拉米蘇和烤布蕾，搭配自家烘焙的咖啡更是絕配。餐廳注重食材品質，餐點皆以新鮮天然的食材製成，強調健康和美味的平衡。此外，餐廳也提供外帶服務，讓顧客在家中也能享受美味的餐點和咖啡。