寧夏夜市－小吃－第1頁

阿桐阿寶四神湯是台北市大同區一家經營多年的老字號四神湯店，營業到凌晨5點，深受宵夜族喜愛。它們的四神湯湯頭濃郁甘醇，豬腸處理乾淨無腥味，加上中藥材的香氣，令人回味無窮。特別推薦獨門的「那罐」，裡面有枸杞、紅棗、當歸等藥材，加入四神湯中增添風味。阿桐阿寶四神湯提供免費加湯服務，晚上11點後還有免費的當歸藥酒可以取用。貼心的服務和美味的湯品，讓它成為台北宵夜美食的熱門選擇。

圓環邊蚵仔煎是台北寧夏夜市中赫赫有名的在地老店，開業已超過 60 年。這家米其林餐盤推薦的餐廳以其料好實在的蚵仔煎聞名。蚵仔煎採用新鮮飽滿的蚵仔，搭配自家調製的醬料，煎至外酥內軟，滋味鮮美。除了蚵仔煎，圓環邊蚵仔煎也提供蛤仔湯等熱騰騰的湯品，讓顧客在夜市中也能享受暖心美食。由於其美味與高人氣，圓環邊蚵仔煎經常排起長隊。然而，顧客們都願意耐心等候，只為品嚐這道台北經典美食。

劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市不可錯過的美食，榮獲米其林必比登推薦。店家的芋丸以純芋頭製成，外皮香酥可口，內餡飽滿紮實，包裹著鹹蛋黃和肉鬆，鹹甜交織的滋味令人回味無窮。此外，店家還有提供香酥芋丸，外層酥脆，內裡綿密，是古早味的懷舊小吃。

寧夏夜市中的「方家雞肉飯」是一家超人氣的排隊美食。其招牌雞滷飯以鹹香夠味的滷汁聞名，搭配軟嫩多汁的雞肉，令人食指大動。此外，店內的豆腐也是必點品項，綿細滑順的口感宛如蒸蛋，深受日本遊客喜爱。店內環境乾淨整潔，服務親切，是品嚐大同區特色美食的好選擇。

阿川麵線位於台北市大同區民生西路，鄰近雙連捷運站及寧夏夜市。主打蚵仔麵線和大腸麵線，料多味美，深受在地人和觀光客喜愛。蚵仔新鮮肥美，大腸鹹香入味，麵線份量十足，用料毫無保留。另外還有提供切仔料，如大腸、蚵仔、肉羹等，讓顧客可以自由搭配。阿川麵線的價格平實，是一家既美味又經濟實惠的銅板美食。

豬肝榮仔是間開業超過 70 年的寧夏夜市老店，以「豬肝豬肚湯」聞名，榮獲米其林必比登推薦。這道湯品材料豐富，除了豬肝、豬肚外，還有竹筍、薑絲等，湯頭鮮美濃郁。此外，榮仔的「香蔥芋頭糕」也是人氣必點，香酥可口，芋頭味濃郁。豬肝榮仔的料理真材實料，銅板價格卻帶來高品質享受，難怪讓許多饕客排隊一小時也心甘情願。

「雙連良鹹湯圓」是一家位在台北雙連市場中的傳統小吃店，傳承至第三代。他們以鹹湯圓聞名，湯頭濃郁帶有古早味。除了鹹湯圓，店家也提供各種小菜，如肝連、滷蛋和粉腸，都極受歡迎。店內服務親切用心，是當地人氣頗高的美食店家。

鬍鬚張魯肉飯（美食文化館）位於台北市寧夏夜市，是鬍鬚張滷肉飯的創始發源地。該店提供經典的滷肉飯、當歸鴨麵線、剝皮辣椒雞湯等台灣傳統小吃。滷肉飯肥瘦相間，香氣四溢，搭配鹹香的酸菜，口感層次豐富。美食文化館除了提供美味小吃外，還展示了「鬍鬚張」品牌的發展歷程，是一處認識台灣美食文化的去處。

台北市中正區「逢甲官芝霖大腸包小腸（寧夏店）」是從台中逢甲夜市起家的知名連鎖小吃店，主打大腸包小腸，提供多種口味選擇，包括經典的蒜味、酸菜、菜脯等，並有獨特的「爆滿菜脯蛋」口味，深受許多顧客喜愛。這家分店位於寧夏路，鄰近寧夏夜市，方便前往享用美食。