金龍肉焿是一家位於基隆市中正區三沙灣地區的老牌肉焿店,在地經營超過 40 年。以其鮮甜美味的肉焿聞名,每日限量 500 碗,經常大排長龍。除了肉焿之外,金龍肉焿的豬腳肉羹也相當受歡迎,肉質軟嫩且滷得入味,令人垂涎三尺。店內環境簡單樸實,提供各種麵類、湯品、小菜和飲料。金龍肉焿深受在地人和遊客的喜愛,是基隆必訪的美食之一。
手工炭烤吉古拉是位於基隆市中正區正濱漁港旁的限量美食。店家選用新鮮海產,以純手工炭烤的方式製作「吉古拉」,也就是俗稱的花枝丸。吉古拉外皮香脆酥軟,內餡Q彈多汁,配上店家特製醬汁,讓人吮指回味。由於是手工現做,每日限量販售,建議早點前往排隊購買。這家小吃店深受在地人喜愛,也是許多遊客到正濱漁港必嚐的街頭小吃。
基隆中正區「三沙灣麵線羹」是當地著名的老字號小吃,在地人必點的是「全羹」。這道料理以魚漿包裹大腸,口感層次豐富。麵線羹湯頭濃郁鮮甜,加上香菜和油蔥酥提味,滋味更加鮮美。除了全羹,店家還提供純麵線羹、魯大腸等品項,滿足不同顧客的需求。温馨提醒,下雨天生意依然火爆,建議早點前往品嚐,以免向隅。
九八八海鮮鐵板小吃店位於碧砂漁港,是一家提供新鮮海鮮熱炒的主題餐廳。它以其多樣化的菜單而聞名,包括炭烤、鐵板燒和各種生魚片。根據輕旅行網站的評論,九八八海鮮鐵板小吃店提供「豐富的晚餐饗宴」。推薦菜色包括鮮嫩多汁的烤魚、香噴噴的鐵板麵,以及新鮮美味的生魚片拼盤。儘管這家餐廳價格較高,但食物的美味和份量彌補了這一點。客人可以期待在一個輕鬆的氛圍中享用美食,並欣賞漁港的美景。
溱湘小吃店位於基隆中正區調和市場巷弄內,是一家在地人氣小吃店。店內招牌菜餚包括滷肉飯、乾麵和髮菜肉羹。滷肉飯香氣濃郁,肉燥肥瘦適中,拌飯十分美味。乾麵口感Q彈,配上鹹香的醬汁,讓人回味無窮。髮菜肉羹湯頭鮮甜,配料豐富,是許多饕客必點的佳餚。
基隆中正區的「藻遍海餃」是一家以海鮮水餃聞名的特色小吃店。店內的水餃以八斗子風味為特色,結合在地食材和獨特的手工製法,創作出色彩繽紛、內餡飽滿的海鮮水餃。除了經典的蝦仁、花枝等餡料外,藻遍海餃更推出了許多創意口味,例如墨魚、馬祖淡菜、飛魚卵等,讓顧客品嚐到海港城市豐富的海鮮美味。店內還提供麵食、小菜等豐富的料理選擇,滿足不同顧客的味蕾需求。
基隆鼎記滷味位於中正區新樂戲院對面的騎樓,是一家在地人激推的排隊名店。這家滷味攤以豐富的食材選擇和獨特醬汁而聞名。鼎記滷味的醬汁以中藥熬製,鹹中帶甜,十分入味。食材種類繁多,包括豆干、海帶、豬頭皮、雞腳、滷蛋、水晶餃等,每樣食材都滷得恰到好處,口感軟嫩又不失嚼勁。鼎記滷味不僅是看電影的最佳伴侶,更是夜宵首選。其美味曾獲得必比登推介,肯定其在街頭小吃中的高品質。建議早點前往排隊,以免向隅。
位於基隆市中正區八斗子漁港的金益現流紅麴鯊魚羹,是一家以新鮮海味聞名的海鮮料理店。店內主打現流鯊魚羹,採用自家漁船捕撈的鯊魚現流製作,湯頭清澈鮮美,搭配口感軟嫩的鯊魚肉,十分美味。此外,店內還有提供各式海鮮炸物,如蚵仔酥、花枝丸等,都是八斗子必嚐的在地小吃。
基隆「廣潮成大餛飩」是一家在地開業超過 60 年的老字號小吃店。招牌「大餛飩」皮薄餡多,飽滿多汁,另有驚豔的山東三鮮水餃可供選擇。此外,店內還提供隱藏版美食「乾麵」,香噴噴的肉燥搭配彈牙的麵條,令人回味無窮。店家堅持傳統手作,選用新鮮食材,價格親民實惠,是基隆人喜愛的銅板美食之一。