位於宜蘭縣五結鄉的「饗宴鐵板燒」是一家深受好評的鐵板燒餐廳。成立已有 20 年，以無菜單料理聞名，主廚擅長與顧客互動，提供視覺與味覺的雙重享受。饗宴鐵板燒供應豐富美味的鐵板燒料理，包括美國牛肉、鮮美海味等。其料理受到許多名廚和明星的喜愛，連周杰倫都慕名而來。除了美味的菜餚，饗宴鐵板燒的廚師們也以幽默的互動著稱，為用餐增添趣味和樂趣。
員山鄉「八甲休閒魚場」是一家提供無菜單料理的餐廳，主打新鮮的海鮮合菜。其招牌菜為香烤香魚，肥美鮮嫩，令人回味無窮。除了美食外，餐廳還設有寬敞的戶外園區，適合親子同遊。園內設有生態池、遊樂設施，讓孩子們玩耍嬉戲。另外，餐廳還提供住宿服務，方便遊客安排行程。
隱身於宜蘭三星鄉田間的大洲魚寮，是一家提供無菜單料理的庭園餐廳。餐廳主打時令海鮮料理，食材新鮮美味。用餐環境雅致幽靜，有美麗的庭園景觀，提供放鬆身心靈的用餐氛圍。主菜提供五種選擇，可依個人喜好挑選。餐廳可寄放寵物，方便帶毛孩同行的顧客。
海饕-四季主流宴位於宜蘭縣頭城鎮，是一家提供無菜單料理的海鮮餐廳。餐廳以新鮮海鮮為食材，提供每日限量的當季料理，由主廚每日依照當令食材精心設計。客人需先預約才能用餐，每人套餐價格約在 800 左右。餐廳設有海景用餐區，讓客人邊欣賞海景邊享用美食。菜色以豐盛的海鮮為主，如生魚片、炭烤海鮮、蒸煮海鮮等，份量十足，CP 值高。
「壯圍穀倉米食風味料理餐廳」是一家位於宜蘭壯圍的餐廳，主打特色農村菜和懷舊桌菜料理。餐廳位於一棟古早碾米廠內，保留了原始的建築結構，營造出懷舊鄉村風的用餐氛圍。餐廳的招牌菜色是「割稻飯」，以古早風味為基底，米飯粒粒分明，搭配店家特製的醬汁和配菜，令人回味無窮。此外，餐廳還提供西魯肉、赤板鴨胸、糕渣等傳統農村美食，讓客人品嚐到宜蘭在地的傳統口味。除了美食，餐廳還提供免費的麥芽糖DIY體驗，讓客人可以親手製作古早味的麥芽糖餅乾。餐廳內部裝潢復古懷舊，還有許多古董文物擺設，讓用餐體驗更加豐富有趣。
宜蘭頭城的「紅螃蟹海鮮餐廳」是一家提供新鮮海鮮的無菜單料理餐廳。餐廳以物超所值的價格聞名，即使只有兩個人也能享用豪華的海鮮盛宴。招牌菜包括清蒸紅蟳，其飽滿的蟹肉令人垂涎三尺。此外，還有豪華的龍蝦米粉湯，以及其他時令海鮮料理。餐廳不提供菜單，由主廚根據當天進貨的食材精心烹製。紅螃蟹海鮮餐廳深受當地人和遊客的喜愛，甚至曾被「食尚玩家」等節目推薦。餐廳提供親民的價格和新鮮美味的海鮮，讓顧客能享受到宜蘭最道地的海鮮料理。
藏酒酒莊座落在宜蘭頭城農場內，是一家以米酒文化為主題的餐廳。其獨特的「無菜單料理」以在地食材入菜，每道菜都極具巧思。酒莊提供獨特的「藏米糀DIY」體驗，讓遊客親手製作米糀，感受米酒的製作過程。除此之外，酒莊還提供各式各樣的星空酒品，讓遊客可以在一片星空下品嚐在地美酒，享受微醺的森林之旅。
掌上明珠會館是一家位於宜蘭縣壯圍鄉的無菜單創意料理餐廳，以其精緻的料理和藝術文化氛圍聞名。餐廳位於靜謐的田園之中，提供獨特的空間，結合了茶禪文化和創意養生料理。掌上明珠會館的料理使用新鮮在地食材，結合現代技法和傳統風味，創造出令人驚喜的美味佳餚。餐廳還展示了精選的藝術品，讓用餐體驗成為美食與藝術的完美融合。
石港春帆精緻海鮮餐廳位在宜蘭縣頭城鎮烏石港觀光聖地旁，主打新鮮現撈海鮮和創意料理。餐廳結合日式料理與中式料理，提供無菜單料理套餐，讓顧客享受多變且驚喜的美食體驗。石港春帆強調食材的鮮味和原味，料理中經常使用當季時令的海鮮，並加入獨特的創意元素，創造出令人難忘的味覺饗宴。餐廳以高CP值著稱，提供豐富多元的菜色，價格合理親民，吸引眾多饕客前來品嚐。
武暖新蔬食料理位於宜蘭縣羅東鎮，是一家預約制的無菜單創意蔬食料理餐廳。餐廳提供物超所值的用餐體驗，每位約 800 元至 1200 元不等。料理以精緻的擺盤和創意的烹飪手法見長，食材新鮮、用料實在，讓顧客享受味蕾和視覺的雙重享受。餐廳環境雅緻，適合親友聚餐或宴請賓客。
碗公手作無菜單料理位於宜蘭縣礁溪鄉，以其創新的碗公料理而聞名。餐廳提供嚴選食材，並以獨特的手法烹飪成美味佳餚。顧客可選擇套餐或單點，菜色會根據時令食材進行調整，讓用餐者能品嚐到最新鮮的美味。餐廳環境舒適，並提供溫馨的用餐氛圍。建議事先訂位，以確保用餐時段。
客人城-宜蘭美食懷舊料理位於宜蘭縣羅東鎮，提供無菜單的宜蘭在地特色料理。餐廳以古色古香的裝潢，營造出懷舊氛圍。食材皆嚴選來自在地小農的有機蔬果，以及宜蘭在地特色食材，如牛舌餅、三星蔥等。菜單依照季節更換，提供不同風味的料理，包含古早味小菜、宜蘭名菜、養生湯品等。招牌菜色如「創意牛舌餅」、「宜蘭鴨賞」、「三星蔥油雞」，深受饕客喜愛。餐廳重視食材原味，料理手法簡單不繁複，保留食材的鮮美和營養。
伍参港海景餐廳位於宜蘭頭城，是一家以新鮮海味和無敵海景著稱的餐廳。餐廳提供無菜單料理，每日嚴選新鮮漁獲，以專業烤爐烹調，鎖住海鮮的美味。其中，「伍參漁夫井」只要 125 元，就能享用豐富的海鮮料理。除了美味料理，餐廳還擁有絕佳的海景，讓用餐者一邊欣賞海景，一邊享受美食。餐廳設有兒童餐，適合家庭用餐，提供防疫期間限定餐盒，外帶美食推薦。
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玻璃屋 手作料理餐廳
位在宜蘭壯圍鄉的「玻璃屋 手作料理餐廳」是一家以無菜單料理聞名的餐廳。其特色在於每天提供不同的菜色，由主廚依據當令食材精心烹調，帶給顧客味覺上的驚喜。餐廳內以落地窗為主，提供明亮寬敞的用餐環境。夜晚時分，玻璃屋在燈光的點綴下顯得格外浪漫迷人。料理方面，食材新鮮且烹飪手法細緻，份量充足，價格合理。整體來說，玻璃屋提供了一場味覺與視覺的雙重饗宴，值得推薦給喜愛美食和欣賞美景的饕客。
「差不多御藏私房」位於宜蘭縣三星鄉，是一家採預約制的平價無菜單料理餐廳。餐廳隱身於一座庭院，環境清幽宜人。主廚以當季食材發揮創意，提供澎湃的個人獨享料理。套餐價格從 600 元至 1200 元不等，包含前菜、沙拉、湯品、主餐、點心等多道佳餚。料理以精緻擺盤和豐富口感著稱，深受饕客好評。此外，餐廳也提供素食套餐，並可配合客人需求調整食材。
網元漁坊是宜蘭頭城鎮一家新鮮海鮮餐廳，位於光榮定置漁場內。主打魚場直營，供應新鮮現撈的海產，無菜單料理，讓客人能品嚐到當季最鮮美的海鮮。餐廳的環境寬敞明亮，靠窗座位還能欣賞龜山島美景。料理方式多元，有生魚片、海鮮拼盤、烤魚、蒸魚等，滿足不同的味蕾需求。價格公道，食材新鮮，是品嚐宜蘭海鮮的絕佳選擇。
明水然・樂（宜蘭礁溪店）是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的頂級日式田園無菜單鐵板燒餐廳。其特色在於選用新鮮食材，以精湛的鐵板燒技藝料理出美味佳餚。餐廳裝潢典雅舒適，提供私人包廂，適合商務聚餐、約會等場合。套餐價格為 1600 元，包含活龍蝦、和牛、北海道生食級干貝等高級食材，物超所值，深受顧客好評。
石川手作料理是一家位於宜蘭員山鄉的無菜單料理餐廳。餐廳坐落於玻璃屋景觀中，提供絕佳的用餐環境。餐廳主打新鮮有機食材，結合自種作物及在地小農食材，打造出獨特的料理風味。其無菜單料理會根據季節及食材變化而有所不同，讓客人每次都能體驗到不同的驚喜。石川手作料理的餐點不僅美味，擺盤也十分精緻，令人食指大動。餐廳還提供景觀庭園餐廳，客人可以在用餐時欣賞周圍的自然美景。
「漁樵食藝料理」座落於宜蘭壯圍鄉，被田野環繞，是一間環境寬敞舒適的餐廳。主打中式料理，食材新鮮美味，提供單點及無菜單料理兩種選擇。餐廳設有包廂，適合聚餐或家庭聚會。此外，餐廳也提供親子餵魚的體驗，讓用餐增添更多樂趣。
晶饌鐵板創料理是一家位於宜蘭冬山的無菜單鐵板燒餐廳。主廚精選新鮮高檔的食材，提供創意無菜單料理。每天限量供應，需事先電話預約。餐廳以鐵板料理為主，提供海陸雙拼，如龍蝦、干貝、肋眼牛排、赤鯮和大蝦等，食材新鮮豐富，料理精緻美味。主廚會根據季節和食材狀況，設計出不同的料理，帶給顧客獨特的味覺體驗。餐廳環境舒適優雅，提供客製化服務，滿足不同的飲食需求。
