【亞都麗緻飯店】天香樓以精緻的杭州菜聞名，連續五年榮獲米其林一星殊榮。主廚楊光宗師承浙江媽媽，將傳統杭幫菜式巧妙融入現代元素，打造出「品宋盛宴」主題菜品，讓食客穿越時空，品嚐千年宋朝的飲食文化。餐廳內裝潢典雅大氣，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。招牌菜餚包括「龍井蝦仁」、「東坡肉」、「西湖醋魚」，每道菜都精緻用心，帶給您味蕾上的絕佳饗宴。
明福台菜海鮮位於台北市中山區，是一間連續四年蟬聯米其林一星的台菜餐廳。開業超過40年，以新鮮海產和精緻台菜聞名。餐廳裝潢典雅低調，主廚蔡瑞郎堅持使用新鮮食材，並結合傳統與創新手法，打造出獨特的台菜風味。招牌菜有白切土雞、櫻花蝦炒飯、清蒸龍蝦、避風塘中卷等，美味可口，深受政商名流和饕客喜愛。
「巴黎廳 1930 x 高山英紀」是台北米其林一星餐廳，主打正統法式料理，以台灣在地食材結合法式技法呈現。由日籍主廚高山英紀掌廚，菜色內斂且溫暖，精緻優雅。餐廳位於台北中山區亞都麗緻飯店內，裝潢華麗復古，重現 1930 年代的巴黎風情。
台北市中山區的「明壽司」是間米其林一星的日式料理餐廳，以江戶前料理手法聞名，食材新鮮，料理精緻，因此預約相當困難。餐廳老闆兼主廚明鴻源師承自日本壽司大師荒木水都，融合法式料理元素，打造出獨特的壽司風格。明壽司的無菜單料理套餐約有 20 道菜，依據季節選用當令食材，為饕客帶來精緻的味覺饗宴，是台北市著名的壽司名店之一。
鮨隆Sushi Ryu是一間米其林一星的日本無菜單料理餐廳，位於台北市中山區。餐廳提供由主廚精心挑選的當季食材，以獨特的料理手法呈現板前壽司。鮨隆的環境舒適優雅，裝潢以日式極簡風格為主，板前區設計讓顧客可以近距離欣賞主廚的技藝。餐廳提供午餐和晚餐套餐，內容會根據季節和食材而變化。鮨隆的料理強調鮮美的原味和精緻的擺盤，每道菜都經過精心的計算和製作，帶給顧客味覺和視覺上的雙重享受。餐廳的板前區只有10個座位，建議提前預約以確保用餐體驗。
