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頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅
頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅位在宜蘭縣頭城鎮,距離頭城火車站僅數步之遙。這家小吃店雖然僅在週末及國定假日營業,卻吸引許多愛好者慕名而來。阿伯的炸蛋蔥油餅以獨特的手工揉製麵糰聞名,外皮酥脆,內餡飽滿。現點現做的新鮮蔥油餅搭配上半熟蛋黃,咬下後蔥香撲鼻,蛋黃香濃,讓人回味無窮。此外,阿伯的親民價格也深受顧客喜愛。一個炸蛋蔥油餅僅需 45 元,物美價廉。店家營業時間從上午 9:30 至下午 3:00,建議及早前往排隊,以免向隅。
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礁溪包子、饅頭專賣店
礁溪包子、饅頭專賣店是一間位於宜蘭縣礁溪鄉的低調名店,沒有明顯的店名與招牌。其特色是每日新鮮現做的包子和饅頭,一出爐便會被秒殺。店內僅販售兩種品項,分別是包子和饅頭,均一價。這間小店販售的包子外皮鬆軟,內餡飽滿多汁,而饅頭香甜可口,口感綿密。由於每日限量供應,因此建議早點前往搶購。此外,店家不提供宅配或預訂服務,需親自到店購買。
宜蘭礁溪鄉的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包(礁溪店)」是一家深受當地人和遊客喜愛的小籠湯包名店。餐廳位於礁溪火車站附近,提供手工製作的鮮肉小籠湯包,以皮薄餡多爆湯汁著稱。每籠90元,可搭配酸辣醬或薑絲食用。店家採用現撖現包的手法,製作出皮薄而有彈性的麵皮,包裹著紮實鮮美的肉餡,咬下後湯汁四溢,鮮味十足。此外,餐廳還提供其他小點心和飲料,如豆漿、豆花和滷肉飯等,滿足顧客的多樣化需求。
位於宜蘭縣礁溪鄉龍潭湖畔的「春捲伯」,是一家在地經營超過40年的排隊美食。主打現點現炸的春捲和蝦餅,外皮香酥脆,內餡鮮美多汁。其中,韭菜春捲以新鮮韭菜和豬肉末作為餡料,搭配獨家特製醬料,鮮脆爽口。而蝦餅則是選用新鮮蝦子漿製作,外酥內彈,每一口都能感受到滿滿的鮮蝦風味。春捲伯的銅板價格和親切的服務態度,讓許多旅客和在地人都成為忠實顧客。
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玉仁八寶冬粉(2號店)
宜蘭礁溪鄉「玉仁八寶冬粉(2號店)」是獲選台灣百大小吃名店的在地經典小吃店,擁有25年歷史。其招牌八寶冬粉匯集料多味美的八種食材,包括魷魚、蝦仁、蚵仔、蛤蜊、肉片、豬肝、竹筍和青菜,豐富滿足。除了招牌八寶冬粉,椒麻細麵也是推薦品項,香辣爽口。店內還有琳瑯滿目的各式小菜可供挑選,搭配主餐享用,更加增添用餐樂趣。
宜蘭正常鮮肉小籠湯包(宜興店)位於宜蘭市宜興路三段,以皮薄餡多、湯汁飽滿的小籠湯包聞名。老闆堅持手工現擀現包,並使用新鮮豬肉、高麗菜和秘製醬料製成,咬下一口湯汁四溢,鮮美多汁。除了小籠湯包,店家還有其他特色料理,如鍋貼、餛飩湯和各式麵點,提供顧客多樣化的選擇。
佇立於羅東帝爺廟口的「羅東帝爺廟口喥咕麵」,是宜蘭在地超過一甲子的老字號美食。主打乾麵、餛飩魚丸湯,乾麵以特製油蔥醋醬料聞名,風味獨特,讓人吮指回味。餛飩魚丸湯則湯頭清澈鮮美,餛飩皮Q餡香,魚丸彈牙飽滿,料多實在。這家店人氣極高,據說排隊時常等到打瞌睡,但美味的餐點絕對值得等待。
「羊舖子當歸羊肉湯」是宜蘭羅東夜市超人氣的美食店,以當歸羊肉湯聞名。湯頭溫潤不燥熱,羊肉軟嫩多汁,搭配臭豆腐外酥內嫩,十分美味。店家現點現煮,生意非常好,經常有大排隊人潮,營業到半夜12點。除了當歸羊肉湯之外,羊肉炒麵也是店內招牌,可依個人喜好加辣,味道更豐富。
宜蘭市「八月堂 HAZUKIDO(新月廣場店)」是一家可頌專賣店,提供多種口味的可頌,包括經典原味、甜蜜焦糖布丁、濃郁榛果巧克力等。除了可頌外,店內還販售義大利麵、肉桂捲、燉飯等輕食料理,適合當作下午茶或伴手禮。八月堂以其酥脆外皮和軟嫩內餡聞名,是許多可頌愛好者推薦的店家。
「頭城麻醬麵瑞宏小吃」是宜蘭頭城當地一家開業 50 年的老字號小吃店。以招牌麻醬麵聞名,醬汁鹹鹹甜甜,滋味獨特。店內其他推薦菜色包括餛飩湯、小菜等。瑞宏小吃的麻醬麵香濃滑順,麵條Q彈有嚼勁。餛飩湯裡的餛飩個頭大、餡料飽滿,湯頭鮮美。小菜的種類豐富,包括滷味、冷盤等,價格平實,是頭城知名的在地美食。店家位於慶元宮周邊,交通便利。用餐時段常有排隊人潮,建議提早前往或避開尖峰時段。
宜蘭羅東鎮「義豐蔥油派」是一家排隊美食,以酥脆的蔥油派聞名。據說,老闆態度嚴肅,排隊時須有心理準備。店內販售的蔥油派皮薄酥脆,內餡以蔥花和特製醬料製成,香氣十足。由於派皮炸得酥脆,口感外酥內軟,是許多遊客來羅東必嚐的小吃。2014年,義豐蔥油派在食尚玩家「宜蘭小吃網路票選」中榮獲冠軍,更被譽為「蔥蔥人必吃的一道在地小吃」。
宜蘭羅東鎮的「一心拉麵」主打正宗九州博多豚骨拉麵,每日限量 200 碗。濃郁黏嘴唇的豚骨湯頭是店家招牌,使用三星蔥等宜蘭在地食材,增添在地風味。店內裝潢日式簡約,提供浴衣免費穿著,讓顧客有身處日本拉麵店的氛圍。平日晚上 7:30 前,熱門時段建議提早前往,以免向隅。
位於宜蘭頭城鎮的「龍記尚品牛肉麵」是一間排隊名店。以招牌「牛三寶麵」聞名,限量供應,每日新鮮現滷的牛腱、牛肚、牛筋,軟嫩入味,搭配濃郁香醇的牛骨湯頭。店家堅持使用溫體牛,並嚴選部位,確保牛肉新鮮美味。店內環境舒適乾淨,提供舒適的用餐環境。排隊時間依造週間與假日有所不同,建議提早前往或避開用餐尖峰時段。
位在宜蘭東門夜市的「彭.蔥油餅」是人氣必吃美食之一。其蔥油餅餅皮酥脆不油膩,內餡包著滿滿新鮮蔥段,香氣十足。彭記蔥油餅是東門夜市最早的蔥油餅攤位,以其酥脆紮實的口感聞名,成為美食戰區中的排隊名店。許多遊客慕名而來,只為品嚐這美味的銅板美食。
宜蘭羅東鎮「TigerSugar 老虎堂」位於熱鬧的羅東夜市中,以特色黑糖飲品聞名。店內招牌飲品包括:- 黑糖波霸厚鮮奶:以濃郁的黑糖漿與厚實的珍珠製成,口感豐富。- 黑葉荔枝紅:夏季限定飲品,以荔枝汁搭配黑葉紅茶,清爽解渴。- 楊枝甘露:結合芒果、西米露和椰漿,風味香甜濃郁。老虎堂也與其他品牌合作推出聯名商品,例如:- 7-11:特濃黑糖布丁風味厚奶- 全聯:黑糖肉桂生吐司、黑糖吐司
位於宜蘭東門夜市入口的「彭記蔥油餅」,是夜市中的人氣美食。酥脆不油膩的餅皮,包裹著滿滿的新鮮蔥段,散發出誘人的香氣。彭記蔥油餅的餅皮口感扎實,搭配上新鮮的蔥段,吃起來清爽不油膩。由於彭記蔥油餅生意很好,常有排隊人潮,建議早點前往品嚐這道東門夜市的招牌美食。
「【羅東夜市】小春糕渣、卜肉」是宜蘭羅東夜市著名的排隊美食。小春糕渣外皮酥脆,內餡軟嫩,是蘭陽國宴料理中的經典小吃。卜肉,又稱「三杯卜肉」,以肉絲和九層塔等食材 stir-fry,醬香濃郁,搭配外酥內嫩的糕渣,口感豐富,令人回味無窮。小春糕渣、卜肉在夜市中十分受歡迎,有興趣的朋友不妨前往品嚐。
礁溪阿信師芋冰老店,提供真材實料的傳統芋冰,堅持品質,打造綿密濃郁的口感。除了芋冰,還有紅豆、抹茶、芒果等多種口味可供選擇,滿足不同喜好。阿信師芋冰以頭城店起家,現於礁溪開設分店,讓更多饕客品嚐古早味芋冰的美味。
位於宜蘭縣頭城鎮的「阿信師芋冰老店(頭城店)」是一家在地頗負盛名的芋冰店。店家堅持選用真材實料的芋頭製成芋冰,口感綿密、香氣濃郁。除了經典的芋冰口味之外,還提供芋頭牛奶、抹茶、芝麻、巧克力等多種美味選擇。此外,阿信師芋冰城也提供外帶及宅配服務,方便顧客隨時享受這份古早味傳統美食。
宜蘭吳記胡椒餅位於宜蘭市中心,是一間在地經營多年的老字號胡椒餅店。以酥脆的外皮和飽滿的餡料聞名。胡椒餅外皮層層堆疊,烤至金黃酥脆。餡料中加入了大量黑胡椒,香氣十足。內餡還有絞肉、蔥、洋蔥等食材,肉餡鮮美多汁,與外皮搭配口感豐富,深受在地民眾和遊客喜愛。吳記胡椒餅的價格平實,一枚約 40 元。店內除了胡椒餅外,還販售花生捲冰淇淋等小點心。店面通常人潮眾多,建議提早前往或電話預訂。