基隆市－在地美食－第1頁

義美自助火鍋城位於基隆市中正區的「義美自助火鍋城」，是基隆在地超人氣火鍋店。以傳統爆炒石頭火鍋聞名，每天開店前就開始排隊。店家使用扁魚高湯作為湯底，鮮甜清爽。食材新鮮多樣，有海鮮、肉片、蔬菜等，份量十足。豪邁的爆炒方式讓湯頭充滿香氣，獨特的風味深受饕客喜愛。義美自助火鍋城價格親民，提供的食材既新鮮又便宜。溫馨的用餐環境，加上親切的服務態度，讓顧客用餐感到舒適滿足。此外，店家還提供外帶服務，讓顧客在家也能享受美味的石頭火鍋。

基隆中正區的「周家蔥油餅」是當地飄香超過 50 年的老字號早餐店，以酥脆的蔥油餅聞名。其銅板價的蔥油餅，只要 20 元，外皮酥脆，內餡蔥香滿溢，令人回味無窮。周家蔥油餅的麵團堅持手工製作，每天新鮮擀製，並加入大量的宜蘭三星蔥，讓蔥油餅的風味更上一層樓。此外，店內還有販售其他傳統早餐品項，如蛋餅、燒餅等，深受當地居民和遊客的喜愛。

天一香肉羹順是基隆廟口夜市的人氣美食，以其滷肉飯聞名，被譽為「最強滷肉飯」。店內招牌滷肉飯一碗僅賣 25 元，醬香濃郁、膠質黏嘴，成為在地人與觀光客心目中的必吃美食。除了滷肉飯，天一香的肉羹湯、油豆腐和筍絲湯也頗受好評。店家從早上 10 點營業至晚上 11 點，用餐時間經常大排長龍，建議提早前往品嚐這家深受基隆人喜愛的銅板美食。

暖鍋物是一家位於基隆市中正區的精緻鍋物餐廳，營業至凌晨 4 點，提供半夜消夜的好去處。餐廳最著名的特色是每日限量隱藏版「牛奶小熊泡湯鍋」，療癒可愛的小熊泡在牛奶湯底中，讓用餐體驗更加趣味盎然。除了招牌牛奶鍋，暖鍋物也提供古早石頭湯底、蔬菜新鮮、文蛤大蚵仔等多種選擇。肉盤份量驚人，挑戰肉激增量，滿足大胃王的需求。此外，餐廳還設有豐富自助吧，提供各式飲品無限暢飲。暖鍋物不僅美味，也寵物友善，歡迎攜帶毛小孩一同前往用餐。

基隆孝三路上的「基隆 孝三 大腸圈」是一家創業於 1968 年的傳統美食小吃店，至今已飄香基隆地區 50 多年。這家老店以其美味的大腸圈、吉古拉、豬肺等黑白切聞名。孝三路的大腸圈採用新鮮豬腸，清洗後灌入糯米，蒸熟後切成圈狀。其口感軟 Q 糯米香氣十足。另外，店家的吉古拉（豬血糕）也是必點，口感綿密且帶有獨特香氣。此外，基隆孝三大腸圈的沾醬也是招牌，以蒜泥、醬油、香油等調製而成，清爽不膩口，更添風味。店內價格平實，一份大腸圈僅 20 元，深受在地居民和觀光客喜愛。若想品嚐基隆傳統小吃，不妨前往基隆孝三大腸圈一嚐究竟。

金龍肉焿是一家位於基隆市中正區三沙灣地區的老牌肉焿店，在地經營超過 40 年。以其鮮甜美味的肉焿聞名，每日限量 500 碗，經常大排長龍。除了肉焿之外，金龍肉焿的豬腳肉羹也相當受歡迎，肉質軟嫩且滷得入味，令人垂涎三尺。店內環境簡單樸實，提供各種麵類、湯品、小菜和飲料。金龍肉焿深受在地人和遊客的喜愛，是基隆必訪的美食之一。

「海龍珠海鮮餐廳」是基隆市安樂區一家知名的海鮮餐廳，經營超過20年，以新鮮的食材和親民的價格聞名。餐廳直送產地的新鮮海產，並明碼標價，讓顧客可以安心消費。海龍珠的料理份量大，味道鮮美，深受在地人及遊客喜愛。招牌菜包括龍蝦三明治、生猛海鮮拼盤和各種時令海鮮。餐廳環境寬敞明亮，適合家庭聚餐或團體聚會。根據Google評價，海龍珠海鮮餐廳有超過5,000則4星以上的評論，顯示其備受顧客肯定。

位於基隆廟口夜市的「阿華炒麵」是一家歷史悠久的排隊名店，招牌的咖哩炒麵總是能吸引大批饕客。堅持一盤盤炒的古早味，讓麵條吸附著濃郁的咖哩醬汁，每一口都讓人回味無窮。除了招牌的咖哩炒麵外，店內還有炒豬肉、炒青菜等熱炒料理，提供豐富的選擇。由於人氣滿滿，用餐時段經常需要排隊，建議早點前往品嚐這道基隆夜市不容錯過的美味。

長腳麵食隱身在基隆孝三路巷弄內，是一間在地人推薦的古早味麵店，已有超過 70 年歷史。除了傳統麵食如乾麵、扁食湯外，招牌豬腳更是必點菜色。老闆堅持使用豬後腿肉，滷製後軟嫩入味，皮 Q 肉感，讓人讚不絕口。除了豬腳，乾麵的古早味與扁食湯的餛飩餡料紮實，也是不少饕客喜愛的品項。雖然店內空間不大，但美味的料理讓長腳麵食成為基隆在地美食推薦。

位在基隆仁愛區的「活力站蒟蒻屋」是一間超人氣的複合式小吃店，營業至凌晨。店內提供豐富的品項，包括冰品、甜品、炸物。招牌必點是傳統古早味刨冰，配上份量十足的炸雞排，令人滿足。另外，獨家自製的草莓醬牛奶冰也是季節限定的人氣商品。除此之外，還有傳統綠豆湯、蒟蒻綠豆湯等甜品，滿足不同需求。活力站蒟蒻屋的大份量、平價消費，是在地宵夜的好去處。

基隆「天天鮮排骨飯」位在仁愛區巷弄內，是當地排隊美食。開業 40 年，店內環境樸實，但餐點美味吸引許多老饕。最招牌的「排骨蝦仁飯」以香酥排骨搭配鮮甜蝦仁，再淋上獨門醬汁，油油香香又大碗，是許多人必點的餐點。此外，還有半熟蛋、豆腐、青菜等配菜。雖然店家多次強調餐點比較油，但顧客還是抵擋不了美味的誘惑，用餐時段總是人潮滿滿。

基隆市仁愛區的「榮生魚片」是位於成功市場美食街內的熱門海鮮餐廳。提供客製化餐點服務，可以依據顧客預算自由選擇食材與份量。招牌菜色是綜合生魚片，價格實惠且份量十足。榮生魚片以新鮮的海鮮與平價的消費聞名，吸引許多在地人與遊客。清蒸鮮魚鮮嫩多汁，味噌魚骨湯鮮甜，熱炒料理也很受歡迎。此外，店內提供舒適的用餐環境，適合親友聚餐或商務宴請。

基隆廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪是一間位在仁愛區孝三路的傳統手搖飲料店，開業多年，是許多在地基隆人的青春回憶。店內二樓提供舒適的座位區，讓顧客點完飲料後可以坐下來邊喝邊聊天。招牌的珍珠奶茶選用新鮮牛奶、手炒珍珠，口感香濃滑順；其他熱門品項還有紅茶、綠茶、青茶等，均以新鮮茶葉現煮，配料也十分豐富，有紅豆、綠豆、仙草等，滿足不同顧客的味蕾。價位平實，深受學生族群和在地居民喜愛。

位在基隆仁愛區的「大嘴巴茶坊 - 基隆廟口」，是一家複合式餐廳，提供多樣化的餐點選擇，包括火鍋、簡餐、下午茶和各式小吃。離基隆廟口極近，地理位置便利。餐廳提供不限時用餐、免費 Wi-Fi 和插座，適合聚會和聊天。餐點價格親民，推薦必點的美式大拼盤。此外，大嘴巴茶坊也是一間基隆飛鏢店，提供鏢靶設備，讓顧客在享用美食的同時，也能體驗飛鏢樂趣。

基隆遠東泡泡冰是基隆歷史悠久的泡泡冰創始店，開業將近 70 年。其泡泡冰以綿密濃郁的口感聞名，使用新鮮水果製成，入口即化，帶來水果的清香與沁涼感。店內提供多種口味，包括花生、鳳梨、草莓等，每種口味都真材實料，深受當地人喜愛。其舒適的室內空間，讓顧客可以在炎熱的夏天裡享受清涼的泡泡冰，既消暑又滿足味蕾，成為基隆人共同的記憶和驕傲。

遠東賴家水煎包坐落於基隆市仁愛區，是一間老字號的水煎包店家。其水煎包特色為皮薄餡多，內餡飽滿且湯汁豐富，深受在地人和遊客喜愛。店家使用四個煎鍋同時煎製，但仍應付不了絡繹不絕的排隊人潮。據說，這家水煎包從開業至今超過 20 年，價格始終維持親民的 10 元，堪稱是基隆最佛心的銅板小吃之一。除了水煎包，店家也提供豆漿等飲品，讓顧客能搭配享用。

手工炭烤吉古拉是位於基隆市中正區正濱漁港旁的限量美食。店家選用新鮮海產，以純手工炭烤的方式製作「吉古拉」，也就是俗稱的花枝丸。吉古拉外皮香脆酥軟，內餡Q彈多汁，配上店家特製醬汁，讓人吮指回味。由於是手工現做，每日限量販售，建議早點前往排隊購買。這家小吃店深受在地人喜愛，也是許多遊客到正濱漁港必嚐的街頭小吃。

昶帝嶺餐廳位於基隆安樂區，是一家以平價海鮮料理聞名的在地美食。餐廳提供多樣化的海鮮菜色，包括招牌蝦鬆、新鮮活蝦、避風塘魚等，份量大且價格實惠。餐廳環境寬敞明亮，適合家庭聚餐或多人宴會。此外，昶帝嶺餐廳也提供外帶服務，讓饕客們在家中也能享用美味的海鮮料理。

小峨嵋川菜館是一家位於基隆市中正區的傳統老字號川菜館，開業已超過60年。以其經典川菜風味聞名，招牌菜包括糖醋黃魚、九轉肥腸和豆瓣燒活魚。小峨嵋的川菜口味正宗，價格平實，深受在地人的喜愛，被譽為基隆第一名老字號川菜館。餐廳環境樸實無華，但菜餚料理講究，食材新鮮，味道鮮美，讓人回味無窮。