「游芭絲鄒宴餐廳」座落於嘉義阿里山鄉,以鄒族飲食文化為特色。餐廳採用山林食材,選用相思木柴燻烤料理,讓食材散發獨特香氣。提供2~10人套餐,菜色包含鄒族風味菜餚,如馬告香腸、竹筒飯、烤山豬肉等,還有蔬食料理可供選擇。餐廳位處山林雲霧中,擁有絕美山景,白天可欣賞遼闊山谷,夜晚則有浪漫神秘的氛圍。採預約制,建議事先訂位,避免撲空。
Hana 廚房位於阿里山鄉來吉部落的山林間,由鄒族男孩與南非女孩攜手打造。餐廳融合鄒族與南非料理,呈現獨特的風味。Hana 廚房以鮮豔的藍色大門為標誌,室內以木質調裝潢營造溫馨氛圍。餐廳供應主餐、沙拉、咖啡、麵包和甜點等,所有食材均新鮮採購,並融入當地鄒族元素。Hana 廚房受到不少遊客喜愛,不僅料理美味,更是體驗鄒族與南非文化交流的好地方。建議遊客預先訂位,以避免向隅。
鄒風館部落餐廳位於嘉義縣阿里山鄉達邦部落,是一家原住民主題餐廳,提供個人套餐、合菜、麵食和簡餐。餐廳以「獵人的森林餐桌」為概念,將鄒族傳統料理與現代飲食習慣相結合,打造出美味又兼具原住民特色的餐點。餐廳環境寬敞明亮,裝潢以鄒族文化為基調,營造出溫馨而具有民族風情。菜色方面,推薦品嚐獵人包、咖啡梅醬排骨、山豬肉湯等特色料理。其中,獵人包是將獵捕到的獵物與蔬菜包裹在粽葉中,經過長時間燉煮後食用,是鄒族傳統的獵人美食。
「達娜伊谷山之美餐廳」坐落於阿里山的達娜伊谷之中,擁有絕佳的景致,可飽覽山林美景。餐廳提供正宗的鄒族美食,其中以金黃色的雞湯最為著名,鮮甜醇厚,令人回味無窮。餐廳環境幽靜舒適,設有露台座位,讓顧客可以在山景的環繞下用餐。食材新鮮、調味適中,是品嚐鄒族美食和欣賞山林景色的理想去處。
「山之美風味館」位於嘉義阿里山公路沿線,是一家以山景為主題的景觀餐廳。餐廳座落於海拔700公尺的高處,擁有絕佳的山景視野,綿延不斷的山脈盡收眼底。店內提供鄒族風味餐點,結合當地食材和傳統烹調方式,帶來獨特的味覺體驗。同時,餐廳還有阿里山咖啡,讓您在欣賞美景的同時,也能品嚐香醇的咖啡香氣。「山之美風味館」的特色烤肉備受推薦,新鮮的食材經過炭烤後香氣四溢,搭配店家特製的醬料,更是令人回味無窮。餐廳的菜單價格親民,提供多種選擇,滿足不同顧客的需求。