弘田拉麵是新北蘆洲廟口夜市著名的排隊美食，以手工製作的拉麵聞名。其湯頭濃郁鮮美，搭配新鮮食材，如豬排、烏龍麵和飯類等，深受在地人和觀光客喜愛。弘田拉麵的份量大且價格平實，讓顧客能以實惠的價格享用美味的拉麵料理。在寒冷的冬天，來一碗熱騰騰的弘田拉麵，絕對能滿足您的味蕾和驅散寒意。
豚將日本拉麵（蘆洲中山店）豚將日本拉麵是一家位於新北市蘆洲區的平價拉麵店。其招牌的九州拉麵以正宗的豚骨湯底和細麵著稱。店內提供多種拉麵選擇，從經典的豚骨拉麵到辛辣的火山拉麵。此外，顧客還可享受免費加麵和加飯的服務，讓您吃到飽。豚將日本拉麵以合理的價格（85 元起）提供美味的日本拉麵。內用環境舒適，是與朋友或家人聚餐的好去處。
柳町家拉麵是一家位於新北市蘆洲區的拉麵專門店。主廚曾是前「麵屋牛一」的店主，主打雞白湯拉麵，以濃郁的雞湯底聞名。除了拉麵之外，柳町家拉麵也提供免費加麵或加飯的服務，讓你可以品嚐到更多的美味。店內環境舒適，採用日本風格的裝潢，營造出溫馨的用餐氛圍。值得一提的是，柳町家拉麵的雞白湯拉麵以其香濃醇厚的湯底著稱，搭配彈牙的麵條和誘人的配料，深受拉麵愛好者的喜愛。
蘆洲「鬼匠拉麵」蘆洲「鬼匠拉麵」位於人潮眾多的捷運蘆洲站附近。主打平價、濃郁的日式拉麵，吸引許多拉麵愛好者。其特色湯頭有蒜味醬油和豚骨拉麵。蒜味醬油湯頭濃郁適中，帶有明顯的蒜香氣息。豚骨拉麵則以香醇濃郁的豚骨湯頭為基底， 搭配軟嫩的叉燒、溏心蛋等配料，口感豐富。除了拉麵，店家也提供小菜和飲料。小菜有炸雞、炸豆腐等，份量適中。飲料則有免費提供的麥茶，清爽解渴。「鬼匠拉麵」的環境乾淨舒適，座位寬敞。店員服務親切，上餐速度也快，適合喜愛平價、濃郁拉麵的人前往品嚐。
坂道拉麵位於新北市蘆洲區，鄰近三民高中站。這家店以其清爽淡麗和香醇濃厚兩種不同風格的美味拉麵聞名。清爽淡麗的「白湯拉麵」使用豚骨熬製湯頭，清澈透亮，味道鮮美不油膩。香醇濃厚的「醬油豚骨拉麵」則以醬油和豚骨熬製湯底，口感濃郁醇厚，滿足重口味愛好者的味蕾。坂道拉麵的麵條Q彈有嚼勁，配料豐富多樣，除了經典的叉燒、筍乾、海苔外，還提供溏心蛋、玉米筍等選擇。店內環境乾淨舒適，提供吧檯和四人座，無論是獨自用餐或與好友聚餐都很適合。
