基隆火車站－小吃－第1頁

遠東賴家水煎包坐落於基隆市仁愛區，是一間老字號的水煎包店家。其水煎包特色為皮薄餡多，內餡飽滿且湯汁豐富，深受在地人和遊客喜愛。店家使用四個煎鍋同時煎製，但仍應付不了絡繹不絕的排隊人潮。據說，這家水煎包從開業至今超過 20 年，價格始終維持親民的 10 元，堪稱是基隆最佛心的銅板小吃之一。除了水煎包，店家也提供豆漿等飲品，讓顧客能搭配享用。

三姐妹熱炒店位於基隆市仁愛區，是基隆車站前一間充滿「辦桌感」的熱鬧快炒店。店內氣氛熱絡，散發著濃濃的基隆在地文化，不少在地人會前來小酌和用餐。三姐妹熱炒的菜色豐富，從傳統熱炒到新鮮海產應有盡有，其中必點招牌菜有炒咖喱牛肉、炸紅燒鰻、蚵仔酥等。店家提供「一桌包」服務，讓顧客可以輕鬆享受美食，不用擔心點菜麻煩。此外，三姐妹熱炒也販售各種散飲，是基隆人下班小酌的好去處。

遠東蚵仔煎是基隆在地營運超過 40 年的老字號小吃店，鄰近基隆火車站，交通便利。店家的蚵仔煎用料不手軟，滿滿的蚵仔又大顆又新鮮，一口咬下飽滿多汁。除了蚵仔煎外，菜單上還有其他小吃，像是蝦仁煎、肉羹湯等，都是基隆人的日常美食。遠東蚵仔煎的蚵仔煎恰恰的口感更是基隆必吃小吃之一。

基隆仁愛區的「麗香的店阿本伯燒賣」是一家開業超過70年的老字號小吃店，以其巨型的招牌燒賣而聞名。燒賣體積碩大，餡料豐富，包含豬肉、蝦仁、香菇、筍絲等材料，外皮鬆軟綿密，內餡飽滿彈牙，深受在地人和遊客喜愛。除了燒賣，店內還提供乾麵、排骨酥湯等其他傳統小吃。乾麵口感Q彈順滑，配上特製的醬料，令人回味無窮。排骨酥湯湯頭香醇濃厚，排骨軟嫩多汁，是許多顧客必點的湯品。店內空間寬敞明亮，價格親民實惠，是品嚐基隆在地美味的好去處。

基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯是一家開業超過30年的老字號美食，位於基隆仁愛區孝二路，就在慶安宮旁的巷弄內。這家店以大份量的咖哩炒麵聞名，使用獨特的咖哩醬料，香氣濃郁且口味偏甜。此外，炒烏龍麵也相當推薦，口感滑順又有嚼勁。店內還提供炒飯、炒米粉等多種選擇，價格實惠，深受在地人和遊客的喜愛。營業時間為上午11點到晚上9點，每週一公休。

天一香肉羹順位於基隆廟口，是當地著名的小吃攤。其滷肉飯以肥瘦適中的三層肉製成，醬汁濃郁香甜，深受在地人和觀光客喜愛。此外，肉羹湯頭鮮美，肉羹扎實彈牙，也是必點招牌。價格實惠，滷肉飯一碗僅 25 元，深受學生和上班族的歡迎。天一香肉羹順每天都大排長龍，是基隆廟口必訪的美食小吃。

位於基隆廟口夜市的「阿華炒麵」是一家歷史悠久的排隊名店，招牌的咖哩炒麵總是能吸引大批饕客。堅持一盤盤炒的古早味，讓麵條吸附著濃郁的咖哩醬汁，每一口都讓人回味無窮。除了招牌的咖哩炒麵外，店內還有炒豬肉、炒青菜等熱炒料理，提供豐富的選擇。由於人氣滿滿，用餐時段經常需要排隊，建議早點前往品嚐這道基隆夜市不容錯過的美味。

郭家巷頭粿仔湯是基隆安樂市場內一家超過 70 年歷史的傳統小吃店。他們以純米製作的粿仔為主打，配上豐富的黑白切小菜。人氣小菜包括豬眼窩肉、豬舌、大腸和肝連等，份量大且平價。店家堅持傳統古早味，粿仔滑嫩 Q 彈，湯頭清甜不膩。黑白切小菜滷得入味，口感軟嫩。是基隆在地人喜愛的小吃店，也是遊客品嚐道地基隆味的推薦去處。

基隆五層豬腸湯是位在中山區西六號碼頭旁的人氣小吃店。其招牌的五層豬腸湯以其香Q帶勁的口感聞名，使用新鮮豬腸層層疊起，湯頭鮮美，使人回味無窮。除了豬腸湯外，店內還提供滷肉飯、麵線等小吃，價格親民，深受在地人喜愛。特別的是，其滷肉飯僅售 10 元，成為許多人的經濟美食首選。若想要品嚐基隆在地的美味小吃，基隆五層豬腸湯絕對是不可錯過的選擇。

位於基隆廟口奠濟宮旁的「百年吳家鼎邊趖」，是基隆廟口夜市經典老店。以古法製作鼎邊趖，一碗匯集多達 12 種配料，包括蚵仔、蝦仁、花枝、鯊魚筋肉、香菇、筍絲、蛋酥、魚板、魚漿、豬肉片、蝦丸、金針菇，海味十足。其鼎邊趖的麵條 Q 彈，湯頭鮮美，是百年來不變的好味道，吸引許多饕客前往品嚐。

位於基隆廟口旁的「東北麵食館」，隱藏著眷村懷舊好滋味。其招牌「辣魚香牛肉麵」湯頭由辣回甘，絕妙滋味令人難忘。此外，牛汁乾麵也深受饕客喜愛，麵條拌入獨門醬料，香氣四溢。店家還有提供水餃、斤餅等經典麵點，都是懷舊又美味的選擇。無論是觀光客或在地人，都能在「東北麵食館」品嚐到基隆獨有的眷村美食。

位於基隆廟口20號的「四神湯」已飄香數十年，是基隆廟口老字號美食之一。招牌四神湯湯頭香氣濃郁，料多實在，包括薏仁、蓮子、山藥、茯苓、豬肚和豬心，滿足味蕾又補氣養生。此外，店家還提供刈包、燒邁等傳統小吃，搭配四神湯享用，美味加倍。值得一提的是，四神湯可無限續湯，讓顧客能品嚐到熱呼呼的湯頭，享用美味無負擔。

【基隆廟口】圳記紅燒鰻圳記紅燒鰻位於基隆廟口夜市，是當地著名的美食之一。其紅燒鰻羹湯頭濃郁，鰻魚軟嫩細緻，帶有獨特的醬香。除了紅燒鰻羹外，店內還提供花枝羹、大麵炒、油粿等小吃。圳記紅燒鰻的創始人是蔣家輝，自1950年代起便在基隆廟口擺攤販售。經過多年經營，已成為廟口夜市不可錯過的美食小吃。店家堅持使用新鮮鰻魚，並以秘傳醬料醃製，造就出獨特的美味。

王記天婦羅是基隆廟口夜市知名的老攤，已有75年歷史。該店以現炸天婦羅聞名，主打一種經典口味，堅持傳統製作方式。天婦羅外皮酥脆，內餡紮實，深受在地人和遊客喜愛。王記天婦羅位於廟口16號攤，是基隆天婦羅的代表性店家，也是基隆廟口夜市必吃的美食之一。

「【基隆廟口】魯排骨飯」位於基隆廟口夜市21號攤，是當地人從小吃到大的排骨便當。這家店以鹹香入味的滷汁聞名，炸過的排骨再加入滷汁中燉煮，讓排骨的肉質軟嫩，滷汁鹹香夠味。配菜通常有筍絲、高麗菜等簡單小菜，以及酸菜提味，是基隆獨有的在地古早味。

阿本排骨燒賣位於基隆市仁愛區孝三路，是一家擁有 70 年歷史的老店。其招牌菜為大份量的排骨燒賣，內餡飽滿，口感鮮嫩多汁，深受許多在地人和觀光客的喜愛。此外，阿本燒賣的乾麵也是隱藏版美味，麵條Q彈有嚼勁，搭配特製的肉燥醬，香氣十足。店內環境簡潔，價格親民，是基隆小吃中不容錯過的一家老字號。

基隆鼎記滷味位於中正區新樂戲院對面的騎樓，是一家在地人激推的排隊名店。這家滷味攤以豐富的食材選擇和獨特醬汁而聞名。鼎記滷味的醬汁以中藥熬製，鹹中帶甜，十分入味。食材種類繁多，包括豆干、海帶、豬頭皮、雞腳、滷蛋、水晶餃等，每樣食材都滷得恰到好處，口感軟嫩又不失嚼勁。鼎記滷味不僅是看電影的最佳伴侶，更是夜宵首選。其美味曾獲得必比登推介，肯定其在街頭小吃中的高品質。建議早點前往排隊，以免向隅。

月見山沙威瑪（基隆夜市店）位於基隆市仁愛區，是聞名的沙威瑪專賣店。其特色為30年傳承的獨家老味道，提供多種經典口味選擇，如招牌、特製辣味、海苔等，價格實惠，份量十足。沙威瑪料多味美，雞肉香嫩多汁，配料豐富，佐以獨門醬料，令人回味無窮。該店坐落在熱鬧的基隆夜市中，是逛街、看電影後享用美味小吃的絕佳選擇。

福記小吃位於基隆市仁愛區的仁愛市場二樓，是一家以牛小排濕炒飯聞名的小吃店。這道濕炒飯食材豐富，除了牛小排外，還有高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥等，飯粒吸收了牛小排的精華，濕潤入味。福記小吃也提供其他小吃，如沙茶魷魚羹、酸菜白肉鍋、炒麵等。店內備有紅茶和酸菜無限供應，讓顧客可以盡情享用美食。由於福記小吃經常被各大媒體推薦，因此人氣很旺，用餐時段可能會需要排隊等候。建議早一點前來或避開尖峰時段，才能避免久候。