天下三絕麵食館是一家位於台北市大安區的米其林必比登推薦餐廳，以獨特的牛肉麵和各種小菜聞名。招牌「牛B腱麵」選用厚實的腱子肉，長時間燉煮軟嫩入味。「雙福珍寶麵」則結合了牛腱心和牛肚，湯頭濃郁鮮美。此外，麵食館的排骨飯、炸排骨和滷味拼盤也廣受好評，每道料理都展現出精湛的烹飪技藝。天下三絕麵食館多次入選米其林必比登推介，其牛肉麵被譽為「牛肉麵界的勞斯萊斯」，結合中西文化碰撞與交流，創造出獨特的美味體驗。餐廳提供外帶和外送服務，讓顧客方便享用美味佳餚。
大安區「小林麵食館」是一間24小時營業的平價小吃店，位於捷運忠孝復興站附近。招牌菜色為濃郁的黑芝麻麵，此外還有各種湯麵和乾麵，以及滷味、小菜、蚵仔煎和海鮮炒烏龍等料理。特別推薦的還有五種蔬菜湯，料多味美又健康。這間麵食館以份量多、價格實惠著稱，是夜貓族和宵夜愛好者的熱門選擇。
林東芳牛肉麵是一家位在台北市中山區的知名牛肉麵店。創立於 1968 年，以獨特的招牌辣油聞名。牛肉是店家每天凌晨親自到市場挑選新鮮牛腱，經文火熬煮 8 小時，肉質軟嫩且湯頭香濃。除了經典的紅燒牛肉麵外，還有牛小排、牛肚及麻辣口味可供選擇。店內提供套餐優惠，搭配小菜與飲料更划算。林東芳牛肉麵曾獲米其林必比登推薦，是台北牛肉麵的人氣名店。
大安區「牛肉麵．雞湯(市民總店)」介紹位於台北市大安區市民大道的「牛肉麵．雞湯」，是東區知名的深夜食堂，主打招牌雞湯、牛肉麵及滷味。其雞湯以天仁花旗參、枸杞、紅棗燉煮，湯頭香醇鮮美；牛肉麵的牛肉軟嫩多汁，半筋半肉口感豐富。滷味種類繁多，滷得入味且價格實惠。這家店以重口味聞名，適合喜歡重鹹的朋友。用餐時間經常排隊，建議早點前往或避開尖峰時段。鄰近捷運忠孝敦化站，交通方便。
「食徒麻辣火鍋」位在台北市中山區，提供舒適的日式包廂用餐環境。招牌罌粟牛尾鍋採用職人演繹的紅白湯底，牛尾酥嫩軟爛，湯頭醇厚濃郁。此外，芋頭雞湯排骨鍋也是人氣選擇，芋頭鬆軟香甜，雞湯清新回甘。餐廳提供無菜單私廚麻辣鍋服務，依照人數提供精緻菜色，搭配滿滿膠凍的滷味拼盤，讓人回味無窮。
牛霸 BeefBar 位於大安區熱鬧的東區，是一間以牛肉麵聞名的平價美食店。其牛肉麵湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩入味，深受老饕喜愛。除了牛肉麵外，牛霸 BeefBar 還提供炸牛排、炒飯等小吃，選擇豐富。店內環境整潔舒適，用餐時間經常需要排隊，建議提早前往或外帶。
玖伍川味牛肉麵水餃（東豐店）位於台北市東豐街，是一家鄰近光華商場的人氣牛肉麵館。餐廳提供多樣化的牛肉麵選擇，包括牛腩麵、紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵等，湯頭濃郁醇厚，牛肉塊更是軟嫩入味。除了牛肉麵之外，餐廳還供應各式滷味小菜，現切滷製，鹹香可口。其中以香嫩的牛腱、軟Q的豆乾和入味的滷蛋最受歡迎。另外，餐廳也提供免費的冬瓜檸檬汁，酸甜解膩，讓用餐體驗更加清爽滿足。
在台北信義區東豐街上的「伍柒玖牛肉麵」是伍柒玖牛肉麵集團旗下的連鎖店，以川味牛肉麵聞名。店內提供各種牛肉麵選擇，從經典的紅燒牛肉麵到創意的麻辣牛肉麵，滿足不同口味的需求。牛肉塊燉煮得軟嫩入味，湯頭香濃醇厚，配上獨特的川味醬料，讓牛肉麵風味更上一層樓。除了牛肉麵，店內還有麻醬麵、鮮蝦大餛飩等餐點，提供多樣化的選擇。「伍柒玖牛肉麵」24小時營業，是夜貓子的深夜小確幸，不論是宵夜、晚餐或午餐，都能隨時前往品嚐美味的牛肉麵。
牛易館旗艦店位於台北市中山區八德路上，以其精緻的裝潢和美味的牛肉麵聞名。店內提供多種湯頭選擇，包括紅燒、清燉和麻辣，並提供不同部位的牛肉，讓你一次滿足味蕾。此外，牛易館的牛肉麵還可依個人喜好佐以其他配料，打造專屬的客製化風味。除了牛肉麵，牛易館也提供滷味、小菜和冬瓜茶，讓顧客有更多味覺選擇。
台北市大安區的「江蘇老趙刀切麵」是一家在地眷村美食，提供炸醬麵、牛肉麵、豬腳麵等經典麵點，以平價實惠的大份量而聞名。店內招牌的炸醬麵以自家製作的炸醬搭配Q彈的刀切麵條，香氣十足。牛肉麵的湯頭濃郁，牛肉軟嫩多汁。豬腳麵的豬腳滷得入味，Q彈不膩。「江蘇老趙刀切麵」位於信維市場內，交通便利，深受當地居民和上班族喜愛。由於生意火爆，用餐時段經常大排長龍，建議避開尖峰時段前往。
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安東街王記牛肉麵大王
安東街王記牛肉麵大王位於台北市大安區，鄰近捷運忠孝復興站。這家老字號牛肉麵店以其簡單而有深度的美味而聞名。牛肉麵湯頭以牛骨熬製，濃郁醇厚，麵條Q彈，牛肉軟嫩多汁。除了招牌牛肉麵，還有紅燒牛肉麵、牛雜麵等多種選擇。小菜也值得一試，尤其是酸菜和泡菜，酸辣爽口，完美搭配牛肉麵。在樸實的環境中，王記牛肉麵大王提供物超所值的美味，是東區巷弄美食的代表之一。
台北市的「陳維祥芝麻麵.番茄牛肉麵」（現更名為「小林麵食館」）是一家營業超過 30 年的知名麵店，位於大安路一段上。招牌特色是「黑芝麻麵」，以香濃的黑芝麻醬拌麵，味道濃郁綿密。此外，店裡的「番茄牛肉麵」也是人氣餐點，湯頭使用新鮮番茄熬製，清爽不油膩，牛肉軟嫩入味。麵店 24 小時營業，無論是深夜覓食，或是宵夜時段，都是人潮滿滿。店內空間寬敞明亮，提供舒適的用餐環境。
台北市中山區的「阿三汕頭牛肉麵」是一家傳統且頗負盛名的牛肉麵店。其湯頭以牛骨熬製，甘醇溫潤且不油膩。牛肉薄片入口香軟鮮嫩，並帶有淡淡的牛肉香氣。麵條則分為白麵、細麵、粗麵等選擇，口感彈牙不軟爛。此外，店內還有多樣小菜，如牛肚、牛筋、滷蛋等，都能與牛肉麵完美搭配，讓饕客們享用一頓豐盛的美食饗宴。
