屏東縣屏東市－小吃－第1頁

歸來肉圓是一家位於屏東縣屏東市的肉圓老店，創立於民國66年。以其獨特的牛蒡肉圓聞名，牛蒡爽脆的口感與肉圓的軟嫩形成絕妙搭配，成為店裡的招牌特色。歸來肉圓的皮薄料豐，內餡飽滿，使用溫體豬絞肉和新鮮食材製作，堅持嚴格的食安把關。此外，店內還有販售傳統肉圓、湯品和飲料，價格平實，深受在地人和遊客喜愛。歸來肉圓已成為屏東知名的小吃，在在地人心中佔有一席之地。

阿秀小吃部牛肉麵位於屏東市區，是一家深受在地人喜愛的老字號牛肉麵店。這家麵店以眷村風味聞名，提供經典的半筋半肉牛肉麵，麵條彈牙，牛肉軟嫩入味。湯頭使用牛大骨、牛雜等食材熬煮，醇厚甘甜，帶有微微的辣味，十分開胃。此外，阿秀的牛肉麵還能選擇辣度，滿足各種口味需求。

詹記屏東肉燥飯.幸福湯位於屏東市博愛路，是屏東在地老字號排隊美食。以招牌肉燥飯和幸福湯聞名。肉燥飯採用精選豬肉，長時間滷製而成，鹹香入味，搭配香噴噴白飯，令人食指大動。幸福湯則是每日熬煮的豬骨湯，清甜鮮美，免費續加。此外，店內還有魚肉湯、三層肉湯、排骨湯等多種湯品，物美價廉，是饕客們不可錯過的美食小吃。

原味家旗魚黑輪是屏東市區一家著名的平價小吃店，主打旗魚黑輪、關東煮和天婦羅。店內招牌的旗魚黑輪採用新鮮旗魚製作，口感紮實彈牙，搭配獨門醬汁美味可口。關東煮湯頭每天新鮮熬製，各種食材吸飽湯汁，香醇入味。天婦羅種類豐富，從定番的玉米筍、甜不辣，到創意的三杯雞口味，都能滿足不同口味。原味家旗魚黑輪用餐環境乾淨明亮，提供紅茶和湯品無限暢飲。價格經濟實惠，是當地人聚餐宵夜的好選擇。

鼎億肉燥飯是屏東市一間在地人推薦的高人氣肉燥飯店。他們的肉燥飯以傳統古早味肉燥聞名，使用新鮮溫體豬絞肉製作，瘦肉與肥肉比例適中，醬汁鹹甜交織，香氣四溢。除了肉燥飯，店內還供應其他小菜和湯品，如蚵仔湯、白菜滷、香腸、四神湯等，份量足夠、口味經典。鼎億肉燥飯是當地人喜愛的晚餐和消夜選擇，店內用餐環境乾淨明亮，價格實惠，是屏東必吃的在地美味。

屏東市「傘兵旗魚黑輪」以其純手工製作的旗魚黑輪聞名。黑輪內餡食材新鮮、用料實在，每口都充滿著旗魚的鮮甜。不僅有傳統黑輪口味，還有獨特的泰式蝦醬口味，酸辣帶勁，滿足不同味蕾。老闆是退伍傘兵，店名「傘兵」有著「穩紮穩打」之意。旗魚黑輪皆為當天新鮮製作，並採現點現炸，口感酥脆，內餡更是飽滿多汁。加上老闆親切的服務，讓許多顧客一吃就成為主顧。

民族夜市土魠魚羹是屏東超人氣的排隊小吃，以酥炸土魠魚聞名。土魠魚塊大塊鮮嫩，外皮酥脆，搭配秘製羹湯，風味絕佳。除了招牌土魠魚羹外，店家還提供肥嫩的肉燥飯，兩者搭配食用，堪稱經典組合。夜市中最狂排隊店，從早到晚都大排長龍，見證其美味與人氣。

上讚粉腸肉圓是一家位於屏東民族夜市的70年老字號小吃店。創立於 1945 年，以其美味的肉圓和粉腸聞名。肉圓神似彰化肉圓的口感，外酥內嫩，搭配上店家獨門的醬汁，讓人回味無窮。粉腸也是店內的必點小吃，腸衣滑嫩，內餡飽滿，令人驚豔。上讚粉腸肉圓的黑白切也十分受歡迎，各種食材新鮮入味，讓顧客們讚不絕口。

屏東市「大埔大腸香腸」是當地著名的美食小吃，經營多年，以其獨特的風味深受在地人和遊客的喜愛。這家店販售的招牌菜色是大腸香腸和香腸，大腸處理得乾淨無異味，香腸飽滿多汁。此外，店家的醬料也是一大特色，鹹香帶點微甜，完美搭配大腸香腸的口感。店家採取露天經營，座位不多，但經常座無虛席，建議早點去品嚐美味。

屏東任家涼麵（忠孝路）是屏東市的知名小吃店。店內提供簡單美味的涼麵，以獨特的麻醬和蒜頭香氣聞名。涼麵的麵條選用細麵，口感滑嫩，搭配濃郁的麻醬和香氣十足的蒜頭，令人回味無窮。除了涼麵之外，店內也提供抄手、餛飩麵、酢醬麵等麵食料理，滿足不同顧客的口味需求。

屏東任家涼麵（屏東總店）是一家位在屏東市中山公園附近的平價涼麵店。創立於民國 70 年，已有 30 多年的歷史。招牌涼麵以獨特的醬料和 Q 彈的麵條聞名，配料包含小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽、蛋絲等。此外，還提供酸辣湯、抄手、餛飩等小吃。任家涼麵的醬料以麻醬和蒜頭為主，鹹香濃郁，且不油膩。麵條使用特製的寬麵，口感 Q 彈有嚼勁。顧客可根據喜好選擇添加辣椒和醋，調整口味的酸辣度。店內環境乾淨明亮，用餐空間寬敞舒適，是享用平價美味涼麵的好去處。