台南市－烤鴨－第1頁

台南善化區的「LA 時尚川菜(善化店)」是一家提供創意川菜料理的餐廳。主打菜色為「一鴨四吃」，只要 1880 元就能品嚐到烤鴨皮、鴨肉絲、鴨骨粥和鴨骨湯。餐廳提供免費停車場，且不收取服務費。除了一鴨四吃之外，也有許多不辣的川菜可供選擇，例如東坡肉和花雕雞。餐廳的烤鴨皮酥脆、鴨肉鮮嫩，東坡肉肥而不膩，花雕雞香氣撲鼻，份量都很大，價格親民。餐廳設有包廂，適合家庭聚餐或公司聚會。

台南安平區的「滿玥軒」是一家提供新中式烤鴨及川湘菜的餐廳，供應「一鴨三吃」的招牌菜色。餐廳內設有包廂，適合家庭聚餐或團體聚會。除了金湯酸菜黑魚等川菜料理，也提供魚躍龍門等經典菜色，讓顧客能同時品嚐烤鴨和酸菜魚。餐廳採預約制，建議提前訂位以確保用餐時段。

台南大員皇冠假日酒店內的「彩豐樓」是一間提供正宗粵菜料理的高級餐廳。主廚以精湛廚藝打造出多道獲獎名菜，廣受食客好評。餐廳環境優雅舒適，設有包廂空間，適合聚餐或宴會。此外，彩豐樓推出季節限定的特色美饌，如秋蟹美饌和復刻老粵菜，帶來多元化的用餐體驗。餐廳提供單點粵菜料理和港點，每道菜色都經過精緻擺盤，色香味俱全，滿足饕客的味蕾。

「好也粵式中餐廳」座落於台南市永康區的台南桂田酒店內，以經典粵式料理為特色。主打招牌菜「火焰叫化雞」，以火焰炙烤的方式呈現，香氣四溢、鮮嫩多汁。另一道必點菜色為「烤鴨五吃」，從經典的片皮鴨到酥脆鴨賞，展現烤鴨的不同美味。餐廳裝潢典雅舒適，提供多樣化座位選擇，適合商務宴客、家庭聚餐等各種場合。

台南市長官邸內的「享鴨 烤鴨與中華料理」提供精緻的烤鴨料理和中華美食。餐廳以傳統技法烤製外皮酥脆的烤鴨，搭配獨特的醬料，帶給顧客無與倫比的味覺享受。此外，餐廳還提供多樣化的中華料理，兼具創新與傳統風味。顧客可以體驗廚師桌邊片鴨的精湛技藝，品嚐烤鴨的三種美味吃法。舒適寬敞的用餐環境，以及浪漫的大宅院庭園，讓顧客可以在享用美食的同時，享受愜意的時光。

玥圓坊位於台南市東區，主打脆皮櫻桃鴨三吃，每日限量供應，需事先預訂。香脆的鴨皮搭配軟嫩多汁的鴨肉，令人回味無窮。除了烤鴨之外，玥圓坊還有佛山香芋柱侯鴨、火鴨鮮鮑燉雞湯、金絲紅蝦香米糕等合菜料理，適合多人聚餐。餐廳環境寬敞明亮，適合家庭或朋友聚會。

名流北平烤鴨名流北平烤鴨是台南永康區知名的烤鴨店。店家使用傳統手法製作烤鴨，皮脆肉嫩，深受饕客喜愛。除招牌烤鴨外，餐廳還提供「一鴨三吃」，包括： 片皮鴨卷：將薄脆的烤鴨皮包裹著蔥絲、小黃瓜等，佐以獨門醬料，入口酥脆爽口。 炒鴨骨：將鴨骨與蔬菜爆炒，香氣四溢，鴨肉嫩而不柴，醬汁鹹香入味。 鹽酥鴨骨：將鴨骨酥炸至金黃酥脆，灑上鹽酥粉，成為酥脆可口的零嘴。名流北平烤鴨的鴨肉品質優良，烤製後外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。餐廳環境整潔舒適，適合聚餐或外帶享用。

晶英軒位於台南市中西區，是晶英酒店內的精緻中餐廳。以「極品烤鴨宴」聞名，提供一鴨六吃，包含： 蜜汁烤鴨皮 炒鴨松 鴨肉絲蒸餃 鴨架清湯 鴨油炒飯 酸菜鴨架湯此外，晶英軒還提供火焰石燒薩索雞。廚師桌邊表演，將雞肉煎至金黃酥脆，搭配主廚私房菜。晶英軒環境古典高雅，適合家族聚餐或宴請賓客。

【台南】真好味餐廳是一家以港式燒臘為主打的餐廳，飄香台南東區超過30年。他們的烤鴨皮脆多汁，肉質鮮嫩，是招牌必點菜色。此外，叉燒、燒鵝、油雞等燒臘料理也各有特色，風味道地正宗。餐廳環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。價格上稍偏高，但食材新鮮，料理用心。無論是聚餐、外帶還是內用，都十分受到在地人喜愛。