台南市－美食餐廳－第25頁

「合點壽司 がってん寿司」台南三井店是來自日本埼玉縣的知名連鎖迴轉壽司，以高價位、新鮮食材和真人現殺生魚秀聞名。餐廳內提供超過 100 種以上的壽司種類，包括新鮮的魚獲、壽司、握壽司和軍艦卷。招牌菜餚包括炙烤鮭魚肚壽司和鮭魚卵軍艦卷。每盤壽司的價格從 60 元到 480 元不等，並提供各式飲品、甜點和套餐。餐廳設有寬敞的用餐區，並提供預約服務。

雄雄食社隱身於台南市東區，是一家提供美味甜點下午茶的特色餐廳。店內食材嚴選台灣在地農產品，致力於食育環保，打造安心健康的餐點。招牌蛋糕以天然系為主，每天限量供應，口味變化多端。鹹派、風味飲品等餐點也深受歡迎。此外，餐廳內還販售文具和熊熊相關的搞怪收藏品，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。雄雄食社提供一個放空味蕾、享受悠閒時光的環境，推薦給喜愛甜點、注重品質的美食愛好者。

台南阿輝炒鱔魚（總店）是一家位於台南市中西區的知名小吃店，創立於 1971 年。以其招牌乾炒鱔魚意麵聞名，並以米其林指南推薦而深受歡迎。阿輝炒鱔魚的鱔魚新鮮肥美，搭配特製醬汁，炒製後香氣四溢。除了乾炒鱔魚意麵，麻油炒豬肝也是店內必點菜色。豬肝軟嫩入味，麻油香氣濃郁。此外，店內還供應蚵仔煎、肉燥飯等其他經典小吃。阿輝炒鱔魚的環境簡樸，但料理美味平價，吸引許多在地人和觀光客前往品嚐。建議於非用餐時段前往，避免人潮過多。

感性魯味是一家位於台南市中西區海安路的知名滷味老店，創立數十年來一直深受在地人和遊客喜愛。店內提供 50 多種滷味食材，包含豆乾、海帶、豬血糕、牛肚、鴨腱等，每種都滷得入味可口，並可搭配七種醬料，滿足不同口味需求。除了滷味外，感性魯味還有販售麻醬麵，麵條 Q 彈有嚼勁，搭配香濃的麻醬，是宵夜時段的熱門選擇。營業時間從下午五點半到凌晨兩點，越晚人氣越旺，是台南宵夜場不可錯過的美食店家。

河床甜點 pâtisserie rivière 是一家位於台南市中西區的知名法式甜點專賣店，由主廚黃偈於 2023 年 2 月創立。河床甜點主打融合法式和日式風味的獨特甜點，以精緻的擺盤和豐富的口感聞名。招牌甜點包括「夢遊仙境」、「甜香四溢」、「藏匿時光」等，每款甜點都展現出主廚的巧思和對甜點的熱情。河床甜點的店面位於台南運河旁，環境優雅舒適，提供內用和外帶服務。由於人氣極高，建議事先預約或提早前往購買。

「【台南】IS義式餐廳(成大店)」是一家位於台南市東區的義大利料理餐廳，鄰近成功大學。餐廳提供義大利麵、燉飯、披薩和沙拉等經典義式料理，價格實惠，CP值高。商業午餐時段提供多種選擇，附濃湯和飲料。餐廳環境寬敞舒適，提供包廂服務，適合聚餐或小型慶祝會。餐點使用新鮮食材製作，口味道地，深受成大師生和附近居民喜愛。

「紅磚布丁(國華TOGO店)」位於台南市中西區，有「布丁界愛馬仕」之稱。以方磚造型的布丁聞名，主打古早味方磚布丁，口感綿密滑嫩，搭配苦甜焦糖，深受顧客喜愛。店內販售各種口味的方磚布丁，並提供禮盒包裝。包裝質感精緻，適合當作伴手禮或送禮使用。國華TOGO店提供外帶服務，方便顧客購買後立即享用。

台南市東區「我家牛排（台南後甲店）」提供平價的牛排料理和自助吧吃到飽的服務。自助吧菜色豐富，有超過百道快炒、甜點和沙拉，滿足不同需求。推薦必拿菜品包括：酥脆炸雞、現炒時蔬、美味湯品和各式水果。價格親民，僅需 350 元起即可享用自助吧，讓您盡情品嚐各式美食。位於後甲圓環附近，交通便利，是聚餐、家庭聚會的絕佳選擇。

布萊恩紅茶（正興總店）坐落於台南市中西區熱鬧的國華街。以其特製的紅茶聞名，選用高品質茶葉，加上獨家配方，沖泡出香醇濃郁的紅茶。除了經典紅茶，還有多種口味可供選擇，如蜜桃紅茶、伯爵紅茶和媚娘紅茶。特別推出紅茶蛋，將伯爵紅茶、媚娘紅茶等口味茶湯入蛋滷製，別有一番風味。布萊恩紅茶堅持使用新鮮食材，製作過程嚴謹，深受在地人與觀光客喜愛，成為台南必喝的手搖飲之一。

康樂胚芽意麵是台南新營飄香超過 50 年的麵店，以其 Q 彈好吃的胚芽意麵聞名。店內提供各式麵條，包括胚芽意麵、油麵、米粉等，搭配自製的肉燥、湯底，滋味鮮美令人回味無窮。此外，店內還有附設停車場，讓用餐更加便利。

旭峯號，又名僾果鮮，位於台南市中西區忠義路二段。原為已有 80 年歷史的五金行，經過改造後成為網美、網帥熱愛的打卡地點。店家販售各式新鮮水果、果汁、紅茶和霜淇淋。老宅外觀保留了昔日風貌，內部則結合了傳統與現代元素，營造出獨特氛圍。來到這裡，除了品嚐美食，還能欣賞老屋的歷史痕跡，並拍下許多充滿復古風情的照片。

林媽媽鍋燒意麵是一家位於台南麻豆區的銅板美食小吃店。以大份量、平實銅板價格著稱，深受在地人和遊客的喜愛。店內主打各種口味的鍋燒意麵，招牌鍋燒意麵配料豐富，湯頭鮮甜美味。另外，店內自製大餛飩、紅油抄手等小點心也頗受好評，皮薄餡多，口感Q彈，令人回味無窮。林媽媽鍋燒意麵搬遷後，人氣不減反增，成為麻豆當地超人氣排隊名店。

「千森製菓ちもり」是一家以日式甜點聞名的餐廳，已遷移至台南市中西區。其店址為一棟華麗的老屋，充滿日式文青氣息。招牌甜點包括： 抹茶千層酥：層層堆疊的酥脆抹茶千層，香氣濃郁。 抹茶蒙蒙怪：以抹茶蛋糕、紅豆泥、白玉等食材組合而成的帕菲杯，色彩繽紛、用料豐富。此外，千森製菓ちもり也提供季節限定的甜點，例如草莓千層蛋糕、草莓帕菲杯等，深受抹茶控和甜點愛好者的喜愛。

「老正牌 • 阿堯師雞蛋糕」是一家傳承近50年的台南古早味雞蛋糕老店。店內僅販售三種口味：原味、紅豆和奶油。雞蛋糕外皮酥脆，內餡軟綿，尤其以爆漿奶油紅豆口味最受歡迎。阿堯師雞蛋糕堅持嚴選天然食材，當天備料現做，限量供應。由於備受在地人喜愛，常常供不應求。若想品嚐這份美味，建議提早前往。阿堯師雞蛋糕在台南武聖夜市和北區文賢路設有攤位，營業時間為下午至晚上。

鷲嶺食肆，原名「鶯料理」，是一棟建於日治時期的百年日式建築，曾是台南最負盛名的料理亭。現由台南知名阿霞飯店公辦民營，將傳統日式懷舊美學與現代飲食文化結合，提供精緻的下午茶和餐飲服務。鷲嶺食肆迷人的用餐環境，融合了日式禪風與現代設計，保留了原先的古樸氛圍，讓人彷彿穿越時空。餐點方面，除了阿霞飯店經典的台菜外，還提供各式和風茶點，如日式白玉紅豆湯、抹茶起司蛋糕等，讓顧客在懷舊的空間中品嚐現代的美味。

位於台南市中西區沙卡里巴市場內的「阿財點心 香腸熟肉」，傳承一甲子以上，販售銅板美食。店內招牌「香腸熟肉」以自家灌製的藥膳香腸聞名，口感紮實、滋味香濃。此外，還有「粉腸」、「蟹圓」、「蝦捲」等古早味小吃。阿財點心以平實價格提供豐富選擇，深受在地人和遊客喜愛，也是許多電視節目和部落客推薦的台南小吃名店。

「游爸爸蕃薯椪白糖粿」位在台南市中西區國華街，是一間飄香超過 60 年的古早味小吃店。招牌白糖粿外皮酥脆，內餡軟 Q 有嚼勁；蕃薯椪則採用香甜軟糯的地瓜製成，酥脆的外皮與綿密的內餡形成絕佳口感。此外，店內還提供傳統沙拉包，讓顧客自由搭配喜愛的古早味小吃。無論是外皮香酥的番薯椪，還是軟糯香甜的白糖粿，都能滿足顧客懷舊又美味的味蕾體驗。

台南歸仁區「長榮大學蒜頭飯」是隱身在巷弄中的人氣小吃，深受長榮大學師生喜愛。店家販售古早味蒜頭飯，蒜香濃郁卻不留臭味，搭配酥脆多汁的炸雞腿，份量十足且物美價廉。由於生意非常好，建議事先預訂，以免現場久候。蒜頭飯搭配滷排骨，只要55元，是學生族群的省錢美食。

順億鮪魚專賣店（台南裕信店）是一家以鮪魚料理為主的餐廳。店內提供新鮮直送的鮪魚，採用傳統手工料理方式，呈現鮪魚最鮮美的滋味。招牌菜包括鮪魚蓋飯、生魚片丼飯和握壽司，其中，鮪魚蓋飯以多種鮪魚部位鋪疊而成，口感豐富多變，深受顧客喜愛。餐廳環境乾淨明亮，氣氛輕鬆自在，適合聚餐或個人享用。