多那之咖啡蛋糕烘焙（台東新生門市）位於台東市新生路，提供美味的咖啡、蛋糕和烘焙產品。店內有舒適的座位區和免費 Wi-Fi，讓顧客可以放鬆身心，享受他們的咖啡和糕點。他們以新鮮出爐的麵包和糕點聞名，包括招牌彌月蛋糕和各式各樣的切片蛋糕。此外，他們還提供美味的現烤咖啡，是搭配甜點或享受悠閒時光的完美飲品。多那之咖啡蛋糕烘焙也提供生日蛋糕和中式禮餅，讓顧客可以為特別的場合找到完美的蛋糕或禮品。他們的產品嚴選新鮮食材，確保品質和美味。
福來東咖啡 Flight Cafe 是台東市一間日式簡餐和午茶咖啡館。由一位台灣女孩與一位日本女孩共同創立，結合了日式簡約風格與台灣特色食材。店內提供多樣化的餐點，包括早午餐、義大利麵、甜點和飲料。食材皆嚴選自在地小農，強調新鮮、健康。咖啡豆則使用自家烘焙的精品咖啡豆，提供豐富的風味選擇。福來東咖啡不僅是一間咖啡館，更是個溫馨的聚會所。空間寬敞舒適，設有落地窗，採光良好。此外，咖啡館也舉辦不定期展覽和活動，營造出富有文化氣息的氛圍。
卓爾咖啡 TABLE COFFEE 位於台東市中心，是一家溫馨舒適的咖啡廳。以美味的手作甜點聞名，招牌蜜糖吐司酥脆鬆軟，搭配香甜的蜂蜜，令人回味無窮。此外，店內還有多款精緻的蛋糕，如經典提拉米蘇、濃郁巧克力布朗尼等。除了甜點外，卓爾咖啡也提供各式咖啡、茶飲和輕食，讓顧客可以在悠閒的氛圍中享受美食。店內裝潢簡約雅緻，提供舒適的座位和免費 Wi-Fi，是朋友聚會、午後時光或工作的好去處。
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丹堤咖啡(台東縣府店)
「丹堤咖啡（台東縣府店）」位於台東縣府旁，是丹堤咖啡在台東開設的分店。提供各式各樣的咖啡、茶飲、輕食和甜點。店內環境寬敞明亮，氣氛悠閒舒適，適合與朋友聊天或一個人享受時光。
LOUISA COFFEE路易莎咖啡（台東中華門市）坐落於台東市中心繁榮地段，鄰近台東中華路和更生北路交叉口。店內裝潢採簡約現代風格，提供舒適明亮的用餐環境。除了經典咖啡飲品外，門市也供應多款特色飲品和甜點，如近期與英國皇家泰勒茶聯名的伯爵系列飲品和甜點。此外，門市還提供輕食和簡餐，提供多元的餐點選擇。該門市以其便利的地理位置、舒適的用餐環境和豐富的餐飲選擇受到當地居民和遊客的喜愛。
海風咖啡 Sea Breeze Cafe 位於台東市區，鄰近鐵花村與台東美術館，是一間鄉村風的溫馨咖啡廳，提供各種輕食、早午餐和下午茶。咖啡廳空間寬敞明亮，有室內和戶外座位區，裝潢以木質元素為主，營造出舒適放鬆的氛圍。餐點強調新鮮食材和手作料理，菜單上有三明治、沙拉、鬆餅、蛋糕等選項，並提供多種口味的咖啡和茶飲。海風咖啡不定期舉辦活動，如音樂表演、手作工作坊，成為當地居民和遊客的聚會場所。咖啡廳旁設有兒童故事館，提供親子友善的空間，讓大人可以悠閒享用咖啡，小孩也能在安全舒適的環境中閱讀和玩耍。
「【台東】小路咖啡」位於台東市中心，是一家提供美味餐點和咖啡的溫馨小店。其聞名的蜜糖吐司價格親民，綿密鬆軟的吐司搭配濃郁的蜜糖醬料，讓人垂涎欲滴。店內也提供手作烘培蛋糕、輕食和各類飲品，讓顧客在愜意的氛圍中享受美好的時光。
隱身於台東市住宅區的「杏容咖啡屋」，提供平價簡餐，讓旅客在享受台東美景之餘，也能滿足味蕾。店內環境溫馨，採光良好，營造悠閒的用餐氛圍。菜單品項豐富，包含義大利麵、燉飯、小火鍋等餐點，食材新鮮，份量十足，價格實惠。此外，咖啡屋還提供多種飲品選擇，像是咖啡、奶茶和果汁，讓顧客可以在用餐後享受一杯香醇飲品。
金鑛(金礦)咖啡，創立於民國1991年，是一家平價咖啡連鎖品牌。台東新生門市位於台東縣台東市新生路，鄰近台東大學，交通便利。店內提供各式咖啡、茶飲和甜點，其中以蛋糕最為著名。招牌的人氣蛋糕有「黑糖紫米養生蛋糕」、「奧氣酷紳士冰淇淋蛋糕」和「金牌南子漢蜂蜜南瓜起司」，口感綿密細緻，深受顧客喜愛。金鑛咖啡提供明亮舒適的環境，適合與朋友相聚聊天或一個人享受悠閒時光。店內還有免費WiFi，讓顧客可以在享受咖啡的同時，也能上網或工作。
「Amass Archives 檔案室咖啡館」座落於台東市台東糖廠內，是一間復古懷舊的咖啡館。咖啡館的前身是糖廠檔案室，保留了糖廠時期的歷史風貌，營造出獨特的復古氛圍。館內展示著豐富的台東糖廠文物，讓顧客在品嚐咖啡的同時，也能了解糖廠的歷史。咖啡館提供各式咖啡、茶飲和輕食，香醇的咖啡搭配懷舊的空間，讓顧客能盡情放鬆身心，享受遠離塵囂的悠閒時光。
「目目咖啡」座落於台東市靜謐的小巷弄中。這間溫馨咖啡廳提供各式咖啡飲品和輕食，讓顧客享受片刻的悠閒時光。店內裝潢典雅質樸，營造出舒適的氛圍。大面落地窗引進自然光線，讓空間更顯明亮。店裡播放著輕柔的音樂，讓客人能放鬆身心，享受咖啡的香氣。「目目咖啡」的咖啡豆皆由自家烘焙，精心挑選產區和烘焙程度，提供顧客多樣化的選擇。除了咖啡，店裡也提供輕食，如輕盈美味的輕盈早午餐和新鮮烘焙的甜點，讓顧客能滿足味蕾。
