橋 Chiao橋 Chiao 是一間位於台東市的老宅餐廳，擁有寬敞的大院子。餐廳自家栽種稻米，並結合台東在地食材，致力於提供新鮮美味的餐點。菜單特色包括： 月桃炙燒牛肉飯：使用特製月桃葉炙燒的牛肉，搭配香Q的白米飯。 洛神香煎雞腿排：選用新鮮洛神花醃製的雞腿排，外皮酥脆，肉質鮮嫩。 巴斯克乳酪：濃郁的乳酪蛋糕，帶有迷迭香的香氣。除了餐點，橋 Chiao 也提供各種飲品，包括清爽的紅茶和香醇的咖啡。餐廳的氛圍寧靜舒適，是享用美食、放鬆身心的好去處。
倆吆久景觀貨櫃，座落在台東卑南鄉，提供令人驚豔的台東夜景。這家餐廳使用貨櫃打造出獨特的用餐空間，低消僅需 60 元即可享受熱咖啡或飲料，同時欣賞夜色。菜單上提供烤雞、原住民風味餐等料理，讓民眾能邊欣賞夜景邊享用美食。開放式空間營造出輕鬆自在的氛圍，是聚會、約會或觀賞夜景的理想場所。
「Coffeeloft-咖啡工寓」是一間位於台東市區的工業風民宿和咖啡廳。民宿以俐落的工業風設計，提供舒適且有型的住宿空間。咖啡廳則以純白綠意打造出文青氣息，提供美味的餐點和香醇的咖啡。咖啡廳飄散著令人喜愛的咖啡香，提供清水模綠意的早午餐、甜甜圈和鬆餅等點心。民宿則備有工業風質感的住宿空間，讓旅客享受舒適的住宿體驗。不論是住宿還是用餐，Coffeeloft-咖啡工寓都能滿足您的需求，提供令人流連忘返的體驗。
池上鄉九號咖啡館，一間位處於台9線上、與金色稻田比鄰而居的風格景觀咖啡館。玻璃窗景觀座位區，讓你近距離感受池上綿延的稻田風光與連綿群山。除了令人驚豔的景緻，咖啡館也提供精選的精品咖啡與美味甜點，讓你在欣賞美景的同時，也能享受味蕾的饗宴。
「有間惦熱炒餐酒館」是一家位在台東東河的創意熱炒店，提供傳統客家料理和創新的台式熱炒。店內氛圍輕鬆愜意，有著自己的生活步調，卻也與世界相連。以創新的料理風格和舒適的環境，為顧客提供一個享受美食和放松聚餐的場所。
普羅賽斯花藝咖啡廳是一間位在台東市區的韓式網美咖啡廳，以白色系列的設計空間和充滿植栽與花草的裝潢聞名。這家店同時也是一間質感花藝店，提供優雅的下午茶時光。店內必點的可頌鬆餅是許多顧客推薦的招牌餐點。普羅賽斯花藝咖啡廳以其舒適氛圍、夢幻裝潢和美味餐點，獲得了 Google 4.8 星的高評價，是台東人氣咖啡廳之一。
「小安比樂」是一家位於台東池上的鄉村風咖啡廳，提供手工鄉村派、咖啡和果茶。店內裝潢溫馨舒適，讓人有家的感覺。特色餐點包括： 麻香拌麵：手工製作的麵條搭配特製麻醬，香氣濃郁。 鹹派：酥脆的派皮搭配豐富的餡料，有各種口味可供選擇。 甜派：新鮮水果搭配酥脆的塔皮，酸甜可口。此外，店內還販售有機檸檬乳酪、下午茶點心等多樣化餐點和飲料。小安比樂也是寵物友善餐廳，歡迎毛小孩一同前往。
台東糖廠冰店是一間位於台東市的新東糖廠文化園區內的冰店，提供各種傳統糖廠冰棒、冰淇淋和飲料，其中枝仔冰（台語，意指細長型的冰棒）是招牌商品之一。冰店以懷舊的糖廠元素裝潢，充滿復古氛圍。此外，園區內還有藝術家創作的裝置藝術，提供遊客參觀和拍照的樂趣。冰店鄰近都蘭糖廠和水往上流景點，是遊客消暑休憩的好去處。
Wow's 邦查 Cafe 波浪屋 2 號店是一家位於台東鐵花村的貨櫃屋特色餐廳，提供道地的異國料理。主打餐點包括美味漢堡、手工披薩、以及早午餐。此外，餐廳內備有兒童餐椅，適合帶小孩的家庭用餐。環境慵懶舒適，適合放鬆享用美食和咖啡。值得一提的是，餐廳距離台東鐵花村貨櫃屋很近，遊客可以順道參觀，品嚐美式餐點與當地文化氛圍。
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5181聽海文創&咖啡
「5181 聽海文創 & 咖啡」位在台東縣太麻里鄉多良車站附近，是一家提供絕佳海景的餐廳。餐廳座落於山坡上，擁有遼闊的太平洋全景視野，彷彿置身雲端，讓人心曠神怡。店內採用原木裝潢，營造出溫馨舒適的氛圍，同時融合文創元素，展示當地藝術家和原住民手工藝品。除了欣賞美景，客人還能品嚐店家招牌的野菜泡麵，以在地野菜入湯，風味獨特且健康。此外，餐廳也提供各式飲料和輕食，讓遊客在享受海景的同時，也能滿足味蕾。
Coffee Stay 賴老師的家是一家位於台東池上的咖啡廳和民宿。咖啡廳坐落在一個舒適的屋內，提供各式各樣的咖啡、茶飲和甜點。同時，店家還定期舉辦展覽和講座，讓顧客在品嚐咖啡的同時，也能欣賞藝術作品和參與文化交流。民宿部分位於咖啡廳後方，提供舒適的住宿環境，讓遊客可以深度體驗池上的魅力。
都蘭咖啡車廂 Coffeebox_Dulan 是一家位於台東縣東河鄉的獨特咖啡廳。它以紅色懷舊列車車廂為特色，停靠在都蘭海岸的秘境中。咖啡廳提供露天車頂座位，讓顧客可以一邊啜飲咖啡一邊遠眺太平洋壯麗的景色。除了咖啡外，咖啡車廂還提供各種飲品和輕食，如花茶、果汁和三明治。咖啡車廂鮮紅的火車外觀和令人驚嘆的海景吸引了許多遊客和攝影愛好者，成為台東熱門的打卡景點和浪漫約會場所。
Angel Mini Cafe 是一家位在台東鹿野武陵綠色隧道的咖啡店。這家咖啡店隱藏在綠意盎然的隧道中，提供舒適愜意的環境和各式飲品。咖啡店由一對年輕夫婦經營，店內裝潢簡約溫馨。顧客可以在戶外座位區欣賞綠色隧道的美景，或在室內享受冷氣的涼爽。Angel Mini Cafe 以其美味的咖啡和親民的價格而聞名。他們還提供簡單的餐點，如三明治和蛋糕，讓顧客可以在咖啡香中享用輕食。
「4.5公里咖啡」坐落於台東池上鄉197縣道旁，由藝術家開設，是一間沒有門的咖啡廳。店內充滿原始藝術風，融合了當地自然元素，營造出獨特的氛圍。咖啡廳提供各式咖啡飲品和輕食，客人可以選擇在室內或戶外座位區享用，欣賞周圍風景。此外，咖啡廳還展示了藝術家的作品，讓顧客在品嚐咖啡的同時也能欣賞藝術之美。
「LI.KA CAFE 力卡珈琲」位於台東金崙，鄰近金崙火車站和金崙海灘。這間咖啡廳以在地風土為特色，提供咖啡、紅烏龍貝果等餐點。店內除了販售飲品和下午茶，也有提供部落特色料理。LI.KA CAFE 的戶外廣場曾舉辦過「南方草草節」等活動，可在此享受美食、音樂和體驗活動。
角落Bais咖啡館位於台東縣蘭嶼鄉朗島村，是一家隱藏在部落中的秘境咖啡廳。店主是一位原住民女孩，由於店址位置較為隱密，因此經常讓遊客迷路。咖啡館提供各種咖啡飲品和手工甜點，其中最有名的是「角落Bais蛋糕」，以香濃的巧克力醬搭配濕潤的蛋糕體製作而成，深受顧客喜愛。咖啡館的氛圍溫馨舒適，設有戶外座位區，讓遊客可以在欣賞蘭嶼美景的同時品嚐美味甜點。
位在台東縣太麻里鄉大溪村的「Kituru咖啡」，是一家結合排灣族文化特色與美食的咖啡廳。其標誌性的「搖搖飯」（Pinuljacengan）由小米酒酒麴製成的饅頭堡，散發迷人的老滋味。此外，店內還供應多樣排灣特色料理，讓饕客品嚐原住民風味。除了美食之外，Kituru也提供手作體驗、音樂表演和文化分享等，營造一個溫馨且具文化底蘊的用餐環境。
青蔦菓子咖啡位於台東市區靜謐的巷弄內，是一家提供自家烘焙咖啡豆與手作甜點的咖啡店。店內空間寬敞明亮，提供不限時的用餐環境，讓顧客可以悠閒地享受咖啡時光。除了一般咖啡品項，青蔦也提供單品手沖咖啡及特色特調。此外，店內招牌的肉桂捲更是人氣必點，以新鮮餡料酥脆外皮著稱。此外，青蔦也非常重視食材品質，選用新鮮的在地食材製作甜點，為顧客帶來獨特且美味的味蕾體驗。
「拉法鋼琴咖啡屋」位於台東縣東河鄉，是一家結合豪華露營和海景咖啡廳的熱門景點。這家餐廳以其絕佳的海景而聞名，用餐區設在靠近海灘的地方，客人可以一邊享用美食，一邊欣賞一望無際的太平洋美景。此外，餐廳還提供免裝備的豪華露營服務，讓遊客可以在舒適的帳篷中過夜，享受海風吹拂的夜晚。拉法鋼琴咖啡屋以其美味的無菜單料理著稱，使用新鮮的當地食材烹製，包括海鮮、肉類和蔬菜。餐廳還提供各種咖啡、茶和點心，非常適合放鬆和欣賞美景。
