「嘉義真北平餐廳」是一家營業超過 55 年的老字號中式料理餐廳。以其招牌「啤酒鴨」聞名，湯頭鮮美甘醇，鴨肉嫩滑多汁。餐廳環境寬敞明亮，適合家庭聚餐或宴客。除了啤酒鴨之外，還提供其他熱炒和桌菜，如糖醋魚、三杯雞、清蒸鱸魚等，深受在地老饕喜愛。餐廳的啤酒鴨更曾榮獲嘉義十大必吃美食的殊榮，是體驗嘉義在地美食不可錯過的好去處。
洪記烤鴨是位於嘉義市的一家烤鴨專賣店，以色香味俱全的烤鴨料理聞名。他們採用傳統的柴燒烤法，製作出外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的烤鴨。洪記烤鴨提供一鴨兩吃和三吃兩種選擇。一鴨兩吃包括烤鴨和鴨骨湯，而三吃則在此基礎上增加了鴨肉沙拉。每半隻烤鴨售價 330 元，一隻 650 元，被認為是嘉義最昂貴的烤鴨店之一。
家鄉烤鴨屋是嘉義市西區一家知名烤鴨專賣店，以柔軟多汁的烤鴨聞名。外皮酥脆，鴨肉鮮嫩多汁，搭配上獨特的醬料，讓人回味無窮。除了烤鴨外，店裡還提供各式烤鴨料理，如烤鴨捲餅、烤鴨沙拉等，滿足不同顧客的需求。此外，店內還有提供芋頭甜品，讓顧客可以在享用美味鴨料理的同時，也能品嚐到香甜綿密的芋頭甜點。
「家鄉烤鴨」位於嘉義市西區忠孝路，是間提供美味烤鴨料理的餐廳。其烤鴨以獨特香脆的外皮和軟嫩多汁的肉質聞名，讓許多饕客慕名而來。除了烤鴨之外，家鄉烤鴨也提供各種熱炒小菜和湯品等菜色，滿足不同顧客的需求。餐廳環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間，是朋友聚餐或家庭聚會的好去處。
