位於新北市板橋區民權路的「六必居潮州一品沙鍋粥（民權分店）」是一間以潮州風味沙鍋粥聞名的餐廳。主打多款口味的砂鍋粥，如經典的海鮮粥、皮蛋粥、麻辣牛肚粥等。六必居的砂鍋粥以「借鑑潮州砂鍋粥特色」而聞名，講究用料新鮮、湯頭鮮美，並使用砂鍋細火慢燉，讓米粒綿密入味。除了粥品，餐廳還提供各式小菜、滷味和飲品，滿足顧客多元的需求。這間分店用餐時段經常客滿，建議事先預約或避開尖峰時段前往。
高記生炒魷魚板橋黃石市場內的人氣美食，在地飄香 30 多年。以生炒魷魚聞名，軟嫩鮮美的魷魚配上鹹香可口的醬汁，令人回味無窮。除了招牌生炒魷魚，還有蘿蔔糕、糯米腸、芋粿巧、炸物等小吃，均是銅板價，料多實在又美味。店內環境簡單，但人氣極高，常會排隊，建議提早前往或避開尖峰時段。
老曹餛飩是一家已有 60 多年歷史的板橋黃石市場老店，主打手工製作的黑豬肉餛飩。其餛飩皮薄餡多，鮮嫩多汁，湯頭清澈甘甜，深受在地人和觀光客喜愛。除了招牌的餛飩湯外，老曹餛飩還提供乾麵、水餃等其他麵食，搭配店家自製的韭菜醬，風味更佳。
板橋區「懷念泡菜臭豆腐」是一家在地經營超過30年的老店，位於熱鬧的黃石市場內。這家臭豆腐以外酥內軟的口感聞名，搭配店家特製的泡菜，酸辣開胃，深受許多顧客喜愛。其泡菜更是獨門秘方，使用白蘿蔔、高麗菜等新鮮食材製成，清爽解膩。「懷念泡菜臭豆腐」的臭豆腐都是當天新鮮製作，保證外帶回家後也能品嚐到酥脆的美味。 selain menyediakan stinky tofu yang enak, restoran ini juga menyediakan hidangan kecil lainnya, seperti telur rebus dan daging babi cincang.
鼎泰豐（板橋大遠百店）坐落於板橋區繁華的西門街，鄰近新北市政府捷運站。這家餐廳以其美味的小籠湯包聞名，其薄皮多汁的湯包，讓饕客們趨之若鶩。除了招牌小籠湯包外，鼎泰豐也提供各式各樣的中式料理，例如擔仔麵、紅油抄手、蝦肉蒸餃和炒飯等。此外，餐廳還提供多種小菜、前菜和甜點，讓顧客可以享受到豐富的用餐體驗。鼎泰豐的環境寬敞明亮，服務人員親切有禮，為顧客提供了舒適的用餐氛圍。餐廳也提供外帶和外送服務，方便顧客在家中或辦公室也能品嚐到鼎泰豐的美味佳餚。
位在板橋中山路上的「六必居潮州一品沙鍋粥(中山總店)」以潮州砂鍋粥聞名，開業多年深受在地人喜愛，經常大排長龍。店內特色砂鍋粥以柴魚湯底為基底，搭配新鮮食材與秘製沙茶醬，熬煮出香濃美味。招牌的「一品砂鍋粥」佐以香辣皮蛋，口感細緻滑順，令人回味無窮。此外，店內還有多款粥品可供選擇，例如艇仔粥、皮蛋瘦肉粥等，滿足不同顧客的需求。值得注意的是，餐廳不接受電話預約，且用餐時段人潮眾多，建議提早前往或參考網路上熱門訂位攻略。
在環球板橋購物中心裡，坐落著名氣響亮的「蘇杭餐廳(環球板橋店)」。主打江浙菜餚，以道地的上海風味著稱。招牌菜色包括經典的蔥油餅、醇厚的東坡肉，以及令人垂涎欲滴的杭州老鴨煲。餐廳環境優雅寬敞，無論是平日或假日都人聲鼎沸，建議事先預約以免久候。在地人激推，是板橋區不容錯過的美食勝地。
位於板橋區府中的「萬香烤鴨」以台式烤鴨聞名，是當地人氣美食。烤鴨外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配獨家醬料享用，令人回味無窮。除了片鴨，還有香氣四溢的炒鴨架，口感香酥，滋味十足。「萬香烤鴨」採一鴨四吃，提供炒鴨架、鴨粥、鴨骨湯等，讓顧客品嘗烤鴨的各種風味。該店環境乾淨整潔，外帶也方便，是板橋排隊美食首選之一。
