好客燒烤（嘉義秀泰店）位於嘉義市西區秀泰廣場，提供無限吃到飽的火烤兩吃服務。店內嚴選多種新鮮食材，包括優質肉品、海鮮、蔬菜和各式火鍋料。此外，還提供多種酒類、飲料和甜點，讓顧客享受豐盛的用餐體驗。與其他好客燒烤分店類似，嘉義秀泰店也以「把酒言歡，最好客」為宗旨，提供輕鬆歡樂的用餐氛圍。多元化的餐點選擇、實惠的價格和熱情周到的服務，讓好客燒烤成為嘉義市西區聚餐、慶生的熱門餐廳。
「貳樓餐廳 Second Floor Cafe（嘉義店）」位於嘉義秀泰生活廣場內。餐廳提供多元餐點選擇，包括義大利麵、燉飯、排餐、漢堡和早午餐。其中，酒香蒜味蛤蜊墨魚麵和蕃茄蔬菜湯是招牌必點美食。餐廳氛圍溫馨舒適，適合朋友聚餐、情侶約會或家庭出遊。此外，餐廳也歡迎寵物，讓顧客可以帶著愛犬一同享受美食時光。
「這一小鍋（嘉義秀泰文化店）」是一家平價個人小火鍋店，位於嘉義市西區秀泰文化店內。餐廳以復古懷舊風格裝潢，營造柑仔店的氛圍。提供多種湯頭選擇，包括麻辣、蒙古養生、酸白湯、藥膳、原味等，可依照個人喜好挑選。除了主餐外，蔬菜和火鍋料無限供應，讓顧客可以盡情享用。此外，店內還有提供冰淇淋，滿足顧客的甜食需求。
大心新泰式麵食（嘉義秀泰店）是連鎖泰式餐廳瓦城旗下品牌，位於嘉義秀泰廣場內。餐廳提供各式泰式麵食，如酸辣番茄豬肉麵、泰式豬肉船麵、酸辣海陸麵等。每份麵食均附贈一碗香蘭葉椰汁湯。此外，餐廳還提供免費霜淇淋，口味不定時更換。目前已知香蕉口味霜淇淋深受歡迎。餐廳環境舒適乾淨，提供內用及外帶服務。
Mo-Mo Paradise 嘉義秀泰牧場是主打壽喜燒與鍋物吃到飽的日式連鎖餐廳。位於嘉義秀泰影城內，提供多元餐點選擇，包括五款肉品和超過 25 種蔬食。平日午間時段優惠價為 449 元起，可無限續點餐點。餐廳環境寬敞舒適，並有肉品補給站，讓顧客能方便取用新鮮的肉品。此外，還提供各種醬料和湯頭，滿足不同顧客的口味偏好。
樂檸漢堡（文化秀泰門市）位於嘉義市西區文化路，是連鎖的美式漢堡餐廳。主打健康、新鮮的食材，包含自製漢堡肉、新鮮蔬菜等。除了經典漢堡外，還提供素食漢堡排、兒童餐和各式飲料。特色之一是「穿短褲友善」，穿著短褲用餐可升級套餐，獲得優惠飲料或薯條。樂檸漢堡以營養師創立，強調健康用餐，是速食界少見的綠漢堡選擇。
瓦城泰國料理（嘉義秀泰店）是一家位於嘉義市西區的泰式連鎖餐廳，專營口味獨特的經典泰式料理。該餐廳強調酸、甜、辣的風味，提供多樣化的菜餚選擇，包括蝦球、糖醋排骨、摩摩喳喳和綠咖哩椰汁雞等招牌菜餚。餐廳內部環境舒適寬敞，適合闔家聚餐或與朋友相聚。
勝博殿日式豬排專賣（嘉義秀泰店）位於嘉義市西區，是連鎖日式豬排專門店。提供各式經典豬排料理，例如里肌豬排、腰內豬排和牡蠣豬排等。豬排外皮酥脆金黃，內餡軟嫩多汁，搭配店家特製的蘿蔔泥和蔥花提味解膩。餐廳還提供無限續加的白飯、小菜和味噌湯，讓食客飽嚐日式美味。勝博殿的用餐環境舒適乾淨，適合與親友聚餐或商務用餐。
位在嘉義市西區秀泰廣場內的「Mister Donut 甜甜圈專賣店(嘉義秀泰)」提供各式美味的甜甜圈，包括與知名 IP 如「黃阿瑪」和「寶可夢」聯名推出的限定款甜甜圈，以及與「108 抹茶茶廊」合作的濃厚抹茶系列，滿足不同客群的味蕾。此外，該店也經常推出優惠活動，如「買 10 送 10」和「買 6 送 3」等，讓顧客可以享受到物超所值的甜蜜時光。
LOUISA COFFEE 路易莎咖啡（嘉義秀泰門市）位於嘉義市西區，鄰近秀泰生活嘉義購物中心。門市環境明亮舒適，提供各種咖啡、茶飲、輕食等選擇。特色飲品包括與英國皇家泰勒茶聯名的伯爵系列，以及與知名泰餐品牌「初泰」合作研發的精緻料理。除了飲料和餐點外，門市還販售咖啡豆、濾掛咖啡等商品。
