台南市安平區－小吃－第1頁

台南市安平區「炸雞洋行(安平店)」 地址：安平區安平路81巷15號 電話：(06) 228-7222 營業時間：12:00-21:00炸雞洋行安平店鄰近安平老街，以酥脆多汁的炸雞聞名。必點招牌八兩雞腿，肉質鮮嫩多汁，搭配薄脆香酥的外皮，令人回味無窮。三兩腿和雙截辣翅也是人氣商品，外層香酥，內裡肉質軟嫩，讓人讚不絕口。另外，店家還有提供馬鈴薯、洋蔥圈等炸物小點，鹹香酥脆，是配餐的好選擇。

安平陳家蚵捲為安平老字號小吃，與周氏蝦捲齊名。店家主打新鮮蚵仔料理，招牌蚵捲外皮酥脆，內餡肥美鮮嫩，深受在地人與遊客喜愛。除了蚵捲外，還有烤鮮蚵、蝦捲等料理，均採用新鮮食材製作，美味可口。陳家蚵捲位於安平古堡附近，是遊覽古堡後必嚐的美食，排隊人潮絡繹不絕，見證其美味與人氣。

安平同記豆花（安平總店）是台南安平區的一家知名豆花、粉圓冰老店。其豆花口感細緻綿密，風味傳統，配上香甜的糖水，令人回味無窮。另外，店內的招牌粉圓冰也是必點，Q彈有嚼勁的粉圓，加上綿密的刨冰，炎炎夏日消暑解渴。同記豆花價格實惠，且提供多種配料選擇，如紅豆、綠豆、仙草等，讓顧客可依照喜好搭配。該店位於安平老街附近，交通便利，是遊客及在地人喜愛的傳統消暑聖品。

同記安平豆花（台南中山店）是台南安平區一家知名的豆花店，擁有超過 40 年的老字號美譽。店家堅持使用新鮮食材，提供多樣化的豆花選擇，包括傳統白豆花、竹炭黑豆花、鮮奶豆花。同時，還有豐富的配料選擇，例如軟Q的粉圓、綿密的芋圓，以及香濃的紅豆。同記安平豆花價格實惠，口感細緻滑順，深受當地人與遊客的喜愛，是消暑聖品的不二之選。

位於台南市安平區的「同記安平豆花（安平2店）」是安平必吃的傳統美食。這家甜品老店開業超過40年，提供甜滋滋的豆花、粉圓冰和雪花冰等消暑聖品。豆花滑順綿密，可以選擇白豆花、竹炭黑豆花或鮮奶豆花。配料包括綠豆、紅豆、湯圓和粉條，任選 2 種免費加料。粉圓冰粒粒分明，口感 Q 彈，是夏天消暑的好選擇。同記安平豆花價格實惠，是遊客和在地人喜愛的美食小吃。店內環境舒適，提供免費 Wi-Fi，方便遊客休息用餐。

周氏蝦捲（台南總店）位於台南市安平區，是一間經營超過 50 年的老字號蝦捲店。選用在地火燒蝦，遵循獨家秘方製作，蝦捲內餡飽滿，外皮酥脆，一口咬下鮮甜滿溢。餐廳提供內用空間， 寬敞舒適。除了蝦捲，還有蝦餅、虱目魚丸等經典台南小吃，是安平老街必嚐的美食之一。

台南市安平區周氏蝦捲（創始店）是一家超過 50 年的老字號小吃店，以其口口都是蝦肉的蝦捲而聞名。店家嚴選在地火燒蝦，獨家配方製作，造就台南獨特的蝦捲風味。除招牌蝦捲外，還有拉皮、熱富蝦餅等小吃。創始店位於安平老街，有寬敞的內用空間，方便遊客享用安平美食。周氏蝦捲傳承多年的好滋味，是許多台南人與遊客的美味回憶。

孫家小卷米粉位於台南市安平區，以其鮮甜脆彈的小卷米粉聞名。小卷每日新鮮直送，湯頭清甜爽口，米粉Q彈有嚼勁。此外，店內環境明亮乾淨，服務親切，獲得許多顧客好評。該餐廳曾被日本美食雜誌報導，也受到在地人推薦，是許多饕客前往安平必訪的美食之一。

「養蚵世家」是一家位在台南安平區的知名海鮮料理店，創立至今已有40多年歷史，原名為「秋茂園」。該店以新鮮肥美的蚵仔料理聞名，其中蚵仔煎和蚵仔炒飯更是必點招牌菜色。「養蚵世家」堅持使用自家養殖的蚵仔，確保每日食材的新鮮度。其蚵仔煎外酥內軟，蚵仔飽滿肥嫩；蚵仔炒飯則粒粒分明，蚵仔鮮甜多汁，深受在地人和遊客喜愛。此外，店內也提供其他海鮮料理，如蟹膏炒飯、蝦仁炒麵等，同樣美味可口。

劉記韭菜盒子座落於台南市安平區安平路148號，鄰近安平樹屋，是一家深受在地人喜愛的傳統小吃店。現桿現煎現炸的「韭菜盒子」，外皮酥脆，內餡香氣四溢，融合韭菜的鮮脆清甜與蝦米的鮮味，讓人回味無窮。除了韭菜盒子之外，劉記也販售「烙餅」，以麵粉製成，口感香酥有層次。樸實無華的滋味，卻能勾起在地人的兒時回憶。店內價格親民，是銅板美食的代表，推薦給到訪安平老街的遊客品嚐。

東興蚵嗲位於台南市安平區，是一家在地經營超過 50 年的老店，以酥脆的麵衣和飽滿的內餡聞名。蚵嗲內餡有新鮮的牡蠣、豆芽菜、韭菜等食材，搭配特製麵糊裹粉油炸，外酥內嫩。除了蚵嗲，店內還販售炸鹹粿、炸番薯等傳統小吃。東興蚵嗲被評為安平最具代表性的蚵嗲老店，也是電視美食節目推薦的安平小吃，許多遊客會前來品嘗這道在地美食。

茂記黑豆花大王，安平區在地的古早味老店。祖傳三代的獨家配方，使用青仁黑豆製成綿密的黑豆花，口感細緻滑順。除了招牌黑豆花，還有花生杏仁茶、花生湯圓等多樣傳統小吃。歷經時間的洗禮，茂記的黑豆花仍保有其獨特的風味，深受在地人和遊客的喜愛。

安平林牛肉湯是台南安平區著名的牛肉湯店，24 小時營業，提供早餐、宵夜等時段的餐點。招牌牛肉湯價格實惠，只要 100 元就能享用一大碗，且附贈免費肉燥飯吃到飽。牛肉湯的湯頭以中藥材熬製，清甜不油膩，牛肉片厚實爽口。除了牛肉湯，店內也有販售炒牛肉、炒牛肉麵等料理，提供多元的選擇。

「古堡蚵仔煎」是位於台南安平古堡旁，開業超過半世紀的傳統小吃攤。他們以「雙醬蚵仔煎」聞名，將鮮蚵煎得恰到好處，再淋上獨家特製的甜辣醬和蒜蓉醬，鹹甜交織，美味無比。除了蚵仔煎外，古堡蚵仔煎也提供新鮮的蚵仔湯和肉燥飯等品項。他們烹調蚵仔的方式爐火純青，蚵仔顆顆飽滿，鮮美多汁，深受在地人和遊客喜愛。由於攤位位於安平古堡旁，許多遊客會在參觀完古堡後，順道到古堡蚵仔煎品嚐美味的小吃，成為遊玩安平的必吃美食之一。

安平許家是一間擁有 50 年歷史的在地老店，以其平價且美味的小吃聞名。招牌蝦仁肉圓每三顆僅售 35 元，內餡包裹著肥美蝦仁和鮮嫩豬肉，搭配特製醬料，令人回味無窮。此外，他們的芋粿也是必點品項，酥脆的外皮搭配軟嫩綿密的芋頭餡，口感層次豐富。店內還有魚丸湯等小吃，價格親民，CP 值高，深受在地人和遊客喜愛。

兩角銀古早味冬瓜茶（安平店）位在台南市安平區安平路 101 號。這家百年老店以其清涼止渴的冬瓜茶聞名，採用新鮮冬瓜熬煮，口感甘甜爽口，是炎熱天氣解渴的最佳選擇。店內環境簡約古樸，保留了傳統冬瓜茶店的風味，讓顾客能感受到製茶的歷史與文化。此外，冬瓜茶還有分冷熱兩種，並提供外帶服務，方便旅客隨時享受這份古早味。