呷尚鱻餐廳，位於基隆市安樂區，是一間以自家漁船捕撈新鮮海產為特色的無菜單料理海鮮餐廳。餐廳堅持使用當天捕撈的海鮮，提供新鮮美味的料理。招牌菜色包括蟹焱咖哩麵包，將蟹肉與印度咖哩醬包裹在麵包中，一吃就能吃到兩份美食。此外，餐廳還有螃蟹、海魚、白帶魚麵線等各種新鮮海味料理，讓饕客品嘗基隆在地漁獲的鮮美滋味。
安一五郎海鮮店是一家營業超過 50 年的基隆在地老店，以無菜單點餐方式著稱。顧客可以親自挑選想吃的海鮮，由店家烹調成新鮮美味的料理。這裡提供各式各樣的選擇，從生魚片、海鮮拼盤到經典辦桌菜都有，滿足不同饕客的需求。安一五郎海鮮店以價格實在、食材新鮮聞名，成為許多在地人和觀光客喜愛的海鮮熱炒好去處。
基隆外木山「基隆外木山烤鴨」，又稱「陳平良烤鴨」，是基隆知名無菜單料理餐廳。餐廳以其招牌「一鴨六吃」聞名，包括烤鴨、鴨湯、鴨肉飯等料理。烤鴨選用品質優良的鴨隻，經傳統烤製手法料理，皮脆肉嫩，香氣四溢。鴨湯以鴨骨熬製，加入蘿蔔、香菇等食材，鮮美醇厚。鴨肉飯將鴨肉切絲炒製，搭配醬汁，口感鹹香。餐廳內部裝潢樸實，提供團體聚餐空間。餐點份量充足，價格合理，深受在地人和遊客喜愛。建議事先預訂，以免向隅。
三坑菜頭滷是一家位於基隆市仁愛區的關東煮專賣店。這家店沒有顯著的招牌，隱藏在巷弄間，是當地人推薦的美食。三坑菜頭滷供應各式傳統台式關東煮，包括蘿蔔、大腸、豬肺、鳥蛋等。湯頭以大骨熬製，清甜濃郁。除了關東煮，還有黑白切小菜，如豬頭皮、豬耳朵等。三坑菜頭滷以新鮮食材、真材實料著稱，價格實惠。沒有固定的菜單，而是根據當天採買的食材提供料理，宛如台式無菜單料理。老闆親切熱情，讓顧客有賓至如歸的感覺。
「賞鮨手作料理店」是一家位於基隆的無菜單日本料理店，採預約制。店內提供高CP值的創意日料，食材新鮮，選用高級食材如龍蝦、A5和牛、醬燒鰻魚、黑鮪魚中腹等，價格親民。招牌松花堂生魚片造景精緻可愛，用魚子醬海膽乾杯，體驗獨特用餐氛圍。料理長擁有深厚的料理功力，在無菜單料理中展現精湛廚藝，讓顧客驚艷不已。
