台東古早味寶桑豆花是一家開業 40 多年的老字號豆花店。店家採用傳統古法製作豆花,口感綿密滑嫩,豆香濃郁。最招牌的豆花是原味糖水豆花,只要 30 元就能享用一碗美味的豆花。此外,店家也有販售綠豆湯、豆漿、愛玉等各式甜品,滿足不同顧客的需求。寶桑豆花位於台東市區,徒步即可輕鬆抵達,是當地人與遊客都喜愛的消暑聖品。
黃記蔥油餅是台東知名的小吃店,以其香酥、多汁的蔥油餅聞名。其特色是內餡包含新鮮的蔥花和九層塔,營造出獨特的香氣。黃記蔥油餅共有三間分店,分別位於仁和路、濱海路和知本路。其中濱海店位於熱鬧的台東濱海公園附近,遊客在欣賞海景之餘可順道品嚐美味的蔥油餅。黃記蔥油餅的價格親民,單張蔥油餅售價約在台幣30元左右,成為當地人及遊客喜愛的銅板美食。店家也提供其他小吃,如雞蛋糕、炸物等,滿足顧客多元的味蕾需求。
榕樹下米苔目位於台東市區,是一家擁有 50 年歷史的傳統美食小吃店。以獨特 Q 彈的米苔目和香酥的鬼頭刀魚排聞名。其湯頭使用柴魚熬製,鮮味十足。米苔目口感軟嫩滑順,搭配香酥的鬼頭刀魚排,滋味令人回味無窮。此外,店家的滷味也大受歡迎,滷得入味且軟嫩多汁。店內座位寬敞,翻桌率高,交通便利。是許多在地人推薦的在地美食,也是來到台東必吃的美食景點之一。
阿鋐炸雞是台東市著名的炸雞專賣店,與「藍蜻蜓炸雞」並列為台東必吃炸雞。其炸雞外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,並帶有濃郁的胡椒香,深受在地人與遊客的喜愛。阿鋐炸雞共有兩家分店,分別是「正氣店」和「新生店」。其中,新生店規模較大、排隊人數較少,比較方便購買。店內除了販售現點現炸的炸雞外,也有提供其他小點心和飲料。由於炸雞受歡迎程度高,建議早點前往購買,以免賣光。
明奎早餐店明奎早餐店是台東市區超人氣的早午餐店,以獨特的煉乳法式吐司聞名。這道招牌料理,以厚切吐司裹上蛋液煎至金黃酥脆,再淋上爆量的煉乳,甜香美味令人難忘。此外,明奎的菜單也提供各種經典早點,如法式肉鬆、蛋餅、蘿蔔糕等。搭配上甜度適中的桂圓奶茶,完美開啟一天的活力。明奎早餐店開業多年,已成為在地人喜愛的早餐選擇。店內空間寬敞明亮,用餐環境舒適。建議提早前往,以免向隅。
津芳冰城是一家位於台東市區、開業 50 年的老字號冰品店。店內販售各種口味的冰棒,其中最受歡迎的是蔡英文總統推薦過的「鹹蛋黃堅果」冰棒,鹹香滋味令人驚艷。除了冰棒外,津芳冰城也提供刨冰、牛奶霜、豆花等傳統小吃。其古早味的冰品,深受在地人和遊客的喜愛。店內的裝潢簡單樸實,保留了昔日冰城的氛圍,讓顧客可以在懷舊的環境中享用消暑的冰品。
位於台東市區的「陳記麻糬」是當地超人氣的伴手禮店,開業將近 90 年,以池上圓糯米製成的麻糬聞名。店內提供多種口味,包括經典的花生、黑芝麻,以及獨特的旗魚麻糬。陳記麻糬的麻糬外皮 Q 彈有嚼勁,餡料豐盈但不甜膩。開業至今,堅持手工現做,每日新鮮供應,成為許多旅客到台東必買的伴手禮。店家除了在台東新站設有門市,也於台東市區開設文青小店,提供顧客更多元的消費選擇。
位在台東市台東市區的「藍蜻蜓速食專賣店」是當地營業超過 30 年的老牌炸雞店,以鮮嫩多汁的炸雞聞名。身為在地必吃美食之一,其香脆外皮搭配鮮嫩內餡,令人難以忘懷。店內的炸雞不僅是台東人氣排隊美食,更深受遊客喜愛。除了炸雞,菜單上還有美式餐點和點心,提供多元的用餐選擇。
老東台米台目是一家位於台東市開業超過60年的老字號餐廳。以其古早味的米苔目聞名,柴魚米苔目更是其招牌特色,多了柴魚香氣讓米苔目風味更加獨特。用餐環境寬敞舒適,提供乾拌、湯麵、麻醬等多種口味選擇。此外,也提供剉冰、小菜等品項,可滿足各種口味需求。不僅是台東必吃美食,更是一甲子傳承的老味道,值得前來品嚐。
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蕃薯伯(楊記)地瓜酥
蕃薯伯(楊記)地瓜酥是台東市知名伴手禮店,以嚴選上好原料、單純天然的好味道聞名。其地瓜酥香脆可口,採用台東關山新鮮地瓜,透過傳統工法與現代技術結合,保留地瓜的自然風味與營養價值。此外,店內還有芋頭酥、古早味地瓜蜜等古早味美食,深受在地人和遊客喜愛。蕃薯伯(楊記)地瓜酥在台東傳廣路設有總店,提供香脆可口的地瓜酥與親切的服務,成為台東必買伴手禮和品嚐古早味美食的首選。
卑南豬血湯(70年侯記老店)位於台東市更生北路,經營超過一甲子。這家老店以傳統古早味豬血湯聞名,湯頭以豬骨熬煮,呈現乳白色,味道濃郁醇厚;豬血塊大而Q彈,米腸粒粒飽滿。除了豬血湯,店內還有肉羹、豬腳、魯肉飯等小吃可供選擇。由於美味且價格實惠,卑南豬血湯在當地頗具人氣,經常有慕名而來的遊客排隊品嚐。
品田牧場日式豬排咖哩(台東秀泰店)位在台東市熱鬧的秀泰生活廣場內。餐廳提供多款日式豬排套餐,招牌「厚切腰內豬排」厚達2公分,外酥內嫩,口感扎實。此外,還有「豬排漢堡」等豐富口味可選擇。除了主餐外,品田牧場的自助吧也是一大亮點。無限供應的高麗菜絲、越光米飯、味噌湯,以及各式熱飲、冷飲,讓顧客可以盡情享用,物超所值。餐廳環境寬敞明亮,服務人員親切有禮,提供舒適的用餐體驗。
南北餃子館位於台東市,是一家在地人推薦的美食老店。店家以眷村老味道著稱,主打各式餃子、炒飯炒麵等料理。店內的蒸餃皮Q飽滿,餡料鮮美多汁;水餃同樣美味,個頭大顆,內餡飽滿。此外,炒飯、炒麵也十分開胃。招牌菜「凍牛肉」更是必嚐,軟嫩紮實,口感絕佳。南北餃子館價格親民,份量十足,是台東在地人與遊客喜愛的美食小吃。
黑松羊肉爐位於台東縣台東市豐田路,是當地著名的溫補羊肉火鍋店。創立於民國 68 年,深受在地居民喜愛。羊肉爐湯底採用多種中藥材熬煮,溫而不燥,羊肉鮮嫩多汁,帶皮羊肉更是招牌必點。除了羊肉爐外,還有古早味炒飯、炒麵、炒青菜等熱炒料理,價格平實。黑松羊肉爐附設免費停車場,方便遊客停車。特別推薦在冬天前往品嚐,一鍋暖呼呼的羊肉爐,驅走寒意,令人回味無窮。
林家臭豆腐是台東正氣路上的熱門小吃,以酥脆可口、外酥內軟的臭豆腐聞名。使用獨門配方醃製的臭豆腐,經過油炸後外層金黃酥脆,內裡卻保持軟嫩多汁。店家僅販售臭豆腐單品,可選擇素食或葷食,同時提供醬油、辣醬、蒜蓉醬等沾醬。無論作為下午茶點心或宵夜,都深受在地人和遊客喜愛。由於生意興隆,經常排隊,建議避開用餐尖峰時段前往。
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七里香 水煎包 滷味
位於台東市正氣路的「七里香 水煎包 滷味」是當地頗受歡迎的庶民小吃店。其招牌水煎包餡料飽滿,比拳頭還要大,皮薄酥脆,深受許多學生的喜愛。滷味也是這家店的強項,食材入味,味道豐富。從下午到宵夜時段,七里香總是人潮不斷,是台東在地人與遊客的宵夜首選。
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千葉火鍋(台東尊爵館)
台東千葉火鍋(尊爵館)是一間平價火鍋吃到飽餐廳,提供多元的餐點選擇。除了各種鍋底、肉片、海鮮和時蔬外,還有豐富的熟食區、沙拉吧、水果、點心和飲料,種類豐富。餐廳環境寬敞舒適,並提供ハagen-Dazs 冰淇淋和海尼根生啤酒無限供應,讓顧客享有高品質又經濟實惠的用餐體驗。
強強廚房是一家位於台東縣台東市的義式料理餐廳。主廚為台東排灣族公主,曾在台北知名餐廳任職,將傳統擺夷料理的概念融合於義式料理中,創造出獨特美味。招牌菜色為「主廚奶油南瓜燉飯」,使用整顆新鮮南瓜燉煮,口感綿密滑順,香氣濃郁。其他推薦餐點還有「紅酒燉牛肉義大利麵」、「奶油蔬菜燉飯」等。強強廚房裝潢時髦摩登,以黑白色調為主,搭配木質家具,營造出舒適放鬆的用餐氛圍。餐廳也提供外帶和預訂服務,很適合聚餐或慶祝活動。
「聚北海道鍋物(台東秀泰店)」是台東熱門的吃到飽火鍋餐廳,位於台東秀泰影城內。餐廳提供種類豐富的食材,包括新鮮蔬菜、肉類、海鮮、丸餃等,以及多種湯底選擇。最吸睛的是「肉片瀑布」,每桌都有專屬的肉片流出,讓顧客能享受視覺和味覺的雙重饗宴。此外,餐廳還有自助吧,供應各式熟食、飲料和霜淇淋,讓顧客盡情享用。
美娥海產餐廳位於台東富岡漁港,是一家提供新鮮海鮮料理的餐廳。餐廳環境舒適,服務周到。著名料理包括螃蟹粉絲煲,將新鮮螃蟹與粉絲、蔬菜一同熬煮,湯頭鮮美濃郁。隱藏版椰子汁也是必點,使用新鮮椰子水製成,清甜消暑。此外,餐廳還提供各種海鮮料理,如鹽酥龍珠、炒青菜、烤魚等,食材新鮮,料理美味,是品嚐台東在地海鮮美食的絕佳選擇。