位於彰化市北門口的「彰化黑肉麵」，是一家飄香超過 76 年的傳統小吃店。其招牌料理「排骨麵」以軟嫩可口的滷排骨聞名，滷排骨外皮酥脆，內裡綿密，宛如棉花糖般入口即化。此外，店內的「黑肉麵」也是必點，帶有鹹香的黑醬油湯底，搭配彈牙的黑麵條，風味十足。黑肉麵的在地小吃文化特色，讓它成為彰化市不可錯過的美食之一。
「過溝仔肉圓王」是彰化市一家飄香 90 多年的老字號小吃店，每天限時 4 小時販售。其肉圓以滑嫩 Q 彈的外皮和飽滿的餡料著稱，餡料包含豬肉絲、香菇和筍丁，滋味豐富。肉圓一份 40 元，一份兩顆，外帶十份還可享買十送一優惠。店內還有販售貢丸湯、豬血湯等小點，價格實惠，是彰化在地人喜愛的小吃美食。
阿樹擔仔麵位在彰化市火車站附近，是一間開業超過 60 年的老店，以古早味的蛤仔麵聞名。店家堅持使用新鮮的蛤蜊熬煮湯頭，湯頭鮮甜味美，搭配上自製的油蔥酥，香氣四溢。除了招牌蛤仔麵，還有蚵仔麵、雞卷、香腸等小吃可供選擇。阿樹擔仔麵的料理以古早味著稱，價格親民，深受在地人喜愛。
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秦湯 御膳食補製湯所
秦湯御膳食補製湯所是一家位於彰化市永樂街的雞湯專賣店。店內提供多款獨特風味的食補雞湯，例如當歸麻油雞、何首烏雞湯、川芎四物湯等。這些湯品均採用長時間熬煮，湯頭濃郁甘醇，食材新鮮豐富。除了雞湯外，店家也有提供滷肉飯、排骨飯、豬油拌飯等中式小吃。其中，古早味滷肉飯是人氣必點菜色，滷汁香濃，豬肉軟嫩入味。另外，五行素藥膳湯也是素食者的福音，口感清爽不油膩。秦湯御膳食補製湯所的價格親民，份量十足，讓人能夠輕鬆享用滋補養生的美味。無論是一個人想喝碗暖呼呼的湯，或是與朋友家人聚餐，都是個不錯的選擇。
彰化市有名的「A古爌肉飯」隱身在中央市場內，自1955年開始營業，已有60多年的歷史。店內販售的爌肉飯鹹香入味，肥瘦適中，搭配獨門醬汁更是讓人回味無窮。除了招牌的爌肉飯外，香腸飯也是許多饕客必點的菜色，香腸外酥內嫩，搭配粒粒分明的白飯，讓人食指大動。此外，店內還有提供其他小菜，如圈仔、筍絲、滷蛋等，讓顧客可以搭配出自己喜愛的組合。
位於彰化民生南路的「阿貞饅頭（咖哩包）」是一間頗負盛名的古早味小吃店。以其酥脆的炸饅頭聞名，搭配滷得入味的爌肉和酸菜，酸甜鹹的滋味令人難忘。除了招牌的爌肉酸菜炸饅頭外，店家還提供各式口味的饅頭，如咖哩包、菜脯包等，滿足不同顧客的味蕾。「阿貞饅頭」的炸饅頭外酥內軟，爌肉軟嫩多汁，酸菜脆爽開胃，整體口感層次豐富。店家堅持使用新鮮食材，每天現點現炸，確保顧客吃到最美味的料理。由於店內座位不多，建議事先電話預訂或外帶享用。
蒝味蔬食位於彰化市，是一間懷舊風格的蔬食餐廳。餐廳裝潢以 50、60 年代懷舊場景為主題，提供復古懷舊的用餐體驗。主打回歸原味，使用天然食材製作料理，堅持不添加味精，讓顧客品嚐食物的原始風味。餐廳提供各種傳統小吃，例如紅燒獅子頭、古早味肉燥飯、蘿蔔糕等，以及養生茶飲，滿足不同顧客的味蕾，是彰化市著名的素食餐廳。
