濎極鍋物位在彰化市,主打平價且噴火的燒酒石頭鍋。其石頭系列湯底以特製醬料加上石頭爆香,香氣濃郁。燒酒系列湯底則是將燒酒倒入鍋中點燃,營造出令人驚豔的噴火效果。此外,店內提供多樣新鮮食材,包括海鮮、肉品和蔬菜,讓顧客可以依據自己的喜好打造專屬的火鍋盛宴。
彰記麻辣火鍋是一家位於彰化市中華路的知名老店,提供麻辣鍋和酸菜白肉鍋兩種選擇。麻辣鍋以香麻醇厚的湯頭聞名,麻辣豆腐和鴨血更是必點招牌,軟嫩入味,令人回味無窮。酸菜白肉鍋的湯底使用獨家配方釀製,酸爽開胃,搭配特製沾醬,讓肉片的味道更上一層樓。彰記麻辣火鍋的食材新鮮、擺盤精緻,環境乾淨舒適,是彰化在地人和遊客聚餐的好選擇。
滿雁火鍋吃到飽位於彰化縣北斗鎮,提供平價的火鍋吃到飽服務。店家備有鴛鴦鍋,讓顧客自行選擇湯底,並提供豐富的熟食、沙拉吧、冰品、咖啡等自助食材。其中,120 公分以下的幼童只要 50 元,讓親子聚餐更划算。滿雁火鍋座落在北斗交流道附近,交通便捷,是當地人喜愛的聚餐場所,以其高 CP 值深受歡迎。
徠圍爐北方風味館位於彰化縣員林市,以酸菜白肉鍋和北方麵食聞名。其鍋物特色在於霸氣的雙層木炭銅火鍋,能同時享受涮肉和熬湯的樂趣。招牌北平涮羊肉肉質鮮嫩,麻辣鍋鴨血、豆腐更能無限續吃到飽,滿足味蕾。此外,店內也提供各式北方麵食,如大拉皮、酸湯水餃等,讓顧客品嚐道地的北方風味。
八石什鍋(彰化店)是一家以食補鍋物為主的餐廳。招牌菜為「火燒九重天燒酒雞鍋」,店家會現場表演噴火秀,視覺效果十足。此外,還有「剝皮辣椒雞鍋」、「老薑麻油鍋」等多種湯底可供選擇。在食材方面,八石什鍋提供現宰溫體雞腿肉,肉質鮮嫩多汁。此外,還提供明治冰淇淋吃到飽的服務,深受顧客好評。
潮味決·湯滷專門店(彰化孔門店)是文青風滷味店,提供湯、乾兩種吃法,口味多達 10 種。招牌麻辣湯底辣度可自行選擇,套餐均價 150 元附飲料。該店裝潢可愛,提供多樣麵款、調味、配料以及飲料選擇,適合多人聚餐或外帶享用。
伊朵米特色鍋燒位在彰化縣員林市,以其獨特的鍋燒料理而聞名。店內環境溫馨舒適,提供多種口味的鍋燒麵,包含海鮮、豬肉、牛肉等選擇。鍋燒麵的湯底以柴魚和蔬菜熬製,風味鮮美爽口,搭配新鮮食材和豐富的配料,呈現豐富的口感和層次。伊朵米特色鍋燒的鍋燒麵份量充足,價格平實,深受在地人和遊客的喜愛,是品嚐鍋燒麵的絕佳去處。
彰化縣花壇鄉的「花壇北京涮羊肉」是一家頗負盛名的羊肉爐店,除了傳統的羊肉爐之外,還提供特色單點,突破以往的傳統口味。店內招牌是涮羊肉火鍋,食材新鮮,搭配老闆給予的高薪湯底,美味可口。此外,店裡的鍋貼也頗受好評,其中最有名的是鮑魚鍋貼,值得一嚐。整體而言,「花壇北京涮羊肉」提供多样化的餐點選擇,滿足不同顧客的需求,是一家值得推薦的涮羊肉店。
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神鼎臭臭鍋(彰化鹿港)
神鼎臭臭鍋位於彰化縣鹿港鎮,是一家平價的小火鍋店。店內提供多樣化的湯頭,包含臭臭鍋、麻辣鍋、蕃茄鍋等,價格親民,只要 120 元起。除了小火鍋外,神鼎臭臭鍋還提供無限量供應的白飯、飲料和滷肉飯。滷肉飯香氣四溢,而飲料種類豐富,包含汽水、果汁和茶類。此外,店內還有提供冰品,讓顧客在炎熱天氣也能消暑解渴。