葉家肉粥是大稻埕慈聖宮廟口傳承四代的古早味小吃,連韓國美食家白鍾元都推薦。肉粥熬煮得軟爛綿密,紅燒肉肥而不膩,皮脆肉嫩。除了肉粥,還有各式古早味炸物,如豬肝、鯊魚煙等,酥脆可口。葉家肉粥是台北三大必吃肉粥之一,也是大稻埕廟口不可錯過的美食。
劉美麗紅燒肉,又稱阿角紅燒肉,位於台北市大同區太平市場內。這家小麵攤以其招牌紅燒肉聞名全台,曾獲得「第二屆500碗/人氣店家」殊榮。劉美麗紅燒肉最大的特色是細分為五個部位:赤肉、肥肉、三層肉、蹄筋、控肉,每種部位都經過細心烹調,各有獨特的口感。紅燒肉滷汁香甜入味,肉質軟嫩多汁,令人回味無窮。由於空間狹小,目前僅提供外帶服務。建議用餐時間避開尖峰時段,以免久候。
台北市大同區的「旺盛苑和牛燒肉(本店)」以預約制的頂級和牛燒肉餐廳聞名。餐廳提供各種等級的日本和牛,包括 9+ 等級的全和牛私房選肉。旺盛苑的特色之一是使用生食級牛肉,確保肉質新鮮美味。此外,餐廳還提供桌邊服務,確保顧客享有優雅的用餐體驗。旺盛苑的刺身冰淇淋視覺效果一流,是廣受好評的特色菜餚之一。
永樂雞捲大王為一間擁有百年歷史的大稻埕老字號美食小吃店,以香酥多汁的雞捲聞名。其雞捲以豬後腿肉加上蘿蔔、荸薺等配料製成,外皮酥脆、內餡飽滿多汁,深受饕客喜愛。除了招牌雞捲外,永樂雞捲大王也販售其他炸物小點,如紅燒肉、蚵仔酥等,都是相當受歡迎的品項。該店經常有排隊人潮,是台北市大同區著名的美食小吃。
「原味滷肉飯」是一家位於台北大稻埕的美食小吃店。其招牌料理是滷肉飯,以獨家配方醃製的豬肉滷製而成,鹹香入味,肥而不膩。除了滷肉飯之外,原味滷肉飯還供應了魯肉乾麵、下水湯、福州胡椒餅等小吃。其中,魯肉乾麵與下水湯也同樣是店內人氣料理。該店曾於日劇《孤獨的美食家》中出現,由主角五郎光臨並大讚其料理美味,而後也於食尚玩家等節目中多次報導推薦,成為不少美食愛好者造訪台北必吃的傳統小吃之一。
台北大同區的「阿角紅燒肉」是隱身於太平市場內的人氣小吃,曾獲得食尚玩家推薦。其特色在於一次提供六種不同的紅燒肉部位,包含小不點、松坂、胛心、三層、五花、蹄膀等。每種部位口感和風味各異,讓饕客一次滿足不同喜好。店家堅持使用新鮮豬肉,滷製過程耗時費工,造就紅燒肉滷得入味、軟嫩多汁。因此,「阿角紅燒肉」成為台北知名的紅燒肉老店,吸引許多老饕慕名而來。
寶島燒創意食堂位於台北市大同區民權西路巷弄內,鄰近捷運民權西路站。主打創意燒烤,將傳統台灣小吃與日式居酒屋元素結合,提供燒烤串燒、炭烤便當、熱炒及小酌等餐點。特色料理包括「神氣蛋」、口感酥脆的「絲瓜捲」,以及使用自製燒烤醬汁的「鹽烤吳郭魚」。店內環境輕鬆溫馨,適合下班後聚餐或三五好友小酌,提供下班後或宵夜撫慰味蕾的好選擇。
位於台北市大同區民族西路的「大食神碳燒薑母鴨、碳烤生蠔(民族店)」,是間主打薑母鴨和碳烤生蠔的熱門美食店。其特色為採用新鮮鴨肉與獨家熬煮的薑母湯底,暖身滋補;另有現烤大顆肥美的生蠔,鮮嫩多汁。此外,店內還提供各種熱炒、活蝦料理、雞湯等,滿足不同饕客的需求。無論是冬天進補、凌晨宵夜,或是想與三五好友聚餐小酌,大食神都是個不錯的選擇。
位於台北市大同區寧夏夜市的「石頭香珍珠玉米」是人氣夜市小吃。其獨特的烹飪方式讓玉米香氣四溢,令人垂涎欲滴。使用小黑石悶煮的玉米,再進炭火燒烤,外層香脆酥嫩,內層軟嫩多汁。搭配店家獨門醬汁,風味絕佳。不僅是夜市必吃美食,更成為許多饕客心中的最佳炭烤玉米選擇。