嘉義市東區－排隊店家－第1頁

林聰明沙鍋魚頭創始總店位於嘉義市東區，是當地著名的美食小吃。創立於 1953 年，傳承三代，在文化路夜市中享有極高人氣。招牌沙鍋魚頭湯底醇厚鮮美，以沙茶醬調味，搭配大頭鰱魚肉、豆腐、蔬菜等豐富食材。此外，店內的火雞肉飯也受到許多饕客喜愛。林聰明沙鍋魚頭價格親民，湯品免費加湯喝到飽。排隊人潮絡繹不絕，但店家貼心提供線上預訂服務，方便顧客快速通關。

林聰明沙鍋魚頭（光華店）是嘉義市文化路夜市的知名小吃，創立於1953年，是嘉義沙鍋魚頭一條街的始祖。除了招牌沙鍋料理之外，火雞肉飯也十分有名。店內提供免費加湯服務，讓顧客可以喝到飽。這家老店以其美味的魚頭湯、沙茶菜鍋和新鮮的食材而聞名，吸引了無數顧客前來排隊品嚐。

「豆豆 小籠湯包、蒸餃」被譽為嘉義平價版「鼎泰豐」。這家店以皮薄湯多的招牌小籠湯包聞名，一籠只要 100 元。除了小籠湯包外，店內還有蒸餃、肉筋菜頭湯和酸辣湯等其他美味菜餚。由於其高品質和實惠價格，豆豆小籠湯包經常大排長龍，深受在地人和外地遊客喜愛。

嘉義「阿婆烤玉米」是當地著名的夜市美食，位於文化路夜市附近。阿婆用炭火直烤生玉米，塗上獨門醬汁，使得玉米香氣四溢、醬汁濃郁。這家店在 Google 上擁有 4.5 顆星的高評價，但因每天限量販售，且需要領取號碼牌等候取貨，通常需要等待數小時，建議提早前往領號碼牌。據說等待時間長達 9 小時，因此有「要等 9 小時的玉米」之稱，成為嘉義必吃的排隊美食。

嘉義劉里長火雞肉飯是嘉義市東區一間深受在地人和觀光客喜愛的美食店家。其招牌火雞肉片飯以香噴噴的火雞肉片佐以店家特製醬汁，深受食客喜愛。這家店在2015年紅到日本開設分店，成為當地人氣的台灣料理。劉里長火雞肉飯的評價兩極，有人讚譽其美味，也有人認為過於普通。儘管如此，這家店依然是嘉義必吃的美食之一，尖峰時段經常大排長龍。

北回水晶餃位於嘉義市東區，是一家在地知名的傳統美食小吃。其水晶餃皮薄晶瑩，餡料飽滿鮮美，是不少嘉義人的兒時回憶。這家水晶餃店開業50多年，堅持手工製作，採用新鮮豬肉、荸薺等食材，皮薄Q軟，餡料鮮甜多汁，深受在地人喜愛。每天限時出爐，數量有限，經常還沒出爐就銷售一空，排隊等候是家常便飯。除了經典的水晶餃，北回水晶餃還提供芋頭水晶餃和蝦仁水晶餃等口味，滿足不同顧客的喜好。由於人氣極高，想要品嚐這道美味，建議提早前往或預訂，才不會撲空而返。

桃城三禾火雞肉飯是一家在地人常光顧的昔日老字號，位於嘉義市東區，評價高達 3000 則。招牌火雞肉飯一碗僅需 35 元，CP 值極高。除了火雞肉飯之外，店家獨特擠花的「三色蛋」也是必點小菜。湯品價格平實，豬血湯只要 20 元。店內用餐空間寬敞舒適，服務態度親切，是品嚐嘉義在地美食的好去處。

位於嘉義市東區文化路夜市的「阿霞火雞肉飯」，以美味的火雞肉飯聞名遐邇。除了招牌的火雞肉飯外，店內還提供各種小菜，如紅糟豬肉、酸菜鴨、控肉等，每道小菜都滋味十足。「阿霞火雞肉飯」的特色在於其火雞肉嫩Q多汁，搭配香噴噴的白飯，讓人一口接一口停不下來。而小菜的表現也相當亮眼，紅糟豬肉口感酥脆，酸菜鴨酸香開胃，控肉肥而不膩，每一口都令人回味無窮。

珍珍蚵仔煎海產粥位於嘉義市東區文化夜市內，從傍晚營業至凌晨4點。主打品項無菜單，包括蚵仔煎、海產粥、意麵及乾煎虱目魚肚。其中，乾煎虱目魚肚外皮香酥，肉質鮮嫩；蚵仔煎蚵仔肥美，醬料濃郁；海產粥湯頭鮮甜，料多實在；意麵Q彈有嚼勁。無菜單的特色讓客人每次到訪都有驚喜，也是文化夜市深夜美食的代表之一。

「蓁古早味現烤蛋糕（嘉義創始店）」是一家位於嘉義市東區的古早味蛋糕店。以堅持傳統技法、每日新鮮現烤聞名。店內提供多達十餘種口味的古早味蛋糕，滿足不同顧客的喜好，如經典原味、招牌焦糖、人氣黑糖麻糬等。蛋糕口感綿密細緻，入口即化，散發濃郁的蛋奶香。除了古早味蛋糕外，店內也供應彌月蛋糕、伴手禮等，包裝精緻美觀。值得一提的是，店家的「燻香乳酪蛋糕」和「金瓜起司蛋糕」是冬日限定新品，以獨特的風味擄獲許多顧客的心。

「豆豆 小籠湯包 蒸餃」位於嘉義市東區，被稱為「嘉義平價版鼎泰豐」，主打皮薄餡多、湯汁鮮美的湯包和蒸餃。湯包一籠八顆只要 100 元，皮薄有彈性，咬下去滿滿湯汁瞬間爆開，令人回味無窮。蒸餃則有高麗菜、鮮肉、韭菜等口味，內餡飽滿鮮甜。由於價格親民、品質優異，總是吸引不少饕客排隊購買，成為嘉義在地人氣美食之一。

「正統火雞肉飯」是嘉義市東區一家知名的火雞肉飯專賣店，以高CP值聞名。其火雞肉片切得厚實又大片，份量十足。除了火雞肉飯，店家還提供各式小菜，選擇種類豐富。店家環境簡單乾淨，用餐時段經常排隊，在地老饕推薦必點銅板價的火雞腳湯，鮮美入味。正統火雞肉飯的平價美味，讓許多民眾大呼感動，成為嘉義銅板美食的代表之一。

劉里長雞肉飯是嘉義市東區一家傳承兩代的知名餐廳，開業至今已超過 50 年。以其獨特的雞肉飯聞名，使用每日新鮮剁碎的火雞肉，加上特製醬汁和油蔥酥提味，深受在地人和遊客的喜愛。劉里長雞肉飯紅到日本，曾在日本展店，但評價褒貶不一。不過，在台灣，它仍是許多人推薦的嘉義美食，排隊人潮絡繹不絕。此外，餐廳也提供其他小菜，如燙青菜、滷蛋等，讓顧客有更多選擇。

「羅山生炒鱔魚麵」位在嘉義市東區，是文化路夜市旁的道地美食。店內招牌的生炒鱔魚麵是以炭火快炒，鱔魚鮮嫩多汁，佐以獨特醬汁，鑊氣十足，深受在地人喜愛。除了生炒鱔魚麵之外，店內還有麻油腰、柴魚湯等品項。麻油腰限量供應，通常在開店一小時內售罄，有機會別錯過。店內每日僅營業四小時，建議早點前往以免向隅。

嘉義市東區「阿富網絲肉捲」是一家位於東市場內的人氣美食攤販。其販售的網絲肉捲是古早味傳統小吃，特點是肉捲尺寸巨大，炸至金黃酥脆。內餡以豬肉、豬油網、筍丁等食材包裹，口感豐富多汁，外皮酥脆，是許多在地人和遊客喜愛的排隊美食。由於生意火爆，每人限購兩條，建議提前前往排隊購買，以免向隅。

嘉義市東區民族路上的「知更鳥巢鮮果茶飲(民族店)」是一家在地經營超過 25 年的老字號飲料店，以新鮮現打的葡萄柚綠茶聞名遐邇。其葡萄柚綠茶採用 80% 的新鮮葡萄柚原汁，搭配清香的綠茶，酸甜不膩，還可加入兩顆梅子，風味更佳。除了葡萄柚綠茶外，知更鳥巢的其他鮮果茶飲也十分受歡迎，像是百香果綠茶、柳橙綠茶等，堅持使用新鮮水果製作，不添加化學香料，價格親民，深受在地人的喜愛。