台南市－日式餐廳－第4頁

大戶屋日本料理 (南紡購物中心店) 座落於台南市東區繁華的南紡購物中心內，提供正宗日式定食餐點。餐廳提供舒適的用餐環境，讓顧客享受悠閒的用餐時光。定食主菜包含招牌照燒雞腿定食、鹽烤鮭魚定食等多樣選擇，皆附贈免費續加的白飯、味噌湯和高麗菜絲。大戶屋重視食材新鮮度，並以家庭料理的溫暖與美味著稱，為顧客提供物超所值且滿足味蕾的日式美食體驗。

「初魚 鮨」是知名日式料理品牌，近期於台南西門開設分店。餐廳以無菜單料理為主，由主廚每日精選新鮮食材，提供當季最美味的菜餚。初魚 鮨西門店採預約制，空間優雅舒適，設有板前座位，可近距離觀摩主廚料理過程。菜色主打生魚片、握壽司、烤物等，食材新鮮、料理精緻，且價格平實，深受饕客喜愛。

石頭日式炭火燒肉（新營-尊貴館）位在新營區的石頭日式炭火燒肉，提供「火烤兩吃」的用餐方式，菜色豐富多樣，種類超過 150 種。不僅有鮮嫩多汁的肉品，更有新鮮的海鮮、生魚片、壽司手卷等選擇。餐廳以「尊貴」為名，用餐環境寬敞舒適，設有飲料自助吧及哈根達斯冰淇淋，讓饕客們盡情享用美食。此外，餐廳營業時間至半夜 2 點，是深夜聚餐的好去處。

台南市中西區的新光中山店花月嵐拉麵提供多款美味拉麵，其中必點招牌為大蒜拳骨拉麵，以香濃的大蒜拳骨湯底為基底，搭配滑嫩的叉燒、半熟蛋和青蔥。此外，還有期間限定的拉麵，例如極黑銀次郎魚豚骨拉麵，以豚骨魚介雙湯頭結合蒜香黑麻油，風味獨特。花月嵐拉麵的叉燒選用台灣本土豬肉，搭配新鮮韭菜，口感豐富。店內提供多種配料，如海苔、糖心蛋、筍乾和豆芽菜，讓顧客可以客製化自己的拉麵。

位於台南新光西門店的「花月嵐拉麵」是來自日本的連鎖拉麵店。招牌必點的「大蒜拳骨拉麵」湯底以大蒜、豬大骨熬煮而成，濃郁醇厚。麵條採用特製細拉麵，口感Q彈。店內還提供「極黑銀次郎魚豚骨拉麵」、「櫻食堂喜多方拉麵」等期間限定拉麵。除了拉麵外，也有多款小菜及飲料可供選擇。用餐環境舒適寬敞，是享用平價美味日式拉麵的好選擇。

宮武讃岐烏龍麵（台南三井店）位在台南市歸仁區三井outlet內的宮武讃岐烏龍麵，是來自日本香川的連鎖烏龍麵餐廳。秉持著傳統製麵技術，店家每日新鮮製作烏龍麵，呈現Q彈有嚼勁的口感。招牌菜色包括「松葉蟹鉗烏龍麵」，以新鮮松葉蟹鉗搭配濃郁的湯頭，帶給味蕾極致享受。此外，還有「小魚乾烏龍麵」、「讚岐牛肉烏龍麵」等各式經典口味，滿足不同饕客的喜好。餐廳環境寬敞舒適，提供舒適的用餐體驗。除了各式烏龍麵，菜單上亦有天婦羅、炸物等小菜可供選擇，豐富多元的餐點選擇，讓顧客能在輕鬆的氛圍中品嚐道地的日本料理。

台南南區的「黑武藏10元壽司（台南慶南店）」提供價格親民的壽司，壽司品項種類豐富，約有50種可供選擇，每顆壽司均一價10元起。店內除了常見的握壽司、手卷外，還有炙燒壽司、花壽司等選項，炙燒鮭魚壽司只要15元銅板價。食材新鮮、份量十足，讓顧客可以在小資預算下享用美味壽司。店面設有內用區，提供舒適的用餐環境。

台南市永康區「黑武藏 10 元壽司 (南應大店)」是全台連鎖的平價壽司店，提供種類豐富的壽司，每貫壽司僅售 10 元，讓顧客可以用經濟實惠的價格品嚐美味壽司。店內共提供將近 50 種口味的壽司，從經典的鮭魚壽司、鮪魚壽司到炙燒鮭魚壽司、炙燒比目魚鰭邊壽司等，還有隱藏版口味，滿足顧客不同喜好。此外，店內也提供外帶和外送服務，方便顧客在家中或辦公室享用美味壽司。

采田壽司位於台南市永康區，以平價而美味的日式料理聞名。店內提供各種壽司、蓋飯和生魚片。其中「豪華丼飯」是店內人氣商品，僅需兩張孫中山鈔票（約 200 元台幣）即可品嚐到滿滿的海鮮，包括旗魚、鮭魚、蝦子、花枝等，搭配上日式醋飯，十分滿足。此外，采田壽司也提供各式握壽司、生魚片和花壽司，價格親民，深受當地居民和外來遊客的喜愛。建議早點前往，以免排隊。

台南市東區的「Mr. 拉麵（台南店）」是一家提供日式拉麵的餐廳。拉麵以濃郁的豚骨湯頭著稱，湯底採用大量豬骨長時間熬製，風味濃厚且滑順。招牌的「特製大蒜拉麵」加入大量的新鮮蒜末，讓湯頭增添蒜香。店內除了拉麵外，還提供各種小菜和日式料理，例如叉燒飯、炸雞塊等，提供豐富多樣的餐點選擇。

麻布茶房 AZABUSABO (南紡夢時代店) 是一家來自東京的老牌日式料理店。店內提供各式各樣的日本料理，包括壽司、烏龍麵、丼飯等。招牌菜有 QQ 炒烏龍、豬排丼和泡菜鍋。此外，店內也有提供抹茶點心和彈珠抹茶拿鐵等飲品。麻布茶房的裝潢以日式風格為主，用餐環境舒適，是聚餐或約會的好去處。

在台南中西區的「鯨吞燒」是一家日式居酒屋，提供各種在地地雞料理。店址位於有歷史特色的赤崁樓旁，結合日式串場與台南老屋元素，氣氛獨特。招牌菜色包括鹽蔥雞腿串、烤雞皮、雞翅、明太子山藥等，食材新鮮且料理精緻。除了串燒外，也有提供下酒菜、主食和豐富的酒單，適合小酌或夜間聚會，是當地人氣居酒屋之一。

【台南】銀座日式料理（崇學店）是一家日式料理餐廳，提供新鮮美味的日本料理。餐廳提供各種套餐，包括壽司、生魚片、天婦羅和烤肉等，價格實惠，CP值高。餐廳環境優雅舒適，適合聚餐和慶祝。此外，餐廳還提供外帶服務，讓顧客可以在家品嚐美味的日本料理。

台南市東區的「三采日本料理」是間平價高 CP 值的壽司館，以厚切生魚片聞名。店內提供各式新鮮壽司、生魚片、定食等日式料理。食材新鮮美味，料理精緻誘人，定食更附湯品、小菜和水果，份量十足。除了壽司館外，三采也有鐵板料理分店，提供鐵板燒等料理，讓饕客有更多元的選擇。

京正拉麵是一家位於台南市中西區巷弄內的日式拉麵店，以其平價、美味的拉麵廣受歡迎。招牌的嗆辣豚骨拉麵選用豬大骨熬製湯頭，搭配自家調製的辣油，香辣濃郁卻不膩口。除了豚骨拉麵，京正拉麵還提供味噌拉麵、醬油拉麵等多種口味，滿足不同顧客的需求。店內環境乾淨明亮，用餐空間舒適寬敞。雖然不需排隊，但用餐時間仍經常客滿，建議提前前往或避開尖峰時段。

台南市南區的「熊日式居酒屋」是一間來自熊本の日式料理店。店內裝潢溫馨可愛，提供各式各樣的日式料理，如壽司、生魚片、串燒和關東煮。其中，社長老闆必點的「牛肉咖哩飯」更是許多顧客推薦的必嚐料理。此外，居酒屋也有提供多種酒精飲料，讓顧客可以一邊品嚐美食一邊小酌。

位於台南東區東門路上的「山小屋拉麵(台南店)」是一家來自日本九州的拉麵老品牌。提供濃郁醇厚的豚骨湯頭拉麵，以及香酥可口的炸物和小菜。招牌的「厚切叉燒拉麵」以軟嫩多汁的厚切叉燒肉片著名，搭配細麵條和濃郁的湯頭，帶來滿足的味蕾享受。除了拉麵，還有各式炸串和小鍋物可供選擇，滿足不同顧客的需求。

「二鬼麵舖（台南安平旗艦店）」為超人氣麵店，提供多樣創新風味麵食。其招牌「炙燒黑牛拌麵」以特製花椒香氣與牛肉香氣結合，令人難以忘懷。其他熱門品項包括「麻辣牛三寶麵」，以麻辣湯底搭配牛肉、牛筋、牛肚等豐富配料，十分過癮。麵條種類多元，從細麵、寬麵到刀削麵應有盡有。此外，店內環境以文青風格打造，提供舒適用餐空間。

台南市中西區的「麵通屋拉麵（台南 Focus）」是一家連鎖拉麵店。店址位於台南 Focus 百貨內，提供多樣化的拉麵選擇，包括牛骨白湯拉麵、味噌拉麵、豚骨拉麵等，湯頭濃郁、麵條Q彈。店內環境舒適寬敞，用餐時段人潮較多，建議於離峰時段前往用餐。