吳記花生捲冰淇淋是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的傳統台式點心店,以經典的花生捲冰淇淋聞名。這道點心使用全麥餅皮,捲入現刨的花生糖、綿密芋冰或鳳梨冰淇淋,以及香菜增添風味。花生糖香脆可口,冰淇淋綿密清涼,與香菜的獨特辛香完美結合,創造出獨特的味覺體驗。吳記花生捲冰淇淋在宜蘭礁溪相當受歡迎,是許多在地人和遊客的排隊美食。其限削花生和香菜搭配的創舉,讓這道傳統小吃更添特色。
財記臭豆腐成立於 2012 年,為宜蘭羅東的知名小吃店。以「脆皮臭豆腐」聞名,外皮酥脆,內餡綿密,深受當地人喜愛。此外,店內還推出「起酥堡臭豆腐」,以酥皮包裹臭豆腐,口感新奇,限量供應,每日售完為止。另外,店內還有銷售招牌「鹹檸七」,酸甜解膩,搭配臭豆腐享用,更添風味。
宜蘭頭城鎮「阿嬤蔥油餅」飄香多年,是許多饕客必排隊的在地美食。酥脆的蔥油餅外酥內軟,蔥香四溢,令人回味無窮。店家堅持使用新鮮食材,並採用半油炸半煎的獨特手法,創造出口感層次豐富的蔥油餅。無論是經典的原味蔥油餅,還是加入雞蛋或起司的豐富口味,都能滿足不同味蕾的需求。阿嬤蔥油餅的價格平實,除了美味的蔥油餅,還有多種小菜和飲品可搭配享用。加上店家貼心的提供專屬停車場,讓顧客停車更方便。
三民大飯店位於宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段,是一間只有在上午營業五小時的滷味小吃店。店內提供近20種不同種類的滷味,可以讓顧客自取挑選。滷味滷得入味且價格實惠,尤其推薦滷豬腳和滷大腸頭。雖然店名叫做「大飯店」,但這並不是一家旅館,而是提供滷味小吃的店家。這間店平日早上十點一開門就會客滿,建議避開尖峰時段前往。
大成羊排麵‧牛肉麵位於宜蘭市中心,鄰近宜蘭火車站,是宜蘭百大美食名店之一。該店以其招牌羊排麵聞名,羊排經過長時間燉煮,肉質軟嫩多汁,沒有羊騷味。牛肉麵的湯頭也十分濃厚,牛肉大塊且不柴,深受在地人和遊客喜愛。此外,店內還有杏仁豆腐花生湯等傳統小吃,讓顧客在品嘗美食的同時也能感受宜蘭的在地文化風情。
柯氏蔥油餅是宜蘭礁溪一間排隊美食,售賣超過 50 年的蔥油餅。他們家的蔥油餅外酥內軟,咬下時可以感受到餅皮的香酥和蔥花的香味。除了傳統的蔥油餅,他們還提供炸蛋蔥油餅等創新口味。柯氏蔥油餅的價格親民,多年來一直深受當地人和遊客的喜愛。
「阿娘給的蒜味肉羹」位於宜蘭市,是從宜蘭當地有名的「北門蒜味肉羹」分家而來的。以超過 50 年的古早味蒜味肉羹聞名,蒜味香濃,肉羹 Q 彈爽口。店內除了招牌蒜味肉羹外,還有乾麵、米粉、綜合湯等多樣選擇,價格親民而份量十足。店鋪裝潢雅緻舒適,提供良好的用餐環境,讓顧客在品嚐美味的同時也能享受優雅的用餐時光。
位於宜蘭市西後街的金澤魯肉飯是一家高 CP 值的在地小吃店。招牌的香腸魯肉飯份量十足,以滿到尖起來的蔬菜覆蓋著肥瘦適中的魯肉,有如魯肉便當等級。店內還有控肉飯、麻辣鴨血等小菜可供選擇,價格親民,深受在地人喜愛。
龍記牛肉麵為宜蘭頭城鎮的人氣排隊美食,以每天限時營業 3 小時著稱。招牌菜單「牛三寶麵」由牛腱、牛腩和牛肚組成,份量十足且肉質鮮嫩,經常在開店半小時內售鑿一空。該店使用秘製醬汁滷製牛肉,風味獨特,深受在地民眾和觀光客的喜愛。想要品嚐龍記牛肉麵,建議提早前往排隊,以免向隅。
「鴨喜露」是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的滷味老店,飄香半世紀,榮獲台灣百大名店推薦。其鎮店招牌為鴨腿骨和鴨翅,使用櫻桃鴨製作,滷製後不油不膩,鮮嫩多汁,會令人越吃越唰嘴。除了招牌鴨製品,店內也提供其他滷味種類,如豬腳、大腸、豆干等,皆滷得入味可口。
礁溪添喜海鮮小吃是當地著名的平價海鮮餐廳,專賣各式新鮮現流海鮮料理。餐廳環境乾淨明亮,提供多種海鮮選擇,包括各式魚類、蝦、蟹和花枝等。添喜海鮮以其物美價廉而聞名,當地人都會前來用餐,甚至連船長也推薦其美味。近期,餐廳已搬遷至新址,用餐環境更加舒適,停車也較方便。
宜蘭文昌炸醬麵宜蘭市著名的在地小吃,是許多在地人喜愛的美食。炸醬麵以獨特的炸醬聞名,香氣四溢,醬汁濃郁,搭配上 Q 彈的麵條,令人難以抗拒。餛飩湯也是招牌必點,餛飩飽滿多汁,湯頭清甜。店家份量十足,價格實惠,是 CP 值超高的在地美食選擇。
廣興做粿是一家位於宜蘭縣冬山鄉的傳統美食老店。店內主打古早味美食,招牌菜包括碗粿、米苔目、草仔粿和麻糬等。其中,碗粿以軟嫩香滑的口感著稱,米苔目則選用在地食材製作,Q彈有嚼勁,草仔粿餡料飽滿,香氣十足。廣興做粿堅持使用天然無添加的食材,保留傳統的好味道,受到當地人和遊客的喜愛。
樂屋日本料理位於宜蘭縣頭城鎮,是一間提供高 CP 值日式料理的餐廳。店內招牌菜為炸蝦招牌捲,酥脆的炸蝦搭配清新的生菜,口感爽脆美味。此外,樂屋的握壽司也相當有名,鮭魚握壽司份量豪氣,魚肉肥美。樂屋的味噌湯更是免費喝到飽,搭配套餐享用更划算。樂屋採用大溪漁港每日進貨的新鮮食材,堅持提供平價且美味的日式料理,是頭城老街必吃的人氣美食之一。
宜蘭羅東鎮的「四季當歸鴨」創始店以傳承傳統美味著稱。其招牌「鴨片飯」採用新鮮鴨肉切片,搭配香氣十足的當歸湯汁,令人回味無窮。此外,店內還有「當歸羊肉麵線」、「鴨肉茶碗蒸」、「去骨鴨腿飯」等多樣選擇,每道料理皆料好實在,價格親民。獨門的當歸湯頭甘甜暖胃,是冬天進補的佳品。限量供應的「鴨肉茶碗蒸」口感滑嫩,令人驚艷。而「美味鴨腿」更是下酒菜的絕佳選擇。
「傳承蒜味肉羹」是宜蘭羅東知名小吃,承襲了北門蒜味肉羹的悠久歷史。創始於1970年,至今已傳承超過50年,由創始人的女兒們接手經營。傳承蒜味肉羹的招牌菜是蒜味肉羹湯麵,湯頭以大骨熬製,加入大量蒜頭酥,香氣撲鼻。肉羹則使用豬後腿肉製成,肉質鮮美扎實。此外,店家還提供其他小菜,如魯肉飯、油豆腐、滷蛋等,讓顧客能享受豐富的用餐體驗。
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蘇澳港廟口廖榮川米糕
宜蘭蘇澳鎮「蘇澳港廟口廖榮川米糕」是一家飄香超過60年的古早味小吃店。隱身於南天宮廟口後巷,店面雖小,卻是許多在地人和遊客喜愛的美食。招牌米糕配上香甜的肉燥、酥脆的魚鬆和清爽的小黃瓜,一口咬下,米香、肉香和蔬菜的鮮甜完美融合。另外,還有軟嫩入味的排骨湯,是搭配米糕的絕佳選擇。店內空間有限,但價格實惠,是品嚐在地古早味的超值選擇。
宜蘭廟口紅糟魷魚位於宜蘭市區,是一家擁有 60 年歷史的知名小吃老店。以招牌的紅糟炸魷魚聞名。魷魚經過獨特的紅糟醃漬,再裹上薄薄的麵衣酥炸,外酥內Q,香氣四溢。除了紅糟口味外,還有椒鹽口味可供選擇。此外,店家還販售古早味的香菇肉粥,香菇肉絲豐富,湯頭鮮美,搭配炸魷魚一起享用,更是絕配。
「林場肉羹」是羅東鎮一間開業超過 50 年的老字號小吃店,位於羅東林業文化園區旁。其肉羹以蒜味濃郁的赤肉羹聞名,使用豬赤肉製作,搭配筍絲、香菇、豬肝等配料。湯頭清澈鮮美,加入黑醋提味更添風味。此外,店內還有肉羹麵、肉羹米粉、肉羹湯等品項,提供多樣選擇。林場肉羹以其美味的肉羹及親民價格,成為羅東人氣小吃之一,是許多觀光客到羅東必吃的美食。
宜蘭羅東鎮的「北門蒜味肉羹」是當地著名的美食小吃,傳承五十多年。以獨特的蒜香口味聞名,蒜頭香氣濃郁,勾芡湯頭滑順好喝。肉羹份量多,口感軟嫩,搭配上酥脆的蒜酥,更添香氣。店內環境乾淨明亮,冷氣開放,提供舒適宜人的用餐環境。