赤崁璽樓蔬食赤崁璽樓蔬食是一家位於台南市中西區巷弄內的創意蔬食餐廳，隱藏在歷史悠久的洋房中。餐廳堅持使用新鮮食材，並結合在地文化特色，打造美味又健康的佳餚。主廚精湛的廚藝，將蔬食料理昇華至新的境界，無論是歐式精緻料理還是傳統中式蔬食，都能滿足饕客的味蕾。其中，招牌的「福祿壽鳳梨酥」是許多遊客必買的台南伴手禮。鳳梨酥外皮酥脆，內餡酸甜多汁，深受男女老少喜愛。赤崁璽樓蔬食環境典雅舒適，洋溢著幸福滋味。除了提供餐飲服務外，還販售各種養生產品和伴手禮，讓顧客可以邊品嚐美食，邊選購健康好物。對於重視健康養生和蔬食愛好者來說，赤崁璽樓蔬食絕對是到台南不容錯過的用餐首選。
天心岩蔬食餐廳是台南南區一家開業 40 餘年的名店，提供現點吃到飽與婚宴服務。餐廳主打蔬食料理，由 30 位經驗豐富的職人師傅團隊烹調，包括虫草首烏燉盅、紅燒獅子頭、叻沙鍋等經典素食菜餚。此外，餐廳也提供素食宅配服務，讓顧客在家就能享用美味的蔬食料理，免運費送到府。
漢來蔬食（台南店）是一家提供無國界蔬食料理的餐廳，主打使用各地有機農場契作的食材，由經驗豐富的主廚精心烹調出創意精緻的料理。除了港式點心外，還供應川、湘、粵、浙等中餐名菜，滿足不同味蕾的需求。餐廳設有包廂景觀區，提供舒適的用餐環境，適合家庭聚餐、朋友慶祝等各種場合。
Daylight 光合箱子（台南店）位於台南市安平區的 Daylight 光合箱子，是來自台北的人氣早午餐餐廳。餐廳提供一系列以蔬菜為主的健康餐點，包括各式沙拉、三明治和蛋捲。店內空間寬敞明亮，以白色和木質調為主，營造舒適放鬆的用餐氛圍。餐點以豐盛的蔬菜份量為特色，強調新鮮健康，讓顧客在品嚐美食的同時，也能攝取豐富的營養。招牌餐點包括「火山爆發莓果優格」、「青醬雞肉起司三明治」和「蔬菜培根蛋捲」。餐廳也提供各種咖啡和茶飲，讓顧客享用美味早午餐的同時，也能滿足味蕾。
肉多多火鍋（台南東寧店）是全台連鎖火鍋名店，以超高的網路聲量聞名。店內提供超過 40 種新鮮蔬菜、火鍋料和甜點等自助吧吃到飽，滿足不同饕客的味蕾。肉多多的特色在於大份量的主餐，讓肉食主義者大呼過癮。湯底選擇豐富，從經典的石頭火鍋到酸菜魚湯，應有盡有。自助吧提供多種嚴選食材，從健康蔬菜到特色火鍋料，提供豐富的選擇。無論是與親友相聚、慶生聚餐，肉多多火鍋都能提供超值的用餐體驗。午餐時段還可享有 3.5 小時用餐時光，讓顧客盡情享用美味。
築間幸福鍋物（台南府前一店）位在台南市安平區西門路一段779號的「築間幸福鍋物（台南府前一店）」是一家火鍋連鎖店。提供各式各樣的湯底選擇，包括石頭湯底、昆布湯底和麻辣湯底等。主餐菜色豐富多元，有和牛、海鮮、豬肉、羊肉等。此外，還有蔬食自助吧，包含新鮮時蔬、丸餃類、麵食等，讓顧客能夠隨意夾取，滿足不同飲食需求。
築間幸福鍋物（台南成大店）是一家提供美味火鍋的餐廳。店內提供多種湯底選擇，包括經典的石頭湯底、清爽的昆布湯底和濃郁的咖哩湯底等。招牌菜色包括巨無霸草蝦、鮮嫩的松阪豬肉和日本A5和牛。此外，餐廳還提供豐富的蔬食自助吧，種類繁多，可滿足各種飲食需求。自助吧包含新鲜蔬果、滷味、甜點和飲料，讓顧客可以盡情享用。餐廳環境舒適，服務周到，是與親朋好友聚餐的好選擇。
肉多多火鍋位於台南市中西區的大遠百公園店，提供平價又美味的火鍋饗宴。其特色在於超過 40 種的自助吧吃到飽，種類豐富包括蔬菜、火鍋料、甜品等。店內主打大肉盤，肉質鮮美軟嫩，滿足肉食主義者的味蕾。此外，肉多多提供多種湯頭選擇，如經典石頭湯、私房酸菜湯等，讓顧客能依個人喜好挑選。無論是聚餐還是個人享用，肉多多火鍋都是不錯的選擇，提供 CP 值高的火鍋體驗。
肉多多火鍋（台南怡平店）位於安平區，是全台連鎖火鍋餐廳，以平價吃到飽聞名，提供超過 40 種蔬菜、火鍋料、飲料和冰淇淋自助吧吃到飽。店內主打超大肉盤，包括牛肉、豬肉、海鮮等多種選擇。湯底方面，有私房酸菜湯、爆炒石頭鍋等特色風味。平日午餐時段享有 3.5 小時用餐時間，讓顧客可以悠閒地用餐。肉多多火鍋以高 CP 值、豐富的食材選擇和舒適的用餐環境而深受顧客喜愛。
「肉多多火鍋（台南新仁店）」是一家吃到飽的火鍋餐廳，位於台南市仁德區。提供349元起的多種火鍋套餐，可享用超過40種蔬菜、火鍋料等自助吧吃到飽。店內有招牌的酸菜魚湯底，並提供各種特色湯底選擇。肉多多火鍋以大份量的肉盤著稱，並提供多樣化的肉類選擇。平日午餐可享有3.5小時的用餐時間，讓顧客盡情享受大快朵頤的樂趣。
「瓦樣山巷 台南玉井農莊 異國蔬食料理」是一家位於台南市玉井區的景觀餐廳，以其歐洲農莊建築風格和沙漠大草地景色聞名。餐點以異國蔬食料理為主，包括義大利麵、燉飯、披薩、漢堡等，皆以新鮮的蔬果入菜。招牌餐點包括太妃糖肉桂捲、司康和素食義大利麵。餐廳周圍設有多處拍照打卡熱點，包括仙人掌造景和大型電話亭。此外，還有大草皮庭園，可供遊客野餐或拍照。餐廳內部裝潢舒適溫馨，提供歐風植物園般的用餐氛圍。
台南林家素食是一家平價素食小吃店，提供多樣美味的素食料理。招牌菜包括皮酥餡香的蘿蔔絲鍋貼，以及外焦內綿的港式蘿蔔糕。店內還有砂鍋麻油麵線、香酥素料拼盤等熱門品項。林家素食位於台南北區成功大學附近，以「真材實料做美味，素食也能有滋有味」為宗旨，深受學生和素食愛好者的喜愛。
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弄餅家千層餅(台南店)
台南市北區的「弄餅家千層餅（台南店）」是一家販售手工千層餅的店家，主打料多實在、用料豐富的酥餅。其千層餅以均一價 30 元販售，口味多元，包括鮮肉、冰心泡芙、千層蛋塔等。餅皮香氣濃郁，外皮酥脆，內餡豐富，深受許多饕客喜愛。店內還有其他種類的糕餅點心，適合作為下午茶或點心享用。
「理善蔬食坊」是一間位於台南善化區的蔬食餐廳，以提供美味且健康的素食料理聞名。餐廳環境寬敞舒適，適合團體聚餐或素食愛好者的聚會。餐廳提供多樣化的素食簡餐、麵食、小點等，食材新鮮、料理細緻。此外，還有自助吧供應沙拉、水果、湯品等，讓顧客自由取用，營養又均衡。「理善蔬食坊」受到許多素食者和一般民眾的喜愛，以其舒適的用餐環境、精緻的料理和親切的服務著稱。
「十方源咖啡館」位於台南市東山區，是一間全素景觀餐廳。餐廳自種當季野菜，並自種自烘焙東山咖啡，提供獨特的素食料理與咖啡飲品。餐廳設有戶外用餐區，可欣賞山林美景，非常適合全家人或三五好友前來聚餐放鬆。
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素香庭餐廳(台南店)
素香庭餐廳（台南店）位於永康區，提供佛心素食吃到飽，價格僅需 88 元。餐廳內提供多樣化的菜色，包括熱炒青菜、滷味、小菜、湯品、甜點等，滿足素食者的味蕾。素香庭的食材新鮮，烹調手法健康，讓顧客可以盡情享用美味的素食料理，同時也能兼顧養生。
羽儂素食館是一家位於台南市佳里區的素食歐式自助餐餐廳。它提供多種美味的素食選擇，包括各式沙拉、開胃菜、主菜、甜點和飲料。餐廳裝潢典雅，氣氛輕鬆宜人，深受素食愛好者和家庭聚餐的歡迎。羽儂素食館也提供生日聚餐、宴席外燴等服務，滿足顧客不同的用餐需求。
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三摩地人文空間素食咖啡
三摩地人文空間是一家隱身於台南「小京都」府東創意森林園區內的素食咖啡廳。它提供各種素食咖啡、茶飲和輕食，如香醇的咖啡、回甘的茶湯、可口的素食漢堡和三明治。這家咖啡廳以其溫馨舒適的氛圍而聞名，它設有日式風格的座位區，讓顧客可以在寧靜的環境中享受美食和飲品。三摩地人文空間也提供日式浴衣體驗和茶道體驗，讓顧客體驗日本傳統文化，度過一個難忘的時光。
「台南轉角餐廳」位在台南市東區，是一家精緻的西餐廳，經營超過 20 年。餐廳隱身在成大商圈，環境優美愜意。主打商品包括加拿大鮮活龍蝦和紐約客牛排，還有歐陸午餐、海陸雙人套餐等多樣選擇。午餐時段商業午餐 480 元起，提供主餐、湯品、沙拉、麵包和甜點。餐廳裝潢典雅，氣氛佳，適合聚餐或約會。
「MiaCucina 義式蔬食料理（台南西門店）」是一家提供精緻蔬食料理的餐廳。餐廳位於台南市中西區，交通便利。MiaCucina 專門供應各式義式料理，包括義大利麵、燉飯、披薩等。其特色在於食材新鮮，並使用多種蔬菜烹調，即使是不吃素的人也能品嚐到美味的料理。餐廳環境舒適，提供多種餐點選擇，包括主餐、沙拉、甜點和飲料。MiaCucina 的餐點不僅美味，而且營養豐富，深受重視健康飲食者的喜愛。
