台東縣－美食餐廳－第2頁

老東台米台目是一家位於台東市開業超過60年的老字號餐廳。以其古早味的米苔目聞名，柴魚米苔目更是其招牌特色，多了柴魚香氣讓米苔目風味更加獨特。用餐環境寬敞舒適，提供乾拌、湯麵、麻醬等多種口味選擇。此外，也提供剉冰、小菜等品項，可滿足各種口味需求。不僅是台東必吃美食，更是一甲子傳承的老味道，值得前來品嚐。

「蕃薯伯(楊記)地瓜酥」是台東市知名的伴手禮名店，以其嚴選上好的原料，製作出香脆可口的地瓜酥而聞名。除了地瓜酥外，店內還有古早味芋頭酥、地瓜蜜等傳統美食，提供消費者多樣化的選擇。蕃薯伯秉持傳統古早味，堅持單純又天然的製作方法，讓顧客品嘗到食材的原始美味。店內提供舒適的用餐環境，讓顧客可以在悠閒的氛圍中享用美食，留下美好的旅遊回憶。

卑南豬血湯（70年侯記老店）位於台東市更生北路，經營超過一甲子。這家老店以傳統古早味豬血湯聞名，湯頭以豬骨熬煮，呈現乳白色，味道濃郁醇厚；豬血塊大而Q彈，米腸粒粒飽滿。除了豬血湯，店內還有肉羹、豬腳、魯肉飯等小吃可供選擇。由於美味且價格實惠，卑南豬血湯在當地頗具人氣，經常有慕名而來的遊客排隊品嚐。

位在台東秀泰廣場的「品田牧場日式豬排咖哩」是一家提供美味日式炸豬排和咖哩的餐廳。屬於王品集團旗下的品牌，以「醬」心獨具著稱。特色的 2 公分厚切腰內豬排外酥內嫩，還有豬排漢堡等多樣選擇。除了主餐，餐廳還提供白飯、高麗菜絲、湯品和飲料無限續用，讓顧客能盡情享用豐盛的日式料理。

南北餃子館位於台東市，是一家在地人推薦的美食老店。店家以眷村老味道著稱，主打各式餃子、炒飯炒麵等料理。店內的蒸餃皮Q飽滿，餡料鮮美多汁；水餃同樣美味，個頭大顆，內餡飽滿。此外，炒飯、炒麵也十分開胃。招牌菜「凍牛肉」更是必嚐，軟嫩紮實，口感絕佳。南北餃子館價格親民，份量十足，是台東在地人與遊客喜愛的美食小吃。

鼎倫牛肉麵位於台東縣太麻里鄉金崙車站旁，是當地超人氣麵店。店內提供多種牛肉麵選擇，湯頭香氣四溢，牛肉軟嫩多汁，獲得 Google 四千多則評論和 4.3 高分評價。由於人氣旺盛，平日用餐時間也常需排隊，建議提早前往或避開尖峰時段。店內備有停車場，交通便利。

黑松羊肉爐位於台東縣台東市豐田路，是當地著名的溫補羊肉火鍋店。創立於民國 68 年，深受在地居民喜愛。羊肉爐湯底採用多種中藥材熬煮，溫而不燥，羊肉鮮嫩多汁，帶皮羊肉更是招牌必點。除了羊肉爐外，還有古早味炒飯、炒麵、炒青菜等熱炒料理，價格平實。黑松羊肉爐附設免費停車場，方便遊客停車。特別推薦在冬天前往品嚐，一鍋暖呼呼的羊肉爐，驅走寒意，令人回味無窮。

林家臭豆腐是台東正氣路上的熱門小吃，以酥脆可口、外酥內軟的臭豆腐聞名。使用獨門配方醃製的臭豆腐，經過油炸後外層金黃酥脆，內裡卻保持軟嫩多汁。店家僅販售臭豆腐單品，可選擇素食或葷食，同時提供醬油、辣醬、蒜蓉醬等沾醬。無論作為下午茶點心或宵夜，都深受在地人和遊客喜愛。由於生意興隆，經常排隊，建議避開用餐尖峰時段前往。

位於池上車站月台的「全美行 鐵路月台 池上便當」，提供懷舊的鐵道便當體驗。其便當以在地食材製作，包含飽滿的米飯、滷汁香濃的排骨、清爽的筍乾，以及其他配菜。便當的包裝復刻了昔日台鐵月台便當的風貌，讓人彷彿置身於時光隧道中。除了懷舊氣息，這間餐廳也提供遊客一個便利的用餐地點，可以在候車或遊覽池上時輕鬆品嚐在地美味。

王記鬼頭刀專賣店是台東成功鎮一家在地有名的海鮮餐廳，主打新鮮現炸的鬼頭刀料理。招牌的鬼頭刀魚柳外酥內嫩，口感綿密，深受顧客喜愛。除了炸物外，店家還有販售鬼頭刀魚丸等商品，方便顧客帶回家品嚐。王記鬼頭刀專賣店是來到成功必訪的美食店家，提供新鮮美味的在地海鮮料理，讓遊客體驗台東獨特的飲食文化。

位於台東市正氣路的「七里香 水煎包 滷味」是當地頗受歡迎的庶民小吃店。其招牌水煎包餡料飽滿，比拳頭還要大，皮薄酥脆，深受許多學生的喜愛。滷味也是這家店的強項，食材入味，味道豐富。從下午到宵夜時段，七里香總是人潮不斷，是台東在地人與遊客的宵夜首選。

千葉火鍋（台東尊爵館）是一家提供吃到飽服務的火鍋餐廳，位於台東市中心。顧客可以享用種類豐富的火鍋食材、自助吧無限供應，以及來自哈根達斯和海尼根的無限制美味。該餐廳還提供特別的優惠，例如四月壽星享用火鍋可享五折折扣。

強強廚房是一家位於台東縣台東市的義式料理餐廳。主廚為台東排灣族公主，曾在台北知名餐廳任職，將傳統擺夷料理的概念融合於義式料理中，創造出獨特美味。招牌菜色為「主廚奶油南瓜燉飯」，使用整顆新鮮南瓜燉煮，口感綿密滑順，香氣濃郁。其他推薦餐點還有「紅酒燉牛肉義大利麵」、「奶油蔬菜燉飯」等。強強廚房裝潢時髦摩登，以黑白色調為主，搭配木質家具，營造出舒適放鬆的用餐氛圍。餐廳也提供外帶和預訂服務，很適合聚餐或慶祝活動。

台東脫線牧場是一家坐落在台東縣鹿野鄉的庭園餐廳，有三個世代的歷史。重新改造後的前棟建築外觀獨特，命名為「Tauzing」，是一個提供展覽、文化活動和音樂表演的空間。餐廳主打各種雞肉料理，包括招牌「脫線雞」，以及使用在地食材烹調的合菜料理。另外，牧場還提供住宿服務，像是情人沙灘海景度假屋，讓遊客能盡情享受台東的自然風光。

聚北海道鍋物（台東秀泰店）是一間日式火鍋吃到飽餐廳。以288元起跳的超值價格，提供六種湯底選擇，包括昆布湯、壽喜燒湯、起司牛奶湯等。最特別的是每桌都有的「肉片瀑布」，讓顧客可以盡情享用新鮮肉片。除了火鍋主食，還有豐富的自助吧，供應蔬菜、海鮮、熟食、點心、飲料、霜淇淋等，種類繁多且新鮮美味。餐廳主打可愛的「牛奶熊」，讓顧客在起司牛奶鍋中泡湯，增添用餐樂趣。

美娥海產餐廳位於台東富岡漁港，是一家提供新鮮海鮮料理的餐廳。餐廳環境舒適，服務周到。著名料理包括螃蟹粉絲煲，將新鮮螃蟹與粉絲、蔬菜一同熬煮，湯頭鮮美濃郁。隱藏版椰子汁也是必點，使用新鮮椰子水製成，清甜消暑。此外，餐廳還提供各種海鮮料理，如鹽酥龍珠、炒青菜、烤魚等，食材新鮮，料理美味，是品嚐台東在地海鮮美食的絕佳選擇。

「人x人」是一家位於台東市區巷弄內的人氣麵包店與早午餐店。主打多口味吐司與貝果，深受在地人及遊客喜愛。店內裝潢以老屋改建，富有文青氛圍。除了販售麵包外，還提供銅板價早午餐，包含吐司、貝果、沙拉、濃湯等，口味特色且價格親民。在台北信義安和站也設有分店，同樣受到歡迎，時常秒殺熱門商品。

「阿咪米苔目」是台東市區銅板美食，以柴魚肉燥米苔目聞名。柴魚湯頭鮮甜，手工米苔目Q彈有嚼勁，搭配香噴噴的肉燥，讓人回味無窮。店內環境簡單樸實，老闆娘熱情好客，讓用餐氣氛溫馨自在。米苔目份量十足，價格平實，是當地人推薦必嚐的傳統小吃。

原始部落山地美食是一家位於台東縣卑南鄉的原住民特色料理餐廳。餐廳提供各種原住民傳統料理，例如烤雞、烤山豬肉、烤吳郭魚等。菜色豐富多樣，並有現場原民表演助興，讓食客在用餐時也能體驗原住民文化。餐廳環境寬敞舒適，設有戶外用餐區，可欣賞卑南山谷的優美景色。餐廳也是觀賞台東夜景的熱門景點，在晚上時分，點綴著燈光的城市景觀盡收眼底。